Kogegrej (gryder, pander, låg)

Piger (og drenge), jeg læste alt, jeg læste denne diskussion. Og jeg forstår stadig ikke, hvad spørgsmålet er.

Hvis der er behov for ikke-klæbende egenskaber, er disse pander med belægning (ptfe eller keramik) eller uden belægning, men i dette tilfælde er belægningen skabt af en oliefilm.

Hvis der er behov for bæredygtighed, opfylder alle pander ikke disse krav. Nå, dem med belægning, alt er klart her. De, der er aluminium, "aromatiseret" mad med aluminium. Nikkel udsendes af rustfrit stål. Generelt er alle de materialer, der bruges i dag til produktion af stegepander, noget og endda udsendes i maden tilberedt i dem. Er det støbejern?

Og producenten? Ja, de produceres alle stort set på 2-3 fabrikker i Kina.

Spørgsmålet om informationskrige, der føres, er allerede diskuteret gentagne gange, og alle interesserede vil sige, at den ene er bedre end den anden. Er det nyt eller gammelt ...

Og hvis en person er ansvarlig, risikerer han at hævde, at en producent eller en af ​​typerne af pander er den bedste i alle henseender: både non-stick og harmløs ...

Hvor sandt, bemærkede Mr. Catlery, selve metoden til madlavning i gryder er ikke den sundeste for vores krop ...

Ja, og vi laver alle mad i multikooker, som i det overvældende flertal har ptfe-skålebelægning ... og belægningen af ​​bagerspande er også ptfe ...

Hvis du har brug for miljøvenlighed, så er det bestemt ikke pander, men siger lergods ... Men dette er en anden måde at lave mad på.

Jeg overskrider mange ord

Piger (og drenge), jeg læste alt, jeg læste denne diskussion. Og jeg forstår stadig ikke, hvad spørgsmålet er.

Hvis der er behov for ikke-klæbende egenskaber, er disse pander med belægning (ptfe eller keramik) eller uden belægning, men i dette tilfælde er belægningen skabt af en oliefilm.

Hvis der er behov for bæredygtighed, opfylder alle pander ikke disse krav. Nå, dem med belægning, alt er klart her. De, der er aluminium, "aromatiseret" mad med aluminium. Nikkel udsendes af rustfrit stål. Generelt er alle de materialer, der bruges i dag til produktion af stegepander, noget og endda udsendes i maden tilberedt i dem. Er det støbejern?

Og producenten? Ja, de produceres alle stort set på 2-3 fabrikker i Kina.

Spørgsmålet om informationskrige, der føres, er blevet diskuteret gentagne gange, og alle interesserede vil sige, at den ene er bedre end den anden. Er det nyt eller gammelt ...

Og hvis en person er ansvarlig, risikerer han at hævde, at en producent eller en af ​​typerne af pander er den bedste i alle henseender: både non-stick og harmløs ...

Hvor sandt, bemærkede Mr. Catlery, selve metoden til madlavning i pander er ikke den sundeste for vores krop ...

Ja, og vi laver alle mad i multikooker, som i det overvældende flertal har ptfe-skålebelægning ... og belægningen af ​​bagerspande er også ptfe ...

Hvis du har brug for miljøvenlighed, så er det bestemt ikke pander, men siger lergods ... Men dette er en anden måde at lave mad på.

