Lingonberry-is med kondenseret mælk (Brand 3812-ismaskine)

Lingonberry-is med kondenseret mælk (Brand 3812-ismaskine)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Frossen tyttebær *	85 gr.
Creme 20%	350 gr.
Kondenseret mælk med sukker	350 gr.

Madlavningsmetode

• Slib lingonbær (uden afrimning) i en blenderskål.
• Pisk fløden. Så snart de begynder at blive tykkere, skal du stoppe.
• Tilsæt kondenseret mælk, bland.
• Tilsæt hakkede bær.
• Omrør og hæld blandingen i en isspand med en spatel på plads.
• 
• Forbered is i istilstand, standardtid.
• Fra dette antal produkter kom der 700 gr. flødeis.
• 
• God appetit!
• * Tip: Fans af bæris med syrlighed kan sikkert øge andelen af ​​tyttebær til 150 g. under andre forhold.

Bemærk

Blandingens starttemperatur = 23 * C. Efter 15 minutter faldt temperaturen til nul.
Bladet stoppede efter 43 minutter af tilstanden ved -9 * C.
Efter signalet var temperaturen inde i ismaskinen -13 * C.