Sauerkraut bigos med kødboller i Bork U700 multicooker

Sauerkraut bigos med kødboller i Bork U700 multicooker

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Sauerkraut	800-1000gr
Rast. olie	3 spsk. skeer
Løg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Kartoffel	3 stk.
Rundkornet ris	3/4 multiglas
Tomater	3 stk.
Paprika	1-2 stk
Hakket kød	500gr.
Æg	1 stk.
Tørret hvidløg	0,5 tsk
Tørrede greens (dild, persille)	0,5 tsk
Salt peber
Friske urter (dild, persille)	halv strålen

Madlavningsmetode

• Denne skål er selvfølgelig enkel, men overraskende velsmagende!
• Så vi vil kun stege kål. Først skal du presse det og skære det i flere stykker på tavlen for at gøre det kortere, ellers er det svært at blande det. Tænd "Ovn" niveau 3. Hæld vegetabilsk olie i skålen og tilsæt et lille stykke smør efter smag. Anbring kålen og steg den let. Desuden jo mindre ofte vi rører det, jo hurtigere brunes det. Det er ikke nødvendigt at stege det for meget, vi har kun brug for en let aroma. Det tog mig 8 minutter. Sluk for "ovnen".
• 
• Vi skærer alle grøntsagerne, som du vil, du kan skære det så stort som muligt undtagen måske gulerødder. Det kan enten hakkes i strimler eller rives på et groft rivejern. Alt der er skåret og revet sendes til tegneserien. Og den vaskede ris er for meget. Tilsæt 1 tsk salt (uden glide), peber lidt, bland alt og hæld kogende vand lige under grønsagsniveauet. Jeg havde kun et halvt glas ris, så der var meget saft i den færdige skål. Men det viste sig at være endnu et plus.
• 
• Tilsæt et æg, tørret hvidløg, tørrede urter, 0,5 teskefulde salt og lidt sort peber til hakket kød. Mens vi rører det, absorberer det al fugt og tillader kødboller at rulle sikkert. Jeg gjorde dem ret store - lidt mindre end en bordtennisbold. Vi lægger dem på grøntsager.
• 
• Luk tegneserien, og tænd tilstanden "Sluk". Det tager 40 minutter. I slutningen af ​​programmet skal du tilføje groft hakkede greener til vores bigos, blande og tage skålen ud af multien, så greenerne ikke damper længere. Du skal salt mere. Alt viser sig i moderation der.
• 
• Det er det, bigos er klar! God appetit!
• 

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Bigos er en traditionel polsk og hviderussisk skål lavet af surkål og frisk kål stegt med løg, agurker, laurbærblade, svampe og flere typer kødprodukter - stykker svinekød, kalvekød, oksekød, pølser, pølser osv. Kvass kan bruges til stewing.

Lignende opskrifter

Stevet surkål (Brand 6050 trykkoger) (Elven)

Bigos med oksekød "Kombineret" (komfur med komfur, komfur mærke 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Stevet surkål (Gøg 1054) (tatjanka)

Nå, meget appetitvækkende og ikke svært! Jeg elsker alt med surkål, jeg vil helt sikkert lave sådan en bigos.

Nå, meget appetitvækkende og ikke svært! Jeg elsker alt med surkål, jeg vil helt sikkert lave sådan en bigos.

Ja, lys, det er slet ikke svært! Når dovenskab ruller over mig, tilbereder jeg sådanne retter!

Eller uden kød - en fremragende mager skål

I Tyskland tilbydes ofte stegt surkål til den bagte kno.

Eller uden kød - en fremragende mager skål

I Tyskland tilbydes stuvet surkål ofte til bagt skaft.

Selvfølgelig, Natasha! Det tror jeg også. Alle vælger deres egen mulighed for sig selv.

Hvilken interessant ting dukkede her op
Der er bare en kål, men jeg stegte den aldrig. Jeg kastede den i suppen, ja, men jeg stegte den ikke) Jeg steger virkelig ikke meget ..
Så lad os prøve
Tak for opskriften, Lenus!
(kun mand og søn skal sparkes ud af køkkenet, så de ikke spionerer på og stiller unødvendige spørgsmål)

Hvilken interessant ting dukkede her op
Der er bare en kål, men jeg stegte den aldrig. Jeg kastede den i suppen, ja, men jeg stegte den ikke) Jeg steger virkelig ikke meget ..
Så lad os prøve
Tak for opskriften, Lenus!
(kun mand og søn skal sparkes ud af køkkenet, så de ikke spionerer på og stiller unødvendige spørgsmål)

Til dit helbred, irsk! Du ved, jeg steger endda surkål til suppe. Ikke meget, selvfølgelig, men ordentligt. Og Gud selv beordrede bigoserne. I tegneserien kogte jeg den for første gang. Jeg kunne godt lide resultatet så meget!

Lena, du er fantastisk! Jeg tog det til KK! tak

Lena, du er fantastisk! Jeg tog det til KK! tak

Tak Natasha! Og til dit helbred!

Og igen vender jeg tilbage til din opskrift, sidste gang det blev meget velsmagende, tak igen for opskriften

Til dit helbred, Natul! Jeg er meget glad for, at jeg kan lide det! Jeg laver det selv en af ​​disse dage. Smertefuldt er tegneserien praktisk!

I dag, Lena, lavede jeg bigos ifølge denne opskrift. Uudtrykelig smag !!!! Jeg tænker meget på grund af forkålning af kål i ovnen. Det eneste, jeg ændrede, var at jeg lagde kødboller ikke hjemmelavede, men "Ikeevskie" dem, ja, de lå i frysen (((((men de falder ikke fra hinanden, når de steger)) Generelt bar manden og børnene i deres arme, vaskede alle opvasken , glad De siger, hvordan man ellers kan hjælpe dig, mor: lol: Og jeg, der lige fodrede dig fuldt ud)) Tegneserie er super !!!!!!!! Og dig, Lena, mange tak

Wow! Hvor dejligt oooo!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide bigos! Tak, Svetik, for sådan en varm anmeldelse!
Jeg elsker selve tegneserien! Intet besvær, men resultatet er lækkert!

[Elena Tim]

Elena Tim, sig mig, steger vi først kålen i en konventionel ovn?

stege kål først i en almindelig ovn?

Ja, nej, Maria, denne multikooker har en "Ovn" -tilstand, som har tre niveauer af varmeintensitet. Den tredje er den "hotteste" og steg alt meget hurtigt.

[Elena Tim]

Elena Tim, og hvis min tegneserie ikke har tilstanden "ovn", hvordan kan jeg så udskifte den?

Vælg det, du kan stege på. For eksempel steker de i nogle tegnefilm på "Baking", og der er dem, hvor der er et "Toasting" -program.

Elena, jeg har en tegneserie Brand 37501, der er både "bagværk" og "stegning" grøntsager, fisk, kød. Hvilket program synes du er bedre?

Spørgsmålet er selvfølgelig interessant ...
Jeg har aldrig haft Brandik ... men du har sandsynligvis været opmærksom på hvilken tilstand varmeintensiteten er højere? Her på det og steg.
Eller måske er der en temperaturtabel i instruktionerne?

i hvilken tilstand er varmeintensiteten højere? Her på det og steg.
Eller måske er der en temperaturtabel i instruktionerne?

Selvfølgelig har. Bagning - 140, stegning fra 120 til 180, ja, manuel også op til 180. Som jeg forstår det, har jeg brug for den hotteste 180 eller er den meget stærk?

Som jeg forstår det, har jeg brug for den hotteste 180, eller er den meget stærk?

Det går! Jeg har endelig: enten 210C eller 230C!
Rør bare ikke ofte, ellers steger det i seks måneder. Der skal du brun på mindst den ene side - til duften.

Helen! Tak! Lad os lave en rapport fra mig. Undskyld for besættelsen, bare en meget hottsa for at gøre den velsmagende.

Ja laaad! Hvilken besættelse, hvad er du? Derfor sidder vi her, shob ... tryndet!
Spørg, tøv ikke, jeg vil med glæde besvare alle dine spørgsmål!

Åh! Og hvordan savnede jeg en sådan godbid?
Jeg laver noget lignende, kun med kylling og surkål i to med frisk. Lækker også!
Tak, Lenochka! Bogmærket!

Åh, ja, nej, Anh!
Jeg elsker endelig enhver kål, ligesom en ged!

ligesom en ged!

[Elena Tim]

Elena Tim, så jeg lavede din tallerken. Tak for opskriften! Tag en fotorapport, jeg gjorde det uden grønt, jeg var ikke hjemme, men jeg ville ikke gå i butikken.

[Maria]

MariaSå kan du lide det?
Du har alt separat, alt er kulturelt-kulturelt: bigos separat, kødboller separat.

Elena, min mand og jeg er det, men ikke børnene. De sagde: sur. Skønt kålen blev vasket med vand. De er kloge, så min mand og jeg kan spise bigos sammen.

[Maria]

MariaDu har alt separat, alt er kulturelt-kulturelt: bigos separat, kødboller separat.

Tak skal du have! : rose: Jeg prøvede!

ingen børn. De sagde: sur.

Derefter kan bigos let fremstilles af frisk kål. Og der vil ikke være nogen syre. Jeg elsker det så og så!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len og Len Mona, jeg kommer frem til dig, ikke?
Jeg har en nuværende Mv Panasonic, og i den halv eller ej.
Det slags frites i det, men hvor meget?
Eller måske er det bedre at stege kålen i en stegepande og derefter i tegneserien?
Tak skal du have!

Åh, Ksyusha, undskyld, jeg så lige dit indlæg.
Ja, lav mad i Panasika, hvad er forskellen! Du lægger kål og rører ikke ved, rør ikke, lad det gribe nedenfra. Så kigger du, hvis den er rød, skal du vende den om og lade den brune igen. Alle! Vi har ikke brug for dybstegt eller jævnt stegt kål, vi har bare brug for den "stegte" smag. Så i Panasonic fungerer det fint, bare rolig!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus!
Jeg.

Lenushka, jeg lavede det!
Meget velsmagende, enkel, ren, kort sagt for mig en stor hårdtarbejdende!
Strømmen skal følges. bare for at arbejde på skønhed er min shaitan-maskine sandsynligvis ikke så kraftig, og jeg kogte overskæg ikke i 40 minutter, men så meget som 1.30 på stewing.
Og du ser på billedet. alt viste sig at være sjusket.
Jeg tænker næste gang. en gang enten på bagning fra start til slut, eller kog kartoflerne let ....
Tak for godbidderne fra mig og fra min gavrikov.

Wow! Ksun, er det du har kartofler, eller hvad, ikke ønskede at lave mad så længe?

Ja, det ville jeg slet ikke, hvilken skadelig.

Jeg har aldrig engang stødt på sådan noget, Ksyusha, jeg ved ikke engang hvad jeg skal rådgive ... Men du besluttede selv at koge kartoflerne først. Måske er dette vejen ud.
Men det vigtigste er, at du kunne lide opskriften, og du vil justere resten i løbet af spillet!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk

Lenochka, tag rapporten:

Lavet i Shteba. "Fry" -tilstand + "Kød" -tilstand 20 minutter, tryk 0,7.
Tilføjet frisk kål.
Det er sååå lækkert! Mange tak, jeg gentager det uden fejl.

Galyun, tak, min kære! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det!
Hør, du tilføjede ikke ris eller kartofler, eller hvad? Eller ser jeg dem bare ikke på billedet?

Helen, nej, det gjorde hun ikke. I dag var et "rent" eksperiment. Jeg har aldrig gjort noget lignende med surkål før. Næste gang gør jeg det med ris. Men det er usandsynligt, at jeg tilføjer kartofler. Jeg elsker det separat, jeg lægger det ikke engang i suppe eller borscht. Men jeg vil bestemt gentage denne skål! Mange tak igen.

Åh, du er ligeglad!
Til dit helbred, kære!

[Elena Tim]

Elena TimJeg takker dig for opskriften
Lækker. Manden sagde, at han skulle lave mere mad.
Mit foto ønsker ikke at blive uploadet til galleriet.

Mit foto ønsker ikke at blive uploadet til galleriet.

Fra bastards!

Marishka, tak, kære! Jeg er meget glad for, at du kunne lide bigos.

Her Lenus, jeg indsatte det fra min computer

Urrraaa! Der er en kontakt! ... Marishka, ind!