Jeg overskrider mange ord

Ups - falske oplysninger! Vi bliver nødt til at starte forfra. Og så også de materialer, der anvendes til fremstilling af pander og deres sikkerhed: Vær opmærksom på, at der ikke er registreret et eneste tilfælde pålideligt, når aluminiumsskåle (ubestrøget) kan føre til død eller en slags kronisk sygdom. IKKE En enkelt sag er registreret pålideligt, når brugen af ​​PTFE-belagt køkkengrej ville føre til lignende konsekvenser. INGEN negativ indvirkning på menneskers sundhed af siloxanbelægninger (keramik) er blevet identificeret i øjeblikket. Om rustfrit stål, der angiveligt afgiver nikkel - dette er direkte spekulation. I SaNPiNe er MPC'er tydeligt angivet for hvert kemikalie. et element, der er en del af rustfrit stål, inklusive nikkel, som i stål er meget mindre end krom og jern ... Hvis vi betragter, at nikkel, ligesom andre elementer, er i fast opløsning, kan jeg med ansvar sige, at " historien "om nikkel er en konsekvens af den samme" sorte "PR. Denne historie er 2008. når nikkelprisen på LME oversteg 50 USD pr. kg. og 304 rustfrit stål er blevet for dyrt. På trods af at nikkelfrit stål er mindre forarbejdet, er det blevet økonomisk muligt (billigere) at fremstille retter af dem. Nå, hvordan forklarer jeg forbrugeren, at magneten pludselig begyndte at holde fast i gryden? Her er nogle meget kompetente "manager" og kom med denne tyulka om "allergenicitet" af nikkel. Antares Trade gjorde det samme, det var nødvendigt at bringe rå, ufærdig "keramisk" teknologi på markedet, men hvad er den nemmeste måde at nedbringe en konkurrent på? Det er meget simpelt - det skal du! Jeg vil fortælle Lena Malyshevas mund, at Teflon er en frygtelig skidt. Vores folk er helt sindssyge, de er glade for at blive bedraget selv. Derfor har forfatteren af ​​indlægget ret INGEN ansvarlig og bevandret i dette emne vil personen ikke vise dig det "ideelle" mærke af retter - fordi det simpelthen ikke eksisterer. Menneskeheden balancerer konstant på randen af ​​sin egen inkompetence, som desuden stadig er mudret af handels- og informationskrige. forskellige former for kampagner og marketing "bevægelser". Den moderne dishware-forretning er en mudret boblebad af importørers, producenters osv. Økonomiske interesser, hvor forbrugernes sundhedsmæssige og økonomiske interesser langt fra er i første omgang. Dette er hvad vi alle, som forbrugere, blev ført for eksempel til "keramik" og skabte netop denne efterspørgsel, som nu er opfyldt af alle og flere (se artikel 🔗 ) Og de butikker, de tager, hvad der er i netop denne efterspørgsel. Antares Trade har nået sine mål, lad os nu se, hvad FAS har at sige om alt dette. læs her ( 🔗 ) Jeg er uenig med forfatteren af ​​indlægget om støbejern og keramik. Støbejern i sig selv er ikke bedre end den samme aluminium uden belægning, fordi det ikke er korrosionsbestandigt og sod, der beskytter panden mod rust og giver nogle non-stick egenskaber, er en bekymring. Men ingen døde af ham. Her, som i alt, er der brug for en foranstaltning, og misbrug ikke det varme. som madlavningsmetode er det hurtig, men ikke særlig høj kvalitet med hensyn til fødevarehygiejne. Nogle mennesker skifter generelt bedre til stewing og dampning. Keramik er ikke perfekt fra et hygiejnesynspunkt. fordi den har en porøs struktur, og forskellige mærkater og emaljer kan indeholde alle mulige slags lort som cadmium. Keramiske fade er skrøbelige og kortvarige og er problematiske at bruge på moderne ovne. Keramik er slet ikke venligt med induktion. Multicooker er et meget nyttigt tilbehør, men igen ikke et universalmiddel og ikke en absolut universel enhed til madlavning.

Ja - og gå til ørkenen i skoven for at græsse, for der er mere skade fra miljøet og mad end fra disse retter ...

Disse PTFE - de synes ikke at være skadelige op til 120 C, prøv bare ikke at spise spis stegt.

PTFE-belægninger er uskadelige op til forkølelsestemperaturen (generelt er det bedre, hvis brugstemperaturen ikke overstiger + 250 ° C - dette er temperaturen i ovnen) såvel som alle andre belægninger, fordi produkter af forkølelse og forbrænding ikke vil være nyttige for din krop. Hvis du har brændt en belagt stegepande, så prøv ikke engang at rense den - du er velkommen til at sende den til skraldespanden. Og om at spise mindre og især stegt - sandheden er, jeg støtter!

