Mærke 3801. Sød bolle i en brødmaskine

Mærke 3801. Sød bolle i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	300 g
vand	140 ml
kondenseret mælk	80 ml
smør (blødgjort)	30 g
salt	0,5 tsk
tør hurtigtvirkende gær	1,5 tsk.

Madlavningsmetode

• Tilsæt ingredienserne i henhold til instruktionerne, indstil hovedprogrammet, størrelse 500 g, medium skorpe. Når jeg æltede, havde jeg brug for at tilføje lidt mel. Fjern bagningen forsigtigt, meget blød, efter bagning.

Skålen er designet til

1 brød 500 g

Tid til forberedelse:

3 timer 20 min

Madlavningsprogram:

Nr. 1 Hvidt brød

Bemærk

Brødet er meget velsmagende, sødt og med delikat smule. Med smør og te - lækkert



Opskrift fra bogen "Brød fra en brødmaskine"

Ja, virkelig sød bolle - fra en sådan mængde kondenseret mælk En smuk bolle viste sig!

Tak Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, en smuk bolle viste sig! Jeg er sikker på, at det er lækkert!

[Vitalinka]

Vitalinka, Tak skal du have! Meget velsmagende, det ligner en slags bolle, som vi plejede at have, men jeg kan ikke huske præcist.

Farven er interessant! Du skal smage det. Boom ovnen! Tak for opskriften!

Hvilken skønhed bemærker jeg - med kondenseret mælk er en meget interessant mulighed

[serzh, SanechkaA]

serzh, SanechkaAJeg håber, at opskriften kommer til nytte

bolle er meget velsmagende, sådan en lugt af kondenseret mælk, når bagning var lækker både i sig selv og til at sprede noget på det. smurt med chokoladepasta, lækker
bagt i hendes brød maker, medium skorpe. kondenseret mælk blev fundet i det fjerne hjørne af kabinettet, holdbarheden udløbet for 2 år siden vil gå til ruller

[Kasanko]

Kasanko, der allerede er bagt, hurtigt, meget glad for at jeg kunne lide det

Jeg elsker hurtige opskrifter, så jeg udfylder alt, og så tak igen.

[Lyuleka]

Lyulekaog xde I var, at jeg savnede sådan en skønhed! Jeg stjal opskriften, jeg vil helt sikkert prøve.

OG MIN FAMILIE ELSKER SØDE BUNDER ............... LAD VÆRE OVNE !!!!

[Manechka]

Manechkatak for ros. Prøv selvfølgelig. Bedre endnu, hvis ikke doven, bages boller i ovnen, det ser ud til, at det skulle vise sig meget godt. Dejen er meget behagelig, blød, ikke klæbrig - det vil være praktisk at arbejde.
Samarochka, tak for din opmærksomhed på opskriften

Og endnu bedre, hvis ikke dovenskab, bage boller i ovnen, det forekommer mig, at det skulle vise sig meget godt. Dejen er meget behagelig, blød, ikke klæbrig - det vil være praktisk at arbejde.

Julia, du har lige læst mine tanker!

I går nåede mine hænder (eller ben?) Trods alt din opskrift, Julia. Jeg bagte sødt brød på HP, men tilføjede en blanding (tørrede bananer, nødder, rosiner osv.). Generelt kunne alle derhjemme lide det sååå meget! Det var sandt, at der var et lille stykke tilbage til morgenen, og han gik til morgenmad. Tak igen, Julia, for opskriften!

[serzh]

serzh, meget glad for at jeg kunne lide det. tak for tilbagemeldingen

[Julia]

... Om natten i det stille bager jeg boller
Jeg kan ikke hjælpe mig selv ...

JuliaMange tak! Hvor lækker! Rullerne overgik alle forventninger! Sindssygt duftende, blød, fluffy og vægtløs Dejen var meget behagelig, øm og behagelig at arbejde med, i stedet for vand tog jeg mælk, tilsatte ikke mel.

Foto om aftenen, stadig varm. Jeg er bange for, at de ikke kommer til morgenen.

[Manka]

Wow, hvilke smukke mænd! Manka, tak for at bruge opskriften og glad for, at du kunne lide den

Bliiin, nu ville jeg også have en rulle

Jeg olierede dem med smør umiddelbart efter ovnen og dækkede dem med et håndklæde. De er så bløde, at du kan spise med dine læber.

