Multicooker-mærke 701

Grød i 701 skal koges på Multipovar 95 grader, så mængden og kvaliteten af ​​korn og mælk betyder ikke noget.

Kun med en forsinkelse fungerer ikke, så du får muligvis ikke grøden til opvågnen.

[Spirer på stegefunktion 1 (grøntsager)]

Spirer på stegefunktion 1 (grøntsager)
Til 2 portioner
Spirer 285 g
Salt 1/2 tsk
Hvidløg 1 fed
Brødkrummer 60 ml (35 g)
Friskmalet sort peber efter smag
Raffineret solsikkeolie 2-3 spsk. l.

Skær hovederne på rosenkål i to. Hæld 1-2 spsk i MV-skålen. l. smør, tilsæt tilberedt kål, tænd steg 1 (grøntsager), tid 20 minutter. Steg i 10 minutter, omrør lejlighedsvis. kålen skal brunes. Tilsæt derefter salt, peber, hvidløg gennem en presse, brødkrummer og en anden skefuld olie. Kog de resterende 10 minutter, omrør lejlighedsvis.

En kilde 🔗

Faktisk er hverken jeg eller min mand fans af kål. Men jeg kunne simpelthen ikke passere et smukt billede og et højt BEST. Kålen er kogt og stegt. brødkrummer i smør og hvidløg var meget vellykkede. .. resten er ikke for alle. For mig er det (kål) bittert. Måske sådan skal det være, måske er leddet i opskriften, og det skulle tidligere have været enten blancheret eller gennemblødt.

Kyllingevinger i riseddike (MariV)

Svinekød med Su Vid-teknologi

[Chokolademuffin med nødder]

Jeg spekulerede her på, hvor mange tests der maksimalt kan bruges i denne MV. Til test tog jeg dejen, som jeg er de bedste venner med (cupcake), og skyndte mig.
Chokolademuffin med nødder

ingredienser
smør 225 g (stuetemperatur) + til smøring af skålen MV
sukker 200 g
en knivspids salt
æg 4 stk
bagepulver 1 pakke (10 g)
hvedemel, premium kvalitet 275 g
chokolade 75% 200 g
nødder 150 g (jeg har en blanding - hasselnødder, mandler og jordnødder)
mælk 70 ml
Forberedelse
Pisk det blødgjorte smør, tilsæt gradvis sukker, tilsæt æg et ad gangen, og slå godt efter hvert. Hæld mel sigtet med bagepulver, bland det indtil det er glat uden klumper.
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen ved 450 kraft i et minut ad gangen, omrør efter hvert minut. Når chokoladen næsten er smeltet, skal du lægge et glas mælk i mikra i sidste øjeblik for at varme den op. Bland mælk med chokolade, rør indtil den er glat og kølig til stuetemperatur.
Tilsæt afkølet chokolade og nødder til dejen. Blande. Smør skål med MV med olie. Overfør dejen til formen. Det viste sig at være meget højt, næsten op til det maksimale mærke.
Jeg indstillede bagningstilstand i 80 minutter. I slutningen åbnede jeg låget, toppen var tydeligt våd, dejen steg næsten til kanten af ​​skålen og satte den i yderligere 20 minutter. Efter at forlænget tid var gået, greb toppen, men det var tydeligt, at den endnu ikke var bagt. Vend cupcaken med en dobbeltkedel og yderligere 20 minutter. Parat!
Afkøles på et stativ, dæk om nødvendigt med glasur.
I alt: kagen bages i hele tykkelsen, men stadig er den del, der var i bunden i 100 minutter, mærkbart tørrere og smuldrer lidt. Du kan enten suge eller stadig tage en mindre mængde dej Højde 8,5 cm
PySy: cupcake er sååå lækker
en kilde 🔗

Åh, skønhed! Jeg skal prøve!

Kyllingefilet med cashewnødder i et multikookermærke 701 (Anka_DL)

Hytteostgryde med æbler i et multikogermærke 701 (Anka_DL)



Hør .... men kun jeg får det indtryk, at bunden varmes meget mere op end siderne ved bagning? eller så skulle det være?

Jeg vil også gerne tage det ud af multien, ligesom efter ovnen: selv fra alle sider
Se, Dashas midte blev også brun:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Piger, du tager ikke fejl - bunden bliver mere varm. Som fra ovnen vil ikke.

