Gingerbread cookie (ingen æg)

Gingerbread cookie (ingen æg)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel (jeg har 1 c)	350 g
Flormelis	100 g
Kølet smør	100 g
Flydende skat	60 g
Creme fraiche	50 g
Soda	1 \ 2t. l.
Vanillin	1 \ 2t. l.
Stødt ingefær	1 \ 2t. l.
Frisk ingefær, revet	5 g
Til smøring:
Stærkt brygget te	50 g
Til dryss:
Sukker

Madlavningsmetode

• Bland smør, sukker, mel i små krummer.
• Bland sodavand med creme fraiche.
• Tilsæt alle ingredienserne til krummen og bland dem til en grov krumme. Sæt dejen i en kugle med dine hænder, læg den i en pose og afkøles i 30 minutter.
• Del derefter dejen i 2 dele. Rul hvert til et lag, 5 mm tykt. Skær figurerne ud med en form. Anbring på et bageplade dækket med papir. Pensl med te, drys med sukker. Brug en træpind til at lave huller til strengene. Det skal huskes, at hullerne flyder lidt, når de bages, så du skal udvide dem nok.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter indtil bruning. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• Efter afkøling skal du hænge rebene og dekorere træet. Eller tjene som en dessert med
• Lækre, aromatiske, smuldrende kiks.

Skålen er designet til

42 stk.

Lignende opskrifter

Gingerbread cookies (lenkor)

Gingerbread cookies (Anastasia)

Chokolade-ingefær cookies (Vitalinka)

Skønheden! Yummy (det er jeg sikker på!) Det lugtede straks som jul og nytår!
Spørgsmål straks. Hvad er fedtindholdet i creme fraiche? Er det muligt at erstatte bagepulver med bagepulver og fuldkornsmel (i det mindste delvist)? Hvis der tages vaniljesukker i stedet for vanillin, så 2 gange mere? Og hvis essensen?
Så mange spørgsmål af den grund, at jeg helt sikkert vil bage. Jeg har ledt efter noget lignende og testet i lang tid. TAK SKAL DU HAVE!

[Natalia]

Natalia... Tak skal du have! Rømme er tyk, dog 20%. Bagepulver 1 time. l. Læg kornet selvfølgelig. Se efter antallet af emner, så dejen er elastisk og kan rulles ud. Vaniljesukker efter smag eller med en hastighed på 400 g. mel.

Tak skal du have!

Held og lykke!

Og kagerne er lækre duftende, og mistelten er slank til opskriften, tak for ferien, vi laver mad

[Sveta]

Sveta, Tak og held og lykke!

Omela, tænkte bare over, hvor man kunne tilpasse resterne af hjemmelavet creme fraiche, og opskriften er som bestilt! Tak, jeg gør det i morgen! Lidenskab, hvor jeg elsker honningkagerekager!

[Babushka]

Babushka tak, jeg vil være glad, hvis du kan lide det!

Omela, tak for den lækre opskrift! Meget appetitvækkende, skal gøres. Desuden spiste jeg aldrig honningkager, og der er meget malet ingefær.

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Sørg for at prøve. Kun frisk ingefær skal tilsættes for smag.

Omela, og hvis du tilføjer nødder med rosiner til dejen, har jeg stadig gennemblødt af kagen? slukke eller brænde? virkelig ønsker at lave denne cookie. Jeg håber at træne! Jeg gjorde det allerede 2 gange efter en anden opskrift, af en eller anden grund skete der intet .... sandsynligvis er jeg ikke venner med honningkagerekager, men det vil jeg virkelig !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, hvis du tilføjer nødder og rosiner, forstyrrer de formene fra skærefigurer, der stikker ud på overfladen og brænder. Hvis der tilsættes, skal du kun male møtrikker.

Kan jeg bruge sukker i stedet for pulver?

[Bishka]

Bishka , men du har ikke mulighed for at fremstille pulver med en blender? Det er nødvendigt for dejens elasticitet. Overfladen bliver ikke glat med sukker.

I dag kiggede jeg bare på ingefær i butikken.
Jeg har lavet honningkagekager til det nye år i flere år.
I år vil jeg prøve efter din opskrift.
Bogmærke det.