[mr. bestik]

Altså nej, mr. bestik!!! Jeg trak dig ikke ved tungen, da du lovede at skræmme os med dette mirakel! Nu, FARVE! "...først og fremmest i en professionel skål ... "Schaaas! Jeg venter på dette fra dig senere" efter et stykke tid "! Jeg vil have denne stegepande !!!

For dig personligt - selv i morgen, men vi er endnu ikke klar til masseproduktion i industriel skala. Prototyper har været i drift i flere måneder, jeg ser på, hvad der sker med dem, jeg spørger dem, der bruger dem, hvordan de opfører sig, når de forbereder forskellige retter. Jeg har brug for at skrive en kompetent instruktion til forbrugeren. Derudover er der tanker om at prøve andre metoder og værktøjer til at skabe en mikrorelief, dette skal gøres, testes osv. Indtil videre har jeg kun formået at teoretisk forudsige muligheden for at skabe en non-stick-effekt på en ubelagt overflade med en speciel mikrorelief, at lave prototyper, hvorpå denne effekt opnås ved at kontrollere, hvordan en sådan overflade fungerer i ovnen. Men for at kunne tilbyde denne teknologi på markedet er det nødvendigt at udvikle en industriel version af teknologien, skabe udstyr og forberede produktionen. Parallelt er det nødvendigt at foretage en grundig undersøgelse af prøverne, og det er både tid og ikke små omkostninger. Og hvad jeg taler om professionelt køkkengrej i første omgang, bør også være klart. Professionelt køkkengrej har den mest intensive brug, og hvis denne teknologi tager rod i professionelt køkkengrej. så når den automatisk husholdningssfæren. I mellemtiden kan jeg kun demonstrere mulighederne for denne teknologi (Rondell-ledere, der deltog i forårets HouseHold-udstilling, fik mulighed for at smage pandekager fra en ny stegepande lige ved messestanden). Jeg gjorde det bevidst, så de kunne mærke med deres maver, at vi kan gøre noget andet, og der kan ikke ske innovationer i Kina. Og så taler deres ledere begejstret om "avancerede" kinesiske teknologier, der næsten forkynder producenter fra dette land. Tro ikke, at vi er mere tåbelige end andre og kun er i stand til at sælge fremstillet i Kina og overleverer det som "ægte tysk kvalitet." Den udviklede kinesiske produktion af forbrugsvarer, inklusive bordservice, er primært baseret på et overskud af arbejdskraftressourcer og semi-manuel teknologi, som europæere og andre asiater endnu ikke kan konkurrere med. Men dette er ikke for evigt, og det vides endnu ikke, hvordan situationen vil være i den nærmeste fremtid ...

... Her, som i alt, er der brug for en foranstaltning, og misbrug ikke det varme. som madlavningsmetode er den hurtig, men ikke særlig høj kvalitet med hensyn til fødevarehygiejne. Nogle mennesker skifter generelt bedre til stewing og dampning ...

Nå, der er også en ulempe ved mønten: Når du laver mad, kan du ikke nå sådanne behandlingstemperaturer som ved stegning, og essno kan du ikke dræbe de levende væsner, der overlever mere end 100 procent. I denne henseende har de gamle usbekere en god regel: hvad der vokser under jorden (gulerødder, løg osv.) Skal ristes, og hvad der er på toppen kan bare koges ...

Der er også en ulempe ved mønten: Når du laver mad, kan du ikke nå sådanne behandlingstemperaturer som ved stegning, og essno, du kan ikke dræbe de levende væsner, der overlever mere end 100 procent. I denne henseende har de gamle usbekere en god regel: hvad der vokser under jorden (gulerødder, løg osv.) Skal ristes, og hvad der er på toppen kan bare koges ...

Det afhænger af, hvad der skal tilberedes. Hvis det er i en trykkoger, kan temperaturen der være mellem +130 og 140C. Kineserne tillader for eksempel alle greener i wok - frisk grøntsag efter deres forståelse er let stegte greener.

[i luft til temperaturer over 800 °]

Piger (og drenge), jeg læste alt, jeg læste denne diskussion. Og jeg forstår stadig ikke, hvad spørgsmålet er.

Hvis der er behov for miljøvenlighed, opfylder alle pander ikke disse krav. Nå, dem med belægning, alt er klart her. De, der er aluminium, "aromatiseret" mad med aluminium. Nikkel udsendes af rustfrit stål. Generelt er alle de materialer, der bruges i dag til produktion af stegepander, noget og endda udsendes i maden tilberedt i dem. Er det støbejern?

Antag, at de ikke "smager".Oxidfilmen forhindrer indtrængning af ren aluminium i mad. Nonsens om farerne ved aluminium er blevet afvist tusind gange. Google det. Nu om nikkel. Denne rædselhistorie kom fra tandlæger. Igen, google det - du kommer fuldt ud! Vent, jeg giver dig nogle uddrag, som du nemt kan finde i en gnidning. Og så: To synspunkter.
Først:
NHS er en nikkel-kromlegering (si tale er et rustfrit stål).
”NHS er den billigste legering med hensyn til omkostninger, men den har en række ulemper:
- giftigt metal
Nikkelforbindelser klassificeres som kræftfremkaldende gruppe 1, dvs. de forårsager kræft. "
(kryds ikke - dette er vrøvl. Yderligere vil der være en tilbagevisning)
"Metal, der er uforeneligt med menneskekroppen (ifølge undersøgelser foretaget af schweiziske forskere)."

Hvor uden de schweiziske forskere.

“- et stærkt allergen (i mundhulen går det i kombination med ilt og danner en giftig forbindelse - nikkeloxid, som er et stærkt allergen).” Nej, jeg forklarer med det samme.
“... Kun ved opvarmning i luft til temperaturer over 800 °C, metallisk nikkel begynder at reagere med OXYGEN til dannelse af oxid NiO. " Dette betyder, dække vanten og opvarm op til 800 gr.

"Nikkel og dets forbindelser påvirker gener og forårsager ændringer i DNA og RNA."

Du kan læse resten af ​​lidenskaberne (som har stærke nerver) her:

🔗

OPMÆRKSOMHED! Det var et DENTAL-sted.

Og dette er et andet synspunkt.

Lad os lytte til lederen af ​​afdelingen for hospitalets ortopædiske STOMATOLOGI i MGMSU, læge i medicinsk videnskab, professor I. Yu. Lebedenko

Men bare lidt. Hvem bekymrer sig, læs linket: www. (som en infektion stoppede med at åbne efter et år. Men du kan google det)

Dette er for en startpakke: “... Et stort antal klager går til køkkengrej i rustfrit stål. Rustfrit stål er en jern-kulstoflegering indeholdende nikkel og krom. Alle bruger retter, så der er flere allergiske reaktioner på det end for eksempel guld. Selvom der er en allergi over for guldprodukter ... "
Vi fortsætter med at lytte til afdelingslederen ...