Kyllingebryst ved hjælp af Su Vid-teknologi (3 muligheder) (Manna)

[Manna]

Manna, et lækkert eksperiment!
Den tredje vej til junk! Helt bestemt!
Jeg vælger den første

Piger, hvis grød løber væk, og den gamle måde at smøre skålen med et stykke smør til "barrieren" hjælper ikke med "løb"?

[Lennochek]

Lennochek, på et snit kun på mælk hjælper ikke. Hvis du fortynder mælken med vand, har du heller ikke brug for olie.

Den tredje vej til junk! Helt bestemt!

Du er så utvetydig ... der er dem, der kan lide den tredje mulighed, det er bare ikke vores

Kom nu, du kan ikke joke

Mælkegrød med en garanti for, at den ikke løber væk, i denne multikoger er det bedre at lave mad i manuel tilstand inden for 95C. Problemet med umuligheden af ​​at udskyde grøden for at få den om morgenen besluttede jeg selv som følger: Jeg tænder multikogeren inden jeg går i seng, i manuel tilstand lægger jeg princippet om sløvhed. For eksempel for en stor portion risgrød 30 min. 95C, 40 min. 75C, 40 min. 55C. Trinvariationerne afhænger af kornet og dets mængde.

[Zinfandel]

Zinfandel, og grøden køler ikke ned om morgenen? For mig er meningen med udsættelsen at stå op om morgenen og få færdigrød i varmen. Med sløvhed forsøgte jeg dog at lægge grøden i Shtebe, men sådan en grød gjorde ikke indtryk på mig. Og ved 95 gr. lige hvad du har brug for viser sig, jeg kan virkelig godt lide det. Men den triste ting er, at du stadig skal vente, indtil den er kogt om morgenen.

[Rick]

Rick,
Grøden har ikke tid til at køle helt ned, det er som i en termokande. Manden rejser sig tidligt og spiser varm grød uden at varme op. Jeg står op sent, varmer op lige i langsom komfur eller i mikrobølgeovnen.

Pasibki Jeg prøver også dette. Og så om morgenen venter du nogle gange, vent på hende. Måske lægge en separat opskrift?

Var det en separat opskrift for at gøre det lettere for folk at finde? Jeg prøver, jeg har ikke sendt opskrifterne endnu.

To tanker kom til mig.

Tænkte en: hvis natten er lang, og grøden køler ned, skal du bruge alle fem trin. Den første, anden og tredje er kogegrød, den fjerde er til 25 ° C i varigheden "hele natten minus kogning af grød minus opvarmning", den femte er opvarmning af grøden i varigheden af ​​"hele natten minus de første fire trin." Vælg opvarmningstemperaturen efter dine præferencer.

Anden tanke: hvis vi ikke er bange for at syr mælk eller i tilfælde af skummende grød på vand, så lægger vi den første fase 25C med varigheden "hele natten minus tilberedningstiden", og den anden, tredje og fjerde fase er selve grøden.

Så vi løser spørgsmålet om varmløbende grød til morgenmad.

[Parboild ris i Krupa mode 2 (standard)]

Parboild ris i Krupa mode 2 (standard)

Parboild ris 230 g
Vand 460 g
Salt 1/2 tsk

Skyl ris, læg den i en MV-skål, tilsæt vand, tilsæt salt. Krupa2-tilstand (standard).
Risen er smuldret, færdiglavet uden ristning. Dampen fra ventilen var stærk, der var ingen flugt.

Venstre i min Kødboller med osteskorpe celfh

[Stew kartofler i en cremet sauce i SOUP-tilstand]

Stew kartofler i en cremet sauce i SOUP-tilstand

Kartofler 1120 g
Løg 1 stk (105 g)
Rømme 15% 150 g
Mælk 3,2% 150 g
Smør 20 g
Salt
Karve

Skær kartoflerne i cirkler.
Smør bunden af ​​skålen med MV-olie, og læg et lag kartofler.
Ovenfor - løgringe.
Sæson med salt, drys lidt karvefrø over.
Gentag derefter laget kartofler, løg, krydderier og salt.
Det sidste lag er kartofler.
Bland creme fraiche og mælk, hæld skålen over. Læg et stykke smør ovenpå

SUP-tilstand, tid 1 time. Denne gang for kartoffelernes beredskab var nok for øjnene, men det koger / gryder forsigtigt uden stegning. Da de opvarmede kartoflerne om morgenen og stegte dem - det var sangen. Derfor tror jeg, at du enten kan prøve at sy ... eller øge tiden på suppen
En kilde STUWED POTATO I CREAM SAUCE (natamylove)

Anden tanke: hvis vi ikke er bange for at syr mælk eller i tilfælde af skummende grød på vandet, så lægger vi den første fase 25C med varigheden "hele natten minus tilberedningstiden", og den anden, tredje og fjerde fase er selve grøden.

