Caponata med græskar (Caponata di zucca rossa)

Caponata med græskar (Caponata di zucca rossa)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: italiensk

ingredienser
Skrællet græskar	700 gr.
Løg	2 stk.
Selleri	2 stængler.
Oliven	200 gr.
Kapers	3 spsk. l.
Balsamico eddike	1/2 spsk.
Sukker	1 spsk. l.
Olivenolie, jeg har vegetabilsk	250 ml.
Tomatsovs	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg lykønsker alle med begyndelsen af ​​Fødselskirken. Her er en lækker mager opskrift.
• Skræl græskaret, skær det i terninger og steg i vegetabilsk olie. Må ikke koges for meget, ellers falder det fra hinanden. Skær selleri og kog i saltet vand i 5 minutter.
• 
• Hak løg og steg i olie. Tilsæt oliven, kapers, selleri, tomatsauce, balsamico og sukker til løg. Lad det simre over svag varme i 5 minutter.
• 
• Tilsæt græskar, salt efter smag.
• 
• Lad grøntsagerne stejle for at skabe en smag. Forfatteren anbefaler mindst en halv dag, men vi kunne ikke stå så meget. Det anbefales også at fylde kapers med varmt vand for at gøre dem lidt mindre salte. Jeg havde en krukke kapers, hvorfra jeg drænede og krydret med olivenolie, så de var moderat salte. Jeg forberedte halvdelen af ​​portionen til prøve. Jeg saltede ikke skålen, jeg tog mindre olie, smagen er meget interessant. Sød græskar og saltede kapers med oliven. Du kan lægge lidt mindre oliven. Velsmagende både varmt og koldt.

Skålen er designet til

6 portioner.

Madlavningstid:

30-35 minutter.

Madlavningsprogram:

Stegning. Slukning.

Bemærk

Opskrift fra webstedet - 🔗./2012/12/caponata-di-zucca-rossa.html#mere

Jeg ville slikke skærmen, hvis det hjalp! Tak for en meget interessant idé om græskar madlavning. Jeg er sikker på, at det er lækkert!

[Larissa,]

Jeg har nu en så omfattende samling af græskaropskrifter, og alt vokser ...
Larissa,

[Larissa,]

Jeg har nu en så omfattende samling af græskaropskrifter, og alt vokser ...
Larissa,

Ja, den samme historie! Larissa, godt klaret!

[Larissa]

Larissa, en anden god græskaropskrift! Og lækker, uden tvivl! Jeg tager det til bogmærker.

[Elena Tim]

Elena Tim Galina Lena Twist Tak piger Græskaret er virkelig interessant her, selv min kræsen datter kunne lide det, men hun spiser ikke alt græskar, selektivt. Især hvis nogen faste, er det godt at sprede menuen.

Tak for den magre opskrift. Jeg vil helt sikkert prøve. Vi er nødt til at købe et græskar.

Larisa, tak for opskriften! Tænk bare, indtil for nylig lavede jeg kun 2-3 retter med græskar, og nu - sådan en sort! Jeg tager det til bogmærker, jeg vil helt sikkert prøve det i den nærmeste fremtid, så vil jeg dele mine indtryk.

[Gal]

Tak for den magre opskrift. Jeg vil helt sikkert prøve. Vi er nødt til at købe et græskar.

Prøv det, Gal... Jeg tror, ​​du kan lide det. Faste tænker du altid at lave noget så nyt Og græskar er nu i vores butikker billigere end om sommeren på markedet
galla10 Og også jeg bagte derefter gryderet ... Nu samler jeg opskrifter med hende

Spyushka ,! Græskar er bare super! Jeg kan ikke lide slik, så græskar passede ikke ind i min diæt. Denne opskrift er en kombination af sød og salt -. TAK!!!

Spyushka ,! Græskar er bare super! Jeg kan ikke lide slik, så græskar passede ikke ind i min diæt. Denne opskrift indeholder en kombination af sød og salt -. TAK!!!

Gal, spis for helbredet

Piger, jeg har glemt noget vidunderligt Splyushkins opskrift. Men nu er han lige ved stillingen. Og til vitaminisering af foråret.
Splyushechka, jeg har forenklet din opskrift lidt: Jeg steger løg, direkte i selleri (hvis nogen), græskar, bager det lidt i MV, tilføj alt andet i henhold til opskriften, yderligere 3-5 minutter på "Baking" og det er det.

Jeg tog det til bogmærkerne, det vil jeg helt sikkert gøre. Den søde græskarsmag skal parres godt med oliven og kapers. Jeg havde en lignende kærlighed til et græskar med sorrel, nu tilbereder jeg altid suppe sådan.

Jeg havde en lignende kærlighed til et græskar med sorrel, nu tilbereder jeg altid suppe sådan.

Nå nå nå! Men fra dette øjeblik mere detaljeret, tak! Eller bedre, generelt, med en separat opskrift. Ellers jager Lara mig væk.

Så der er allerede en opskrift på græskarmos med sorrel fra Gasha i forfatterens temaer, en samling af yndlingsopskrifter. Jeg ved ikke, hvordan jeg indsætter et link fra tabletten.

Tak, irsk! Jeg kigger.

[Galyunyushka]

Galyunyushka Galina, selvom hun forenklede det, er det vigtigste, at du kan lide det. Nu er det faste, og mit græskar er rådnet, men så umærkeligt nedenfra: girl_cray1: Jeg kiggede på hende hele tiden, hun var så smuk, hun var allerede
Florichka Irsk, jeg kan også godt lide kapers og oliven. Prøv det, du kan gøre lidt i starten på prøve
Elena Tim Ja, dine figner vil sparke dig ud, jeg er vant til, jeg vil savne