Dolmer (enhed til rullende fyldt kål og dolma)

[Natalia,]

Lena, kan du dele opskriften på at syde bladene? På vores dacha i sæsonen er der også mange blade.

Natalia,lovet efter ferien ... Stadig, som de siger, er der ikke gået et år ...
Skrev en opskrift "Syltede blade til dolma" og læg det i blanke:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Jeg håber du nyder denne mulighed.

Dolma
🔗
Kålruller (kinesisk salat)
🔗
Pandekager
🔗

Muscovite piger! Rådgivning er presserende nødvendigt. En bekendt af min mand, der bor i Moskva, skal til Ukraine i midten af ​​marts. Jeg vil bede ham om at medbringe en dolmer, men hvordan man forklarer en person, hvor man kan købe, og for ikke at stamme for meget - det er ikke klart ...
Fortæl mig, hvor du køber dolmers. Måske er det bedre at købe i en onlinebutik?

Muscovite piger! Rådgivning er presserende nødvendigt. En bekendt af min mand, der bor i Moskva, skal til Ukraine i midten af ​​marts. Jeg vil bede ham om at medbringe en dolmer, men hvordan man kan forklare en person, hvor man kan købe, så meget for ikke at stamme for meget - det er ikke klart ...
Fortæl mig, hvor du køber dolmers. Måske er det bedre at købe i en onlinebutik?

Jeg bestilte en dolmer for et par dage siden i e5. der vises det ofte til salg, men det købes hurtigt.

Comfort + har 479 rubler hver. Du kan hente det i butikken.

Piger, mange tak! Hvor hurtig er levering i Moskva?

[Mitya]

Mitya,:

Folk, Kinta blev eksileret til Dolmer i Moskva, tak! Jeg kan slet ikke finde komfort +, men på e5 svarer søgemaskinen, at der ikke er sådan noget.

Jeg kastede det i en personlig

[Elena Bo]

Elena Bo, Tak skal du have!

I går købte jeg drueblade i en liter dåse. Jeg troede, de var saltede eller syltede, men de er som friske uden saltlage. Hvordan man laver dem yderligere, fortæl mig. Og hvad man skal gøre med resten, der er mange af dem

Hvilken butik? Tag et billede af krukken, hvis ikke svært. Jeg kan stadig ikke finde den nogen steder, så jeg vil ikke besvare dine spørgsmål, jeg brugte kun saltede, købt på markedet eller i Auchan (den mest budgetmæssige mulighed).

[nakapustina]

nakapustina, de forbereder det samme med friske som med saltede, kun de behøver ikke at blive gennemblødt i varmt vand. Det er nok bare at koge lidt.

[nakapustina]

Hvilken butik? Tag et billede af krukken, hvis ikke svært. Jeg kan stadig ikke finde det nogen steder, så jeg vil ikke besvare dine spørgsmål, jeg brugte kun saltede, købt på markedet eller i Auchan (den mest budgetmæssige mulighed).

Jeg købte ikke i Skt. Petersborg. En liter kan af en eller anden grund uden mærke overhovedet.

nakapustina, de laver mad med det samme som med saltede, kun de behøver ikke at blive gennemblødt i varmt vand. Det er nok bare at koge lidt.

Tak skal du have! Og hvad skal jeg gøre med de resterende blade? Jeg vil ikke bruge alt, det syntes for mig, at der er mange af dem.

[nakapustina]

nakapustinaDu kan fryse kålruller rå. Både kød og magert, de tåler perfekt frysning. Men jeg kan ikke sige, hvor mange sådanne blade der er gemt i krukken. Jeg har kun saltede eller friske.

Selv saltede jeg bladene efter råd fra den armenske kvinde. Efter det første træk i en meget pæn begyndte resten af ​​krukken at blive mugne. Jeg saltede for første gang

[Natalia,]

Og hvad skal jeg gøre med de resterende blade? Jeg vil ikke bruge alt, det syntes for mig, at der er mange af dem.

Natalia, prøv at marinere de resterende blade, som i denne opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Hvis de er virkelig friske, skal det vise sig godt. T. til.vinteren er allerede overstået, og du vil afslutte bladene hurtigt, bare kog alt i marinaden på én gang (og ikke 3-5 stykker som i opskriften), læg i en steril krukke og fyld med kogende marinade.
Held og lykke!

de er lige så friske,

Frisk og der, i vakuum. Jeg købte dem også, skrev i december

Piger, tak alle for rådene! Og min dåse er den samme som Larisas, kun af en eller anden grund uden klistermærke.