Jeg har allerede tænkt på det, men jeg er bange for surmælk. Men du kan tage en chance for at prøve)

Piger, jeg ville bare tilbyde en mulighed med en "udsættelse" om morgenen - dette er 25 ° C på "Manual". Hvorfor skulle der være surhed? Dette er den normale stuetemperatur.Hvis du er bange for at syrne, kan du lægge frossen mælk - som mange gør om sommeren.

25 grader er allerede varmt nok. Det er altid køligere i vores køkken. Derfor er jeg bange for at syrne. Du skal bare prøve

Om sommeren? Mælk smelter og opvarmes hurtigt ... det kan gå dårligt
Jeg ville derefter bruge ultra-pasteuriseret mælk til madlavning af grød med en forsinkelse.
Det vil stå stille indtil morgenen

[Braiseret kål.]

Braiseret kål.

Program Ristning og SLUKNING

PRODUKTER:

1. Hvidkål - et lille kålhoved
2. Sauerkraut - 1/4 af en portion hvidkål
3. Solsikkeolie - 1/2 mv glas
4. Krydderier

Hak kålen og tilsæt den i skålen. Tilsæt surkål der. Tilsæt olie.
Aktivér tilstand Ristning (tid 15 min som standard)



Jeg blev ved med at røre, så den ikke brændte. Men det var ikke nødvendigt at bekymre sig om dette.
Kålen blev kun let stuet og reduceret i volumen.



Salt. Tilsæt peber og krydderier. Blande.



Aktivér tilstand SLUKNING (tid 30 min.)
Efter 5 minutter indså jeg, at kålen bagte: Jeg følte lugten af ​​stegte.
Jeg åbnede låget og tilføjede en 1mv kop kogende vand.



Voldsom kogning blev hørt. Midt i perioden stoppede kogningen.
Efter et stykke tid genoptog det.
Sæt pølserne et par minutter inden stewing.



Kålen er stuvet. Men jeg vil tilføje yderligere 15 minutter for mere blødhed.

[Kyllingelår med pasta]

Kyllingelår med pasta

Program STEGNING - 1 og KRUPA - 1

PRODUKTER:

1. Kyllingelår
2. Sløjfe
3. Krydderier
4. Olie til stegning
5. Pasta - 250 gr.
6. Vand - med øjet

Anbring kyllingelår og løg i en skål. Sæt med salt og krydderier. Krymp med hænderne og dæk med et underkop, tryk med et tryk. Lad marinere i 2 (3-4 timer).



Skræl kødet fra løg (du kan lade det være) og forarbejd i olie på tilstanden STEGNING -1 til en behagelig gylden farve.



Hæld pasta og dæk med varmt vand, tilsæt salt.



Aktivér tilstand KRUPA - 1 (30 minutter som standard)

Efter 7 minutter begyndte en kraftig kogning, og damp begyndte at strømme.
Dampmængden faldt gradvist.
Ved afslutningen af ​​programmet er vandet kogt væk.


Maso er klar. Adskiller sig godt.


Som sædvanlig: vand i fælgen.

Jomfru, hvorfor stoppede du med at sende opskrifter?

[Mann,]

Det, Mann, til hvem?

Men pigerne bringer opskrifter her, men de sætter dem ikke separat

Så vi tjekker ligesom vores multicookers arbejde
Og afmeld her

[GRØD]

Hirsegrød med en forøgelse af portionen halvanden gang.

1. Hirse gryn - 1 1/2 mv briller
2. Salt - 1 1/2 tsk.
3. Sukker - 2 spsk. l.
4. Vand - 3 1/4 mV st.
5. Mælk - 5 mV Art.

Hirse blev grundigt vasket. Jeg hældte den i en skål og fyldte den med væske og tilsatte salt og sukker.
(Denne gang hældte jeg ikke kogende vand først).
Tændt for tilstanden GRØD (50 minutter som standard)

Venter ...
Efter 20 minutter, stilhed, men en lækker duft af hirse
Par nr. Jeg åbner ikke låget, men jeg vil virkelig se ud

..... Yderligere 20 minutter gik. Stilhed. Jeg slog mig i hænderne for ikke at åbne låget
Jeg satte mit øre mod multikookers krop - stille "rumlende"
... Lydsignal. Jeg åbner den.