Du forgiftes din sjæl med vilje

Ja.

Og jeg ville have sådanne ruller! Der er kun en halv dåse kondenseret mælk.

Lækker!
Jeg lavede det med mælk, tilføjede et par spiseskefulde cottage cheese-pasta med cottage cheese, der var i alt 60 gram tørt sukker, så der blev hældt 1 spsk sukker.
I løbet af dagen spiste vi et brød sammen!

Et godt alternativ til boller Hurtig, nem og Velsmagende. Mens jeg bogmærker

Lækker bolle, vi spiste det med det samme. I dag bagte jeg, men jeg havde lidt tid, jeg lagde 2 teskefulde gær og 1 time 55 minutter bagt vidunderligt. Måske er der meget gær, men indtil videre er jeg ikke særlig. panasonic brød maker.
Jeg vil gerne sige en enorm tak til forummet, så jeg kan klare mig uden dig, jeg har bagt brød i to og en halv måned, og hver gang jeg kigger på siderne. Tak skal du have!

Godnat!
: D Den mest fritid på dagen til at bage noget eller chatte.

Hvis det er muligt, vil jeg gerne afklare opskriften.
Jeg har allerede bagt en bolle. Vi spiste det med glæde, sønnen bad endda om mere kondenseret mælk. Generelt bagte jeg den i går aftes, men nu er den væk ...
Jeg startede ovnen for ikke længe siden, så vær ikke overrasket over mine spørgsmål ... hvis du kan.
Det første problem opstod, da det var nødvendigt at måle ml. Er de lig med gram eller ej? Og hvordan man korrekt konverterer ml til gram. Mine skalaer er meget nøjagtige, men målekopperne er af en eller anden grund forfærdelige individualister. Hver af dens 100 ml svarer på ingen måde til de samme 100 ml i en anden beholder.
Og et andet spørgsmål - 1,5 tsk gær er ikke meget for 300 gram mel?
Den overflod af information i mit hoved er allerede et komplet rod. Jeg tror, ​​jeg læste et eller andet sted, at når der er meget gær, vil brødet ikke være luftigt.

Hvad er resultatet nu? Vægten af ​​det færdige produkt var 505 gram. Men sandsynligvis på grund af det faktum, at jeg tog en stor form, viste bollen sig at være kort. Og selv efter den anden batch besluttede jeg, at hun ikke kunne lide at ligge ensom i hjørnet af formen. Hun greb den med hænderne og bevægede den i midten. Jeg prøvede at gøre alt pænt, men sandsynligvis kan du ikke røre ved og trække i form?
Og det syntes mig også, at hun ikke var meget fluffy. Selv stram ... efter min mening.
Det ser ud til, at jeg laver noget forkert eller gør noget forkert.
Måske kan nogen hjælpe med at finde ud af det .... Jeg ville være meget taknemmelig.

Jeg kan sige, at jeg fik en sød bolle, meget fluffy og lækker, den er der ikke længere. Det er så interessant at se kolobok, han lever, han løber og hopper. Jeg korrigerer det næsten aldrig, nogle gange forbliver dejstykker på et tidspunkt tilbage på væggene, men jeg retter dem med en spatel, men jeg bemærkede, at bolleen selv samler alt dette i processen. Det er en skam at sige, men jeg fik ikke brød kun en gang, jeg glemte at indsætte en spatel, distraherede mig. For det meste stoler jeg på brødproducenten, hun klarer alt selv.

[Asichka]

Piger, jeg undskylder mig meget af en eller anden grund, jeg modtog ikke underretninger fra emnet for dine meddelelser, jeg så det ikke.

Asichka, det viste sig godt, jeg er glad for, at jeg kunne lide det!
Kalina39, hvorfor øgede du gæren? De, der er ordineret i opskriften, er ret nok.

[Lille mus]

Lille mus, ml og gram er de samme kun for almindeligt vand. Det er bedre at måle kondenseret mælk med et glas, jeg har en babyflaske til denne sag, der er op til 10 ml opdeling, den måler meget præcist.
1,5 spiseskefulde gær er bestemt meget til simpelt brød, men bagning her, så det er okay.
Dejen kan rettes og endda tages ud af HP og fjerne mixeren, det gør jeg ofte, hvis jeg er hjemme og ikke har travlt. Det er nødvendigt at fange øjeblikket for den sidste træning og straks derefter gøre alt.
Og formularen, ja, tilsyneladende for stor til en sådan mængde test. Du kan øge opskriften, hvis det. For eksempel, hvis du har brug for at tilføje 500 g mel, multiplicerer vi alle ingredienserne med 1,67. Det vil sige, vand har brug for 230 ml, kondenseret mælk 135 ml osv.

Lavede denne bolle i dag. Hvor lang tid var det i mine bogmærker ... Det er bare utilgiveligt i lang tid!
Fantastisk bolle! Mange tak for denne opskrift! Jeg beskylder med det samme, at der ikke er noget foto: For det første brændte jeg det lidt (jeg lagde en mørk skorpe af en eller anden grund), og for det andet ... dette stoppede ingen. De skar det varmt og spiste hele familien til te til asken. gik, og der var intet tilbage.
Fra mine tilføjelser - gnidede 1 citronskal der. Jeg havde bare brug for juice, og skallen forsvandt ...Nå, det gjorde jeg. Og det viste sig meget godt. Alt i én stemme sagde, at det ligner en let påskekage. Dette syntes interessant for mig, næste gang vil jeg prøve at lægge kandiserede frugter og rosiner der. Måske vil dette være en anden mulighed for påskebage?

Mens værtinden ikke er der, vil jeg takke hende endnu en gang. Denne gang fra mine kolleger, som også var heldige. Selvfølgelig taber de alle sammen og spiser ikke slik ... Og de vil ikke engang se, at jeg skar en bolle og lægger dem abrikosmarmelade fra mine lagre, jeg så ud, men ikke længere

Irin, mange tak for din feedback. Glad for, at du kunne lide. Fantastisk idé med glød, jeg elsker det meget i bagning, men jeg ville ikke have gættet her. Øh, jeg løber for kondenseret mælk og citron!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, bagt med og uden skind. Bedre med glæde

[Irin]

Irin, Jeg har allerede prøvet det i dag - lækkert!

tak for opskriften. Jeg har en selecline brødproducent, der er ingen opskrifter specifikt til det overalt, også i sættet. Jeg bagte alt efter opskriften, bolle er smuk, kun til min komfur skal jeg lægge en let skorpe, det viste sig at være rødmødet)

I dag bagte jeg igen. Det viste sig altid at være en lille bolle, men i dag spillede tilsyneladende god gær og varmt vejr. Smadrede bolle til selve taget! Jeg satte lidt valmue i den, en halv citronskal, en håndfuld tørrede abrikoser. Jeg har ikke klippet det endnu (jeg bærer det til arbejde i morgen), men det er allerede klart, at det er luftigt, som en sky!

Tak for den lækre bolle - Jeg kunne virkelig godt lide det - Jeg bagte mere på én gang (1,67) - skønheden steg højere end spanden, da jeg tilføjede levende gær - det viste sig mere beskedent, + tilføjede rosiner.

[Ikra]

Ikra, godt

[kodary]

kodary, verolni, piger, tak for tip og bage til dit helbred

[Julia]

Julia, men er det muligt at genberegne det til en større størrelse, i det mindste for 400 g mel? Jeg er ikke særlig god til matematik, jeg er bange for at narre noget, eller skal jeg ikke gøre en større størrelse? Og det er så velsmagende, men meget lidt, at du ikke har tid til at prøve det nogle gange)))

[Larra]

Larraselvfølgelig så vil det være sådan:
mel 400 g
vand 185 ml
kondenseret mælk 105 ml
dræning. olie 40 g
salt 0,5 tsk
gær lidt mindre end 2 tsk.

[Julia]

Julia, Mange tak, jeg vil helt sikkert prøve)))

Larisa, bages en stor med det samme - til 500 g mel (500 g, 230, 135, 50, 0,8 tsk. L og 2,5 tsk. L) - alt er bagt godt!

[verolni]

verolni, godt, først bager jeg ved 400, træner, og så svinger jeg ved 500))) Mange tak

Held og lykke !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Jeg udtrykker min taknemmelighed for din opskrift. Bollen viste sig at være meget velsmagende og aromatisk. Alt steg og bagt godt. Næste gang prøver jeg at tilføje rosiner.

[Levelours]

Levelours, for dit helbred! Du kan også rosiner eller citronskal, det er meget velsmagende med det

Og hvis du tilføjer chokolade, hvad synes du så? Så er der måske brug for lidt mere mel?