Hej piger. Der er ingen måde at genlæse hele emnet på, men jeg kom med et forslag hænder og hjerter JV i Tyrkiet. Se her, måske vil nogen være med: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Jeg fortsatte med at tænke - har jeg brug for denne enhed eller ej?
Jeg laver fyldt kål meget sjældent, fordi jeg ikke vil bekymre mig om kål, som de gjorde før, koge det osv. Nogle gange gjorde jeg det med Peking. Men alligevel besluttede jeg, det er bedre at købe end at fortryde senere, at jeg ikke købte. Jeg havde ikke tid til at bestille på E5, jeg løb tør, og nu så jeg ved et uheld, at det var muligt at købe en dolmer i vores by. Jeg bestilte den sidste, jeg køber den i morgen.

Måske finder pigerne fra Chelyabinsk linket nyttigt, den nye ankomst kommer om 4 dage.
🔗

En fremragende enhed til indpakning af fyldt kål og Dolma. Jeg prøvede det selv, bare glad. Med hans hjælp forsøgte jeg at pakke pandekager med kød og hytteost. Det viser sig, at sådanne dejlige produkter, glatte, velsmagende bedre end i butikken. Jeg købte de laveste priser i Shop Shine onlinebutikken.
Her er en video, jeg fandt, hvordan enheden fungerer:
XsouI6prens?

Hej !

Jeg vandrede rundt på Internettet og så dette sted 🔗 , Jeg troede, det kunne være nyttigt for dem

der ønsker at købe og ikke ved hvor.

Jeg vil gerne takke Fugasca, der hjalp mig med at få en ægte russisk dolmer! i dag, i mangel af drueblade i vores region, rullede jeg hindbær, solbær og lindedolma! Korinterblad har en original eftersmag, hindbærsur, lindneutral. Jeg var meget overrasket over, at der er mange opskrifter fra lind på netværket .... nu planlægger vi en ung plantain.

God dag ! I går rullede jeg ruller Hurra)) Sandt i lang tid og med store vanskeligheder Men næste gang tror jeg, det vil vise sig hurtigere. Jeg prøver at sende en video eller billeder.

rullede ruller

Ooooh, det er interessant! Vi venter på rapporten. Bedre film.

Fortæl mig hvor i Ukraine du kan købe en dolmer?

[Muzochka]

Muzochka, HER skrive Malva hun samlede SP

Min mand er en stor elsker af dolma, så jeg købte en russisk dolma, selvom jeg meget tvivlede på, om jeg ikke kunne afslutte det. Alt fungerede med det samme, det vigtigste er ikke at skifte fyldningerne. Meget hurtigt og enkelt tog det længere tid at tilberede hakket kød!

[Graziella]

Graziella, og hvor fik du bladene?

Jeg vil gerne dele med dig en metode til høstning af drueblade til fremtidig brug, hvor de bevarer deres naturlige smag uden unødvendige konserveringsmidler.
Den bedste høsttid er maj-juni (afhængigt af regionen) under druenes blomstring, når bladene er ømme uden hårde årer.
Saml rene, mellemstore blade under tørt vejr. Vi afskår petiole. Vask dem ikke, lad dem vride dem lidt (men ikke nødvendigvis), så er det lettere at vride dem. Vi folder 2-3 stykker hver, drejer det med et rør og placerer det gennem halsen til toppen i en plastikflaske, stampes tæt (du kan bruge en træpind til dette, men for ikke at knække bladene), stram låget tæt. ALLE!!!

Hovedbetingelsen: både beholderen og bladene skal være tørre, så nedbrydningsprocessen ikke begynder. Det kan opbevares både i kælderen og i lejligheden ved stuetemperatur i 2 år. Ingen ekstra syre nødvendig - eddike, salt osv.
Skær om nødvendigt flasken forsigtigt, skyl bladene og brug den til dolma.
Du kan også bruge glasskruer med et skruelåg, du kan skrue enkle krukker med en rullende maskine.
For at spare dåser bruges plastflasker. Fra en 0,5 liters flaske opnås en 3 liters dolmekedel.

hvor man kan få bladene, eller rettere, hvor man finder druer, for at samle bladene

Jeg vil dele med dig

en metode til høstning af drueblade til fremtidig brug, hvor de bevarer deres naturlige smag uden unødvendige konserveringsmidler.
Den bedste høsttid er maj-juni (afhængigt af region) under blomstringen af ​​druer, når bladene er ømme uden hårde årer.
Saml rene, mellemstore blade under tørt vejr. Vi afskår petiole. Ikke min, lad dem vride sig lidt (men ikke nødvendigt), så er det lettere at vride dem. Vi folder 2-3 stykker hver, snoet det med et rør og placerer det gennem halsen til toppen i en plastikflaske, stampes tæt (du kan bruge en træpind til dette, men for ikke at knække bladene), stram låget tæt. ALLE!!!

Hovedbetingelsen: både beholderen og bladene skal være tørre, så nedbrydningsprocessen ikke begynder. Det kan opbevares både i kælderen og i lejligheden ved stuetemperatur i 2 år. Ingen ekstra syre nødvendig - eddike, salt osv.
Skær om nødvendigt flasken forsigtigt, skyl bladene og brug den til dolma.
Du kan også bruge glasskruer med et skruelåg, du kan skrue enkle krukker med en rullende maskine.
For at spare dåser bruges plastflasker. Fra en 0,5 liters flaske opnås en 3 liters dolmekedel.

Marianne! Mange tak! Jeg bliver nødt til at prøve.

[irysikf]

irysikf, kun de i hvis regioner druer vokser, vil være i stand til at bruge denne høstmetode.
Sang*, prøv det, tøv ikke, du vil få succes.

Jeg kan prale af, måske vil jeg inspirere nogen ...

Helen, brugte du en tyrkisk dolmer? Sådan en smuk, endda dolmushki endelig endelig Og drueblade?

snoet russisk (tyrkisk kæreste købte det af - også sejt, det tager bare meget plads), det er slet ikke mig - den yngste snoet (vi har konkurrence i køkkenet), men selv fordi billederne allerede er efter madlavning - ris svulmer i hakket kød og blade sprænger mig assorteret - fra solbærblade, hindbær, yoshta (en hybrid af stikkelsbær og solbær) og et dusin druer.

[Klaver]

Klaver, gå amok diverse

Tak, denne gang kogte jeg til et par, det viste sig at være lidt tørt - kødet er ikke superfedt, men intet, alle turde, næste gang vil jeg stege gulerødderne i hakket kød!

Jeg har en sort dolma - fra solbærblade, hindbær, yoshta (en hybrid af stikkelsbær og solbær) og et dusin druer.

Her er et sortiment.
Jeg vidste ikke engang, at dalma kan fremstilles af sådanne blade. For at være ærlig har jeg aldrig lavet en dalma, jeg har altid troet, at den kun var lavet af drueblade.

For at være ærlig har jeg aldrig gjort en dalma,

Jeg har kun lavet kålruller i 20 år i familielivet - det generer mig at tilberede kål, og jeg kan ikke lære principperne om foldning på nogen måde, og min mand nægter at spise dovne fyldte kålruller ... vi kom til et kompromis med dolmeren ... og min kæreste forvandler vegansk dolma til nældeblade - deres familie ser det alvorligt som nyttigt (jern) og mere overkommeligt end drueblade.

Og på dachaen lavede jeg vild hvidløg, jeg har meget af det, så det lækre viste sig at være ekstraordinært!

da den første dolmer lige ankom, vendte hun hjernen ud: hvad skal hun gøre? også den første dolma var fra vild hvidløg og fra loboda. Forår, intet er vokset endnu ... Om aftenen forbereder vi os allerede på at falde i søvn (at gå til nirvana), og så giver søvnige hjerner ud: LILAC LEAVES, jeg lo så hårdt, at jeg vågnede.

og så giver søvnige hjerner ud: LILAC forlader, hun lo så hårdt, at hun vågnede.

Åh kan ikke

God dag !

Endelig optrådte Dolmer på det ukrainske marked. Hurra! Krig er ikke en hindring for iværksættere.

🔗

Forresten glemte jeg at informere dig, og du kan også købe på det moldaviske marked og også hurra

🔗

Endelig optrådte Dolmer på det ukrainske marked. Hurra!

Seje nyheder Tak!

ja, ja, og dukkede op hos børnepersonalet - Jeg tog fem på én gang - så mine venner stoppede med at lide

Jeg løber til børnepersonalet

Damn, piger, min dolmer bor i anden måned - jeg fik det aldrig ud af kassen. Shopaholic jeg