Mælken viste sig at være for meget. Tag regimet på OPVARMNING (20 minutter)



Låget er helt rent (mmm)

Så vi tjekker ligesom vores multicookers arbejde
Og afmeld her

Dette er meget godt. Kloge piger. Jeg samler alt på første side. Men du kan også sende opskrifter ... den samme kål, makroner ... for begyndere vil det være meget nyttigt

Kan du gøre det senere? Jeg vil afsløre

Kaneshna

[Løs boghvede med okselever.]

Løs boghvede med okselever.

Program Ristning og KRUPA

PRODUKTER:

1. Løg
2. Oksekødlever - 350 gr.
3. Rømme - 2 spsk. skeer.
4. Boghvede - 1 mv glas.
5. Vand - 2 mV glas.
6. Olie til stegning.
7. Krydderier.

Fjern filmen fra et stykke oksekødlever og skær det i tynde skiver. Hak løg.



Hæld olie i skålen og opvarm ved at tænde for tilstanden STEGNING - 1
Anbring mad i en skål.



Når det koger, tilsæt creme fraiche og krydderier. Blande.



I slutningen af ​​stegningen (7-8 minutter) tilsættes salt.



Overfør levergulashen til en anden skål.
Skyl boghvede og hæld i en skål, hæld vand og tilsæt en skefuld salt.





Aktivér programmet KRUPA - 1 (30 minutter som standard)
Efter 7 minutter kogte den.
Da vandet kogte væk, faldt mængden af ​​damp.

Et hørbart signal advarede om beredskab.



Løs grød. Godt hævet.

Jeg ville derefter bruge ultra-pasteuriseret mælk til madlavning af grød med en forsinkelse.
Det vil stå stille indtil morgenen

Her rapporterer jeg. Læg grøden natten over "med en forsinkelse" ved 25 ° C, kog mad fra 95 ° C og under 1,5 time (smuldrende). Løbegrød - øjeblikkelig havregryn, UHT-mælk, lidt kogt vand, salt. Mælken blev ikke sur, grøden løb ikke væk, det viste sig godt.

I dag bagte jeg den enkleste gryderetærte.
Dampet broccoli i 5 minutter, afkølet, drysset med revet ost.
På bunden af ​​MV hældte en del af dejen, læg kål og ost på toppen, hældte den anden del af dejen og sætte bagningen i 45 minutter.
Toppen er bleg som altid. Lidt bagt i ovnen.

[Olga]

Olga, og hvad var dejen?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - her morbær .....

Åh, og hvorfor er du færdig med at teste morbær så hurtigt?

[Mærke]

Og nye ting fra Mærke bliver i år? Lovede de meget mere interessante ting? ? ? ?

[Irsk]

Irskhvad laver du? Allerede i marts sluttede måneden, og testningen begyndte i slutningen af ​​december. Skønt ... pigerne aldrig kom til deres konklusioner ...

Ja, jeg ser kun på 30 sider .... testning var normalt mere voldelig. Eller rensede du alt så godt?

Eller ryddede du alt så godt?

Hvad synes du?

Jeg ser ... pænt ... Jeg slettede al den mest interessante te

Jeg slettede al den mest interessante te

Og så, kAeshnA

[Manna]

pigerne gjorde aldrig deres konklusioner ...

Manna,

lige nu skriver jeg fortjeneste
Jeg har haft en multicooker, siden den blev solgt. Meget god gennemtænkt fleksibel funktionalitet.

Mine ønsker til producenten:
- SKÅL! Mine herrer, bestil skåle af høj kvalitet fra produktionen, tak! Jeg forstår, at prispolitikken og alt det der ... Men virksomhedens optjente autoritet er let at miste med denne tilgang.
- beslutte diætet med mælkegrød. Alternativt gør det muligt at forsinke i manuel tilstand, så du kan tilberede grød ved 95 ° C om morgenen.
- for at gøre det muligt at ændre tid og temperatur (i de tilstande, hvor det er reguleret) i farten, dvs. uden at nulstille tilstanden. Dette vil være en konkret fordel ved multicooker.