Champignons med løg, gulerødder og creme fraiche (Steba DD1 trykkoger)

Champignons med løg, gulerødder og creme fraiche (Steba DD1 trykkoger)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Champignoner Champignons små
Pæreløg	1 hoved
Gulerod	1 stk
Creme fraiche	Rundt regnet

Madlavningsmetode

• Vi tænder trykkogeren til stegning i 20 minutter. Efter signalet lægger vi vores svampe og steger dem, indtil al væsken kommer ud, ca. 6 minutter.
• På dette tidspunkt skærer vi løgene i halve ringe og tre gulerødder på et fint rivejern.
• Tilsæt løg og gulerødder til vores svampe og steg alt sammen. Salt.
• 4 minutter inden afslutningen, læg 3 spiseskefulde creme fraiche og bland godt og kog indtil slutningen af ​​stegningstilstand.
• Sæt på en tallerken og drys med urter.
• God appetit til alle !!

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

Ristning

Lignende opskrifter

Svampe fyldt i en frituregryder. (Husky)

Fyldte champignoner (Raduga))

Frisk champignonsalat (Rada-dms)

Dette er, hvad mine hjemmefolk kan spise altid og i store mængder! Lækker!

[Maria]

Maria

Efter signalet lægger vi vores svampe og steger dem, indtil al væsken kommer ud, ca. 6 minutter.

Uden olie? I en tør skål?
For DD2 er alt det samme, tid til ikke at mindske / tilføje?

Masha, dette er meget velsmagende, jeg bekræfter, kun jeg gør det rigtigt i en stegepande, der er meget juice fra svampe, men fadet, et mesterværk, viser sig

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Ja, uden olie, og du kan tilføje lidt salt, så vandet kommer ud af dem.
Alt det samme)

Håber, Tak skal du have!! Og jeg glemte denne opskrift)) Jeg blev endda overrasket, da jeg så en meddelelse i mailen))

[Maria]

Maria

glemte denne opskrift

En populær opskrift! Champignons + løg + creme fraiche + (noget andet) + steg
Jeg vil helt sikkert tilføje ost: revet eller forarbejdet.
Champignons - skåret.

[Maria]

Maria, købte lige en grbochkaff i går og havde ikke tid til at lave mad! I dag gør jeg det

[Yulia]

Yulia, Prøv det))

Vi skal også gøre det, kun uden creme fraiche)

en masse saft fra svampe

Fordamper det? Eller har du brug for at dræne?

Fordamper. Derefter løg og gulerødder og steg og sluk creme fraiche. Alle)

[Masinen]

Masinen, Masha !!!! Jeg sidder på dine opskrifter i dag! Aaaaaa! Champignons i Stebe med glæde! Så i morgen skal min søn på forretningsrejse for sesamfrø, svampe, kikærter ... Det er overalt i huset! Og Shtebochka vendte tilbage fra renovering til sit hjem! Sandt nok savnede jeg hende i halvanden måned! Hvordan jeg savnede hende, forstod vi alle nu, da vi spiste aftensmad med Perlovka på klostret!

Svampe vil være i Shtebka! Og separat i Toshibochka kogt smuldret ris! OM! Dette er en drøm! Tak skal du have!!! (Interessant nok lægger du svampene først, ikke løgene som jeg plejer ... og tilføj gulerødderne! Jeg prøver det også!)

[Margarita]

MargaritaJeg er glad for, at i dag er min opskriftsdag
Tillykke med at Shteba er hjemme igen, jeg kan heller ikke undvære hende, jeg er allerede vant til det))

[Maria]

Maria

Tilsæt løg og gulerødder til svampene og steg alt sammen.

Igen UDEN olie? Eller tilsæt 1 spsk. l?
Jeg ved, hvordan man steger løg i olie. Jeg har ikke prøvet det uden olie.

Tilsæt derefter olie og steg alt sammen.

[startende med svampe, ikke løg]

Hvorfor startende med svampe, ikke løgsom de fleste opskrifter?
Svampevand fordampes alligevel.
Løget steges i 3 minutter, han er ligeglad med det samme.

Den deduktive metode bestemt: således at svampene som et resultat steges længere, men løg er ligeglad.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, svampe sættes altid først for at fordampe væsken fra dem, og hvis løg flyder i dette vand, bliver det blødt.
Du gør som din intuition fortæller dig))

[Maria]

Maria

Svampene sættes altid først for at fordampe væsken fra dem, og hvis løg flyder i dette vand, bliver det blødt.

Værdifuld bemærkning! Vi vil gøre alt rigtigt!
I de fleste opskrifter vil tværtimod løget flyde, men det har vi ikke brug for!

Jeg vil tilføje ost sammen med creme fraiche.
Tilføj tid til at blive mørkere, eller er 20 minutter nok? Heraf 4 minutter til creme fraiche og ost.