[Vera]

Vera, Jeg vil være glad for, hvis opskriften kommer til nytte.

I dag kiggede jeg bare på ingefær i butikken.
Jeg har lavet honningkagekager til det nye år i flere år.
I år vil jeg prøve efter din opskrift.
Bogmærke det.

Vera, del venligst din gennemprøvede opskrift. Jeg vil have mange forskellige!

Jeg forsøgte at lave efter opskrifter
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
og https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Jeg kunne godt lide opskrifterne, de holder godt i et par uger. Men du vil altid have noget nyt. Og ifølge Mistletoe-opskriften tror jeg, at de bliver blødere på grund af creme fraiche (Og det er svært for min far at spise fast).
Og et andet sted spionerede jeg på ideen - hvis du klipper en cirkel (eller en hvilken som helst figur) midt i kagen inden bagning og hælder en smuldret slikkepind der, så vil der være et smukt "vindue". Jeg tog flerfarvede slikkepinde - barnet kunne lide det. Og på toppen kan du stadig dekorere med glasur og dryss - sønnen selv dekoreret sidste år.

[Vera]

Vera, interessant idé med slik !!!

Jeg har en fotorapport: og mange tak! I morgen har min mand en arbejdsdag, og derfor "kom kommandoen" for at gøre deres ophold på arbejde lysere med noget velsmagende ... Jeg havde cirka en time ... Og jeg havde lyst til at gøre noget nytårs ... dejen i kulden skulle ligge i en time .... og jeg huskede denne cookie! Tak skal du have! Og en god ferie til dig!

[Anna]

Anna, du gjorde det meget pænt. Jeg håber, at min mand værdsatte det !!! Du kan stadig bruge disse cookies: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Hvis du tager frossent smør, behøver du ikke lægge dejen i køleskabet. Og dig med det kommende.

Tak for smørspidsen! Nogle gange virkelig tidsbegrænset, og kuglepenne klør! Dekoreret "meget hastigt" I et par uger har jeg malet honningkager og honningkagerhuse som gaver, så resterne af glasur gik i aktion! Jeg har allerede værdsat smagen ... Meget, meget !!! Duftende, blødt! Jeg finder ud af min mands kolleger i morgen og lad dem bare prøve ikke at tjekke det ud!

Jeg bager cookies, det nye år lugtede så tydeligt

[Kasanko]

Kasanko, lugten er virkelig nytår!

Jeg har rodet overalt her på jagt efter cookies uden æg, og her er han på vores hjemmeside! Jeg vil bage mine kolleger, lykønske dem med det kommende. Mistletochka, tak!
Og kan jeg ikke smøre med teblade, men tilføje kakao til dejen? Jeg vil male med hvid glasur på cookies. Hvordan tror du, det vil blive?

[Anastasia]

Anastasia, Tak skal du have! Selvfølgelig fungerer det med kakao og glasur. Jeg forsøgte også at trække på disse: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Bogmærke dem også!
Her fandt jeg en opskrift på maling af glasur som Royal, men uden æg. De skriver, at hun er meget hvid, og hun er god til at tegne - det flyder ikke, og farven er hvid-hvid. Jeg vil prøve at fortælle dig det. Det kan komme godt med ...

[Anastasia]

Anastasiameget brugbar. Del opskriften, tak, ellers var jeg bare slidt med denne sukkerfondant.

Tak for opskriften! Lækre cookies!
Bages til en ferie i form af et juletræ

[jan4ik-70]

jan4ik-70, du har et smukt juletræ! Du vil prøve. eller lade det være for skønhed?

Jeg fik to juletræer fra dette sæt ingredienser og spiste et par stjerner sådan. Lækre og duftende cookies! Jeg drømmer om at holde juletræet indtil 1. januar, og så prøver vi

[jan4ik-70]

jan4ik-70, wow, skønhed!

Omelagenerelt er resultaterne indtil videre som følger: Glasuren er god til tegning, men den er ikke så klar hvid, men så ... cremet ... Den vil sandsynligvis ikke kunne limes, da den tørrer i lang tid. Jeg malede den på en chokolademuffin og lod den tørre ... Den ser godt ud på chokoladedej. Generelt, da jeg ville se resultaterne, var der intet at se på .... Den, der kvalt den smukkeste muffin, delte sine indtryk: glasuren klistrede sig ikke og smuldrede ikke sammen.
Resumé - du kan prøve.
Nu selve opskriften:
kefir 1% 44 gr.
majsstivelse 16 gr.
sah. pulver. 150 gr.
vegetabilsk fløde 50 gr.
citronsaft 14 gr.

[Anastasia]

Anastasiatak for opskriften. og vegetabilsk fløde - hvad er det, og hvor skal man se? Jeg har aldrig set det til salg.

Nå, dette er tør creme baseret på vegetabilske fedtstoffer. De er i mange butikker, du har bare ikke været opmærksom.

Ahh, fik det, tak! Og hvorfor er det umuligt blot at tørre mælkecreme ??

Mistelten, her er linket - 🔗
Der er en note nederst, hvor forfatteren forklarer nøjagtigt, hvorfor der er brug for vegetabilsk fløde ...
Ærligt talt er min frost ikke så hvid som på billederne under opskriften. Jeg ved ikke hvorfor...

[Anastasia]

Anastasia, Tak skal du have. Jeg læser det.

ay-ay-ayayay! gode mennesker, hjælp !! og hvorfor smuldrer min dej så ud? skade, alt er i overensstemmelse med opskriften ... Jeg kan ikke rulle det ud - det hælder ud .... læg det i køleskabet i endnu en halv time, måske hjælper det? .... er allerede klar til at spise selve dejen ...

[Verbena]

Verbena, Olga, tilsæt 1 tsk. creme fraiche indtil da. indtil dejen sætter sig i en klump.)

ooo yeah))) situationen korrigeres)))) derudover var det muligt at introducere frisk ingefær i dejen sammen med creme fraiche))) ja, ja, "alt er efter opskriften", og jeg glemte ham, kære))) dej hviler fra mig i køleskabet, ser du ved midnat og bager de hærdede cookies))) har modnet i lang tid, nu - det er utålmodig)))
Tak for det rette svar-rådgivning! men håbede næsten aldrig på, at mit skrig blev bemærket)))

[Olga]

Olga, Jeg venter med dig!)

Nå, det er midnat))) alt er klar! Jeg tilføjede min yndlingskanel til cookies, ja, muskatnød og kardemomme, alt er op til en bunke))) viden er udelukkende teoretisk, det bruges i praksis, det er dejligt, at den første "pandekage" ikke er klumpet))) tak igen! Vidunderlige cookies !! Min mand ventede tålmodigt på te med småkager))) roser kazyayka meget)))

roser kazyayka meget)))

URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Jeg er glad for, at alt sluttede godt!

"pen test" var vellykket))) du skal lære at føle forholdet mellem tørre og våde ingredienser ... Jeg var ærligt talt klar til at tilføje noget smør til dejen med en slags smør))) Jeg forstår, at det måske synes sjovt .... men her er dejen, jeg forstår ikke godt ... min brødproducent er klogere end mig))) Jeg prøver altid at "hænge humlen i gram": girl_red: Jeg er ... en god specialist inden for stoffer, jeg føler dem)))) Jeg spænder med mel) )) en af ​​fordelene ved denne opskrift er intet mel i køkkenet)))

til nytårsfirmaet meldte jeg mig frivilligt til at bage en banan-cupcake - her på forumet tog jeg opskriften, prøvede den mange gange, men jeg vil prøve at gøre denne cookie smart ... det næste mål er glasuren!)))) Jeg har lager på ingredienser))) og beslutsomhed))

det næste mål er glasur!)))

Jeg sympatiserer !!!!! Du kan begynde at træne nu. For mig er dette det værste, der kan ske i køkkenet. Jeg tager ikke kager, jeg bager dem bare ikke. Her malede jeg mit barn til undervisning .. næsten død.


Julekager "Yolka" og "Kolokolchik" (Omela)

har brug for at lære at føle

Lær .. alt kommer med erfaring. Det vigtigste er ikke at være bange.

; -Bekæmpet, betyder - bevæbnet))))