“... - I det øjeblik, hvor jeg skrev min ph.d.-afhandling om nikkel-kromlegeringer, kom et oversat arbejde, der sagde, at nikkel forårsager kræft. Denne "opdagelse" skulle have overstreget alt mit videnskabelige arbejde. Så fandt jeg den oprindelige kilde, den blev kaldt: "Forårsager nikkel kræft?" Det er rigtigt med et spørgsmålstegn. Det sagde, at der ikke er et eneste dokumenteret tilfælde, hvor nikkellegeringer, der anvendes til proteser, ville forårsage en genfødsel hos nogen. Og her ren nikkel når det blev implanteret i bindevæv, forårsagede det sarkom hos forsøgsdyr. Jeg har personligt udført eksperimenter med rotter i over et år. Den ene blev implanteret i lårmusklen med forskellige prøver af tandlegeringer med et højt nikkelindhold, mens andre blev implanteret med rene nikkelimplantater. I 100% af tilfældene, hvor der var rent nikkel, forekom sarkom. Og i 100% af tilfældene, hvor der var nikkellegeringer, fandt jeg ingen skadelig reaktion, som ville adskille sig fra reaktionen til implantation af kendte nikkelfrie legeringer ... "
Det er overflødigt at sige, at nikkel i rustfrit stål er en del af legeringen.
Og lidt mere om rustfri stålskåle:
“… Nogle virksomheder forsikrer den godtroende forbruger om, at deres 18/10 ware er lavet af specielt,“ medicinsk ”stål til kirurgiske instrumenter og kuvetter til opbevaring af organer. Optjener godt udbytte på denne myte og sælger retter 10-20 gange dyrere. Faktisk er der intet "medicinsk" stål, ligesom der ikke er noget "jern" støbejern og kloden Moskva. Krom-nikkel rustfrit stål er virkelig så inaktivt, at det ikke har nogen indvirkning på væv fra mennesker og dyr, men ikke kun medicinske instrumenter er lavet af det, men også urkasser, dørhåndtag og endda papirclips. Det er bare, at 18/10 gryder, pander og bestik er virkelig vidunderlige og har unikke egenskaber. Du kan tilberede og opbevare mad i dem. Opvasken er nem at vaske med rengøringsmidler (bare rid ikke og brug slibende pulver og pasta) ... "
🔗 - hvis du vil læse til slutningen.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ahh, mere om stegning i pander! Vent, jeg genudsender mit svar på en meget farverig karakter fra et andet forum. Med hende rasede forummet i halvandet år næsten hver dag.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lyudmila sagde:
15. marts 2011 kl. 11:27

Vit, du tager dybt forkert i dine ord, men jeg vil ikke argumentere med dig her på forummet, bliv længere med din subjektive mening. Du kan tilføje vand til suppen efter madlavning. Du ser ud til at være som "ikke-troende Thomas" overalt, hvor de skriver, at stegt mad er skadeligt, men her prøver du at argumentere.

Wit sagde:
15. marts 2011 kl. 13:30

Lyudmila, i det mindste forstod du selv, at du lige sagde: "... Du kan tilføje vand EFTER TILBEREDNING i suppen. Har du nogensinde kogt suppen? Du kan dog ikke svare.
"... overalt skriver de, at stegt er skadeligt ..." De skriver bare IKKE overalt. Ellers ville alle have givet eg for længe siden. Stegt er skadeligt! Og hvad præcist? Du kan heller ikke svare, for du ved det ikke rigtig. Du har en fugleskræmsel - kræftfremkaldende! Da du er nødt til at gå rundt på stederne brød, skal du sidde der og læse her (det ser ud til at de siger det i Odessa).

Hvis du har en klar idé om, hvilken slags farlige stoffer der dannes i mad under stegeprocessen, kan de fleste af farerne undgås. Så jeg foreslår at gå ned på følgende liste.

Acrolein
Hvor skal man kigge? I dampe fra en stegepande.
Hvorfor er det farligt? Irriterer slimhinderne i øjnene og luftvejene, bidrager til udviklingen af ​​inflammatoriske sygdomme, har en generel toksisk virkning
Hvem er det farligt at? En kok, der indånder dampe.
Hvornår dannes det? Fra de første øjeblikke med opvarmning af stegepanden med olie, især intensivt på det tidspunkt, hvor man ryger.
Hvordan beskytter man dig selv? Opvarm ikke olien til at ryge, hvis du steger ofte - køb en emhætte.

