Sennepskød (Steba DD1 ECO)

Kategori: Kødretter
Sennepskød (Steba DD1 ECO)

ingredienser

Kødkød (du kan også svinekød) 500 g
Champignon 200-250 g
Sennep (jeg tog fransk med frø) 3-4 teskefulde fuldt ud
Rømme (jeg tog 15%) 100-150 g
Smør 30 g
Olivenolie 1-2 spsk
Salt peber smag

Madlavningsmetode

  • Jeg ville have kød, oksekød. Shtebik laver velsmagende kød. Forberedt. Opskriften er enkel, men kødet smager krydret.
  • Forberedelse:
  • 1. Skær kødet i små stykker, størrelsen på en valnød eller lidt større. Salt, peber, tilsæt sennep og bland godt. Vi sætter det i køleskabet i mindst 40 minutter - 1 time, lad det marinere.
  • 2. Tænd for Shtebik. Ristningstilstand 10 minutter, efter signalet læg smør, hæld olivenolie og ilæg kød.
  • Steg omrøring lejlighedsvis.
  • 3. Vi renser svampene, skærer dem vilkårligt.
  • 4. Efter afslutningen af ​​stegningen tilsættes svampe, creme fraiche, lidt mere salt og peber i skålen. Vi blander alt. Kødtilstand, tryk 0,7, 20 minutter.
  • Hvis du ikke er sikker på kødets ømhed, skal du sætte det i 30 minutter. Jeg frigav ikke presset.
  • Serveres med boghvede fra lille Panasik. Generelt vil enhver sideskål gøre. God appetit!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter + 1 time til marinering af kød

Madlavningsprogram:

Ristning, kød

Rick
Lenochka! Jeg takker dig og rapporterer "om det udførte arbejde"))

Sennepskød (Steba DD1 ECO) Sennepskød (Steba DD1 ECO)

Det er meget velsmagende og virkelig hurtigt i Stebe! Jeg kunne godt lide hastigheden, og min mand kunne lide smagen. Så jeg vil gentage. Tak for opskriften!
ElenkaM
Zhenya, til dit helbred! Tak for at prøve det. Glad for, at du kunne lide.
Aenta
Marineret kød, jeg vil stege snart
ElenkaM
Citat: Aenta

Marineret kød, jeg vil stege snart
Held og lykke og god appetit!
Aenta
Det var hvad jeg gjorde
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
ElenkaM
Smukt! Hvordan smager det? Kunne lide?
Aenta
Tak for opskriften, lækker!
ElenkaM
Glad for, at du kunne lide!
Larra
Kød med sennep - som grød kan du ikke forkæle med smør))) Meget velsmagende. Tak for opskriften.
Trishka
En meget anstændig opskrift, hurtig og velsmagende!
Jeg kogte lignende kød på komfuret eller i MB, men 1,5-2 timer og derefter 30 minutter, og du er færdig!
Tak skal du have !
Iskatel-X
Elena
Salt, peber - efter smag
Angiv omtrent, i det mindste for salt.

Alle har deres egen smag, sagde fakir og slugte sværdet!
Iskatel-X
En fremragende skål til et festligt bord!
Alle små billeder forstørres ved at klikke.
ingredienser
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
1. Skær kødet i små stykker, 3-4 cm i størrelse. Jeg brugte svinekød, hugget.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
Salt (~ 1 tsk), peber (~ 0,5 tsk), tilsæt sennep og bland godt. Vi sætter det i køleskabet i mindst 40 minutter - 1 time, lad det marinere.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
2. Tænd Steba DD2 XL. Ristningstilstand 10 minutter, efter signalet læg smør, hæld olivenolie og ilæg kød.
Steg omrøring lejlighedsvis.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
3. Mine svampe, skåret tilfældigt.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
4. Efter afslutningen af ​​stegningen tilsættes svampe, creme fraiche, lidt mere salt (~ 0,5 tsk) og peber (~ 0,5 tsk) i skålen. Vi blander alt.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)
Kødtilstand, tryk 0,7, 20 minutter. Undgå tryk.
Sennepskød (Steba DD1 ECO)

Sennepskød (Steba DD1 ECO)

Sennepskød (Steba DD1 ECO)

Hurtig og lækker! Fantastisk opskrift! Tak skal du have.

- Korn sennep - en af ​​varianterne af at bruge frøene til planten med samme navn til madlavning. Grov sennep betragtes som en opfindelse af det franske køkken, derfor kaldes det også "Fransk"... Kornsennep kaldes også sennepsprodukt fremstillet af korn og ikke af sennepspulver.
- I modsætning til den berømte russiske varme sennep har fransk sennep med grove korn en moderat skarphed.

- Kornsennep hjælper med at forbedre absorptionen af ​​proteiner og fedtstoffer i kroppen.
- En vigtig faktor er det faktum, at dette krydderi har antibakterielle og svampedræbende egenskaber, hvilket giver dig mulighed for aktivt at bruge det, når du konserverer forskellige produkter. Den indeholder vitaminer som A, D, E og derudover den kostfiber, vi har brug for så meget.
- Kornets ejendommelighed er, at det er i frøene, at æteriske olier opsamles i store mængder, hvilket styrker vores immunforsvar.
Natusya
Hvor velsmagende det er her! .. Jeg venter på min skønhed, de skal bringe det i morgen. Mens du laver mentalt mad med dig.
Albina
Min er ikke særlig god til oksekød. Måske bliver det bedre ved Shteba 🔗

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter