Grøn borscht multikooker Bork U700

Grøn borscht multikooker Bork U700

Kategori: Første måltid

ingredienser
kyllingebryst	1pc (800gr)
kartofler	8 ons PC
gulerødder, løg	1 stk.
Bulgarer. peber, rødbeder	smag
tomat. sæt ind	2 borde indgiver
sorrel	Onsdag 2 bjælke
kogte æg	5 stykker.
persille, dild, grønne løg	smag
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Denne borsch er altid lækker! Ifølge denne opskrift laver alle kvinder i vores familie mad og madlavning, mange er overraskede over at have tomat, men efter at have prøvet beder de altid om kosttilskud!
• Vask gulerødder og rødbeder, skræl, rist. Løg og bulg. skær peber i små terninger. Tilsæt lidt vegetabilsk (olivenolie) i multikogeskålen, tænd for programmet. RUST eller OVN, og sauter vores grøntsager let, tilsæt tomatpuré og sauter i et par sekunder til. Sluk for multikookeren, og lad den hvile lidt. Sæt kylling i skålen. brystet, ternede kartofler, fyld med koldt vand, op til 3-liters mærket, salt (tilsæt krydderier, hvis det ønskes), luk og vælg STEWING-programmet, efter 45 minutter er bouillon klar, sluk for opvarmningen. Tilsæt hakket sorrel, æg, friske urter. Luk låget, og lad borscht brygge lidt. Før servering skal du adskille kyllingebrystet, smide knoglerne ud, servere med creme fraiche. Min bedstemor (også ukrainsk) tilføjede svinefedt med hvidløg.

Skålen er designet til

3 liter

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

slukning

Nationalt køkken

ukrainsk

Bemærk

Jeg kunne godt lide programmet. STEWING er faktisk, som skrevet i bogen, velegnet til fremstilling af supper. Kødet var godt kogt, det forblev saftigt, kartoflerne er bløde, faldt ikke fra hinanden (jeg bemærkede, at for en almindelig suppe er 30 minutter nok til kartofler, og hvis tiden i tomatbuljongen skal øges), væske fordampede ikke, efter kogning var der også 3 liter tilbage.

Wow, godt gået, Tanya! Jeg vil helt sikkert prøve at bungle. Jeg elsker alle slags grønkålsuppe og nu borscht! Tak skal du have!

Wow, godt gået, Tanya! Jeg vil helt sikkert prøve at bungle. Jeg elsker alle slags grønkålsuppe og nu borscht! Tak skal du have!

Og vi kaldte kålsuppe alt med saltkål,

Og vi kaldte kålsuppe alt med saltkål,

Tanyushkin, ja, jeg har længe været optaget af denne suppeborscht. Tidligere, da jeg stadig boede i Tasjkent, blev sorrelsuppe simpelthen kaldet "Green Soup", og alle supper lavet af frisk kål blev kaldt borscht. Shchami er kun surkålsuppe. Og alt var klart for alle. Jeg flytter for 20 år siden til Moskva, og jeg forstår, at alle, som jeg gav et tip om "borscht", betragter sig som simpelthen forpligtet til at guide mig på den rette vej og oplyse mig - hvad borscht er. Det viser sig, at borscht er en kombination af frisk kål og rødbeder, uanset om den er kogt på kød eller på svampe, og om der f.eks. Bruges bønner i stedet for kartofler. Ud af skade kryber jeg ind i en gammel sovjetisk kogebog og finder næsten de samme oplysninger der. Generelt, med sorg i halve, vænner jeg mig til ikke at kalde alle kålsupper borscht. MEN!!! Hvordan skal man så være med ukrainerne? Når alt kommer til alt er borscht en ukrainsk skål, som i urindetiden kogte "kålsuppe", ikke "borsjt". Så tag i det mindste den ukrainske årlige festival for borsjcht i byen Borsjtsjov, så der kan du prøve så mange forskellige typer borsjte, som du og jeg aldrig drømte om. Desuden er der endda en borscht, der slet ikke har noget med kål og rødbeder at gøre. Det koges sådan: de samler græs i en eng, et eller andet sted langt fra vejene, de kalder det grise. Lange udskårne blade, hvis jeg ikke tager fejl.Men ikke den høgrøde, som i encyklopien er en giftig plante, men helt anderledes. Så kartofler koges i kød bouillon, der tilsættes en stegt løg med gulerødder. Derefter ælter de det med en crush og tilsætter hakket "hogweed" og en anstændig mængde creme fraiche. Derefter koges i cirka fem minutter. Saltet og serveret. Jeg vil bare spørge: "Er denne borscht ???". Ja, borscht! Og hvad Moskovit, Tanyush, ville vove at hævde, at dette er den forkerte borscht efter det? Korrekt! I lang tid opgav jeg alle disse FORKÆRTE VÆSKER fra den forkerte ris eller kød til FORKERT BASHBARMACS og FORKERT SIBERIAN DUMPLINGS. Ja, ja, der er mennesker, der hævder, at de korrekte sibiriske dumplings kun er fremstillet af bjørnekød. Gud, hvilket vrøvl! Så jeg skændes ikke med nogen om navnene eller de rigtige forberedelser. Og hvis dette ikke er en forfatters udsøgte franske sauce, når kokken står over det ikke kun med et kulinarisk termometer, men også med et stopur ... alt andet er efter min mening RETTIG, hvis det er lækkert! Uanset hvad navnet er!

Wow! På slukningen, hvor interessant! Og kyllingen vil være klar, og grøntsagerne falder ikke fra hinanden! Fedt nok! Vi vil helt sikkert lave mad
Tak, Tanya!

Sig mig, hvor fik du sorlen? Vinteren er i haven.

Duc i Moskva tid, hvis - i korsvejen, frisk er lige i potter))

Tanya, gik efter dine opskrifter, tag en rapport, jeg kunne virkelig godt lide din borschik, meget velsmagende, selvom vi spiste uden æg. Jeg kunne godt lide det meget, tak for opskriften !!!

Jeg forstod ikke hvornår jeg skulle lægge det med sorrel. Er han slet ikke kogt?

God eftermiddag, hvorfor lave det? Han er som greener, tilføjet i slutningen, og det er lækkert, og alle vitaminerne er på plads
Miss Raspberry er glad for, at hun kunne lide det (undskyld for at være for sent, jeg har ikke været på forummet i lang tid), de lagde ikke æg forgæves, de er meget smukkere med dem !!!!

har ikke været på forummet i lang tid

Klatrede du de et?
Jeg har ikke set dig i hundrede år, jeg savnede dig!

Lenchenok, jeg er også efter dig, jeg huskede dig ofte. Vi har store livsændringer her, vi lægger nu æg i borschik, og sorren vokser allerede op
Jeg faldt lige ind for at besøge dig, her har du klatret opskrifter, og alle nogle gadgets, hun har nye, røghuse, blandere
Hvordan kan jeg indhente dig nu?

Ja, jeg slog mig ned her på Bread Maker fuldt ud!
Og en gang kom jeg kun for at se opskrifterne til Bork! Siden da har jeg ikke kravlet herfra. Så mange er blevet købt, og der er blevet så mange venner, at jeg er forbløffet! Nu er jeg ingen steder uden HP!
Tanya, jeg er meget glad for, at du har det godt! Gå ikke tabt så længe. Kom nu også, opskrifterne til linjerne, jeg spekulerer på, hvad den nyankomne har!