Acrylamid
Hvor skal man kigge? I en brun skorpe på stivelsesholdige fødevarer (kartofler, donuts osv.), Der har været udsat for langvarig eller høj temperatur. stegning i vegetabilsk olie.
Hvorfor er det farligt? Formentlig kræftfremkaldende.
Hvem er det farligt at? Den kræftfremkaldende virkning på organismen hos laboratoriemus, der spiste sådanne produkter, er pålideligt fastslået; skadeligheden for mennesker undersøges.
Hvornår dannes det? Især aktiv, når den friteres i lang tid.
Hvordan beskytter man dig selv? Undgå høje stegetemperaturer, vær forsigtig med friturestegning.

Frie radikaler og fedtsyrepolymerer
Hvor skal man kigge? Der er olierester på den stegte mad.
Hvorfor er de farlige? Når de indtages i betydelige doser, er de kræftfremkaldende.
Hvem er de farlige for? Til forbrugeren af ​​et stegt produkt.
Hvornår dannes de? Ved opvarmning, og især aktivt - ved røgpunktet.
Hvordan beskytter man dig selv? Vælg olier med et højt røgpunkt, brug ikke mørk olie.

Heterocykliske aminer
Hvor skal man kigge? I stegt i en gryde, røget, bagt med tilsætning af vegetabilsk olie (især rig på flerumættede syrer) kød og fiskeprodukter.
Hvorfor er de farlige? Kræftfremkaldende stoffer.
Hvem er de farlige for? Til den person, der spiser disse produkter.
Hvornår dannes de? Ved stegning af fødevarer, der indeholder proteiner i vegetabilsk olie, især efter røgpunktet.
Hvordan beskytter man dig selv? Overophed ikke gryden, foretrækker animalsk fedt eller vegetabilske olier med et højt røgpunkt til stegning af kød.

Polycykliske stoffer med et højt kulstofindhold (koronen, krysen, perylen, benzo (a) pyren, dibenzpyren).
Hvor skal man kigge? I brændte (til sorte) stegte fødevarer.
Hvorfor er de farlige? Stærke kræftfremkaldende stoffer.
Hvem er de farlige for? Forbrugeren af ​​mad.
Hvornår dannes de? I øjeblikket med brænding.
Hvordan beskytter man dig selv? Undgå brænding, vend mad ofte, filtrer friturolie efter hver brug.

Hvad er et røgpunkt?
Det er kendt, at skadelige kemiske forbindelser især dannes aktivt i olie, når det begynder at ryge i en stegepande. Røgpunktet (det er også røgpunktet) er forskelligt for hver type olie. Derfor, jo højere røgpunktet er, desto mere egnet er vegetabilsk olie til stegning.Det skal huskes, at dette tal er ret vilkårligt: ​​når temperaturen på overfladen af ​​olien endnu ikke har nået 150 ° C, i et lag i kontakt med en varm stegepande, kan den være 300 °. Teoretisk kan en støbejernspande opvarme op til 600 ° på en gasbrænder og op til 700 ° på en elektrisk. Ikke desto mindre har "røgpunktet" længe været en guide til kokke, når man vælger olier til stegning og friturestegning. Lad det også tjene hjemmekokke. Listen nedenfor viser røgpunktet (i Celsius) for de mest populære olier.

Solsikke uraffineret - 107
Raffineret solsikkefrø - 232
Raffineret rapsfrø - 240
Raffineret soja - 232
Raffineret majs - 232
Cremet - 177
Oliven ekstra jomfru - 191
Palm - 232
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[Hvid]

Bemærk, at der ikke er registreret et eneste tilfælde pålideligt, når aluminiums kogegrej (ubestrøget) kan føre til døden eller en form for kronisk sygdom. IKKE En enkelt sag er registreret pålideligt, når brugen af ​​PTFE-belagt køkkengrej ville føre til lignende konsekvenser. INGEN negativ indvirkning på menneskers sundhed af siloxanbelægninger (keramik) er blevet identificeret i øjeblikket. Om rustfrit stål, der angiveligt afgiver nikkel - dette er direkte spekulation. <...> Derfor har forfatteren af ​​indlægget ret. INGEN ansvarlig og bevandret i dette emne vil personen ikke vise dig det "ideelle" mærke af retter - fordi det simpelthen ikke findes. Menneskeheden balancerer konstant på randen af ​​sin egen inkompetence, som desuden stadig er mudret af handels- og informationskrige. <...> Jeg er uenig med forfatteren af ​​indlægget om støbejern og keramik. Støbejern i sig selv er ikke bedre end den samme aluminium uden belægning, fordi det ikke er korrosionsbestandigt og sod, der beskytter panden mod rust og giver nogle non-stick egenskaber, er en bekymring. Men ingen døde af ham. <...> Lergods er ikke perfekt set ud fra hygiejnesynspunktet. fordi den har en porøs struktur, og forskellige mærkater og emaljer kan indeholde alle mulige slags lort som cadmium. Keramiske fade er skrøbelige og kortvarige og er problematiske at bruge på moderne ovne.

Der var ingen pålideligt registrerede dødsfald fra? Eller kroniske sygdomme? Og hvordan man pålideligt kan bestemme, hvad der forårsager disse sygdomme hos mennesker og endda i generationer? Sådanne undersøgelser varer (hvis overhovedet) ikke et eller to årtier. Generationen vil ændre sig, når det vil være muligt at finde ud af noget. derfor vi kan slet ikke tale om sikkerhed. Og hvorfor opstår selve informationskrigene?, hvor du forresten også deltager (som specialist i skåle i rustfrit stål) og indtager en eller anden position (eller endda en meget specifik). Dette er hvad jeg sagde i mit indlæg, som du og Hvid begyndte nidkært at tilbagevise uden at forstå essensen af ​​det, der blev sagt. Nu kan du finde en masse information på Internettet (google), både det ene og det modsatte indhold om skade eller miljøvenlighed af dette eller det andet materiale. Men igen, nu der er ikke et enkelt materiale, hvorfra der fremstilles stegepander, der ville være miljøvenlige... Du kan finde noget i alt (og hvis du ikke har fundet det endnu, finder de det efter et par eller ti år - "vapsche, at leve er skadeligt" © IRR). Derfor igen, nu med ord mr. bestik: "INGEN ansvarlig og kyndig person vil ikke vise dig det" ideelle "bordservicemærke - fordi det simpelthen ikke eksisterer."

[Hvid]

Der var ingen pålideligt registrerede dødsfald fra? Eller kroniske sygdomme? Og hvordan man pålideligt kan bestemme, hvad der forårsager disse sygdomme hos mennesker og endda i generationer? Sådanne undersøgelser varer (hvis overhovedet) ikke et eller to årtier. Generationen vil ændre sig, når det vil være muligt at finde ud af noget. derfor vi kan slet ikke tale om sikkerhed. Og hvorfor opstår selve informationskrigene?, hvor du forresten også deltager (som specialist i skåle i rustfrit stål) og indtager en eller anden position (eller endda en meget specifik). Dette er hvad jeg sagde i mit indlæg, som du og Hvid begyndte nidkært at tilbagevise uden at forstå essensen af ​​det, der blev sagt. Nu kan du finde en masse information på Internettet (google), både det ene og det modsatte indhold om skade eller miljøvenlighed af dette eller det andet materiale. Men igen, nu der er ikke et enkelt materiale, hvorfra der fremstilles stegepander, der ville være miljøvenlige... Du kan finde noget i alt (og hvis du ikke har fundet det endnu, finder de det efter et par eller ti år - "vapsche, at leve er skadeligt" © IRR). Derfor igen, nu med ord mr. bestik: "INGEN ansvarlig og kyndig person vil ikke vise dig det" ideelle "bordservicemærke - fordi det simpelthen ikke eksisterer."

Ja, jeg vil ikke benægte, jeg deltog i flere sådanne "informationskrige", men jeg kæmpede med uvidenhed og ærligt unøjagtige oplysninger. Du har sandsynligvis dit eget apokalyptiske koncept af denne meget "miljøvenlighed". Mine egne koncepter om sikkerheden af ​​materialer, der bruges til produktion af retter, er baseret på SaNPiNs nuværende standarder. Disse standarder er udviklet af hygiejnister, det vil sige mennesker, der er ansvarlige for vores helbred. Materialets sikkerhed bestemmes af MPC-standarderne, der er fastlagt for alle typer materialer. Og på Internettet skriver alle til alle og alt, hvad der kommer der, det vil sige, selvfølgelig kan du google det, men her har Vit allerede givet mange eksempler på, hvilken slags vrøvl du kan google sådan. Jeg talte om det "ideelle mærke" af køkkengrej med problemet med at vælge kvalitetskogegrej, ikke dets sikkerhed. Sikkerhed er et særskilt emne.

Du har sandsynligvis dit eget apokalyptiske koncept af denne meget "miljøvenlighed". Mine egne koncepter om sikkerheden af ​​materialer, der bruges til produktion af retter, er baseret på SaNPiNs nuværende standarder. Disse standarder er udviklet af hygiejnister, det vil sige mennesker, der er ansvarlige for vores helbred. Materialets sikkerhed bestemmes af MPC-standarderne, der er fastlagt for alle typer materialer.

Det vil sige, du ved ikke eller foregiver, at du ikke ved, hvordan disse normer "udvikles", og de nødvendige certifikater købes? Lidt afviger fra emnet ... Og Pepsi, og chips og andet lort opfylder også "normerne", kun denne gift forbruges som mad - for at ødelægge dig selv og dine børn. For noget (og endnu mere for vores helbred) er "hygiejnister" ikke ansvarlige (studer omhyggeligt lovene - en læge er ikke ansvarlig for patientens helbred / dårlige helbred, hvis han handler i overensstemmelse med normerne, det vil sige ingen er ansvarlig for vores helbred undtagen os selv). Og det er selvfølgelig praktisk at henvise til de nuværende hygiejnestandarder. Du er ikke ansvarlig for noget. Jeg er enig med dig i, at min vision er apokalyptisk (forresten, apokalyptisk - ærlig, afdækkende). Og ja, du har ret, vi er alle uvidende, fordi vi får nudler om sikkerhed i henhold til de nuværende hygiejnestandarder, og vi tror, ​​fordi vi ikke har noget andet valg. Som pigerne allerede har sagt her, sælger butikkerne det, de sælger. Og vi er nødt til at købe det - vi kan ikke selv producere alt, hvad der er nødvendigt for vores hverdag. Og ikke alle vil gå i skoven. Så vi lever, nogle - foregiver at udvikle standarder, andre - foregiver at deres produkter overholder disse standarder, og stadig andre - foregiver at tro på både standarder og certifikater ...

Jeg undskylder for at komme bort fra emnet. Jeg er tavs

Undskyld at blande mig i diskussionen, men hvad med glasvarer er det uskadeligt? Gryder, der er glas.

Det er fuldstændig kemisk inert. En ulempe er, at det slår, det er ikke altid muligt at sætte på en åben ild, det er bedre gennem skillelinjen. Nå, det magnetiserer ikke til moderne kogeplader. Men det er absolut harmløst.

Det vil sige, du ved ikke eller foregiver, at du ikke ved, hvordan disse normer "udvikles", og de nødvendige certifikater købes? Lidt uden for emnet ...Og Pepsi, og chips og andet lort opfylder også "normerne", kun denne gift indtages i mad - for at ødelægge dig selv og dine børn. For noget (og endnu mere for vores helbred) er "hygiejnister" ikke ansvarlige (studer omhyggeligt lovene - en læge er ikke ansvarlig for patientens helbred / dårlige helbred, hvis han handler i overensstemmelse med normerne, det vil sige ingen er ansvarlig for vores helbred undtagen os selv). Og det er selvfølgelig praktisk at henvise til de nuværende hygiejnestandarder. Du er ikke ansvarlig for noