Vagtel enkel (stegepande Miracle Grill-gas)

Vagtel enkel (stegepande Miracle Grill-gas)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Vagtler
Mayonnaise	1 spsk
Sennep	1 spsk
Peberblanding	smag
Æble	1 stk

Madlavningsmetode

• Rengør slagtekroppene af fjer, vask dem.
• Vi blander mayonnaise, sennep og peber. Vi belægger slagtekroppene indeni og udenfor. Vi rejser et par timer så længe som muligt.
• Vi skærer æblet i skiver, vi styres af snittenes størrelse, så de passer)
• Umiddelbart inden stegning anbringes æbler i slagtekroppe.
• Vi lægger vagtlerne på risten på tønden.
• Steg i 15 minutter, vend om til en anden tønde og yderligere 15 minutter. Gennemsnitlig brand.

Bemærk

Jeg flisede et slagtekrop med et tandstikker. Det var muligt ikke at gøre dette, bare når vi vender det om og derefter vender det på hovedet, så falder æblerne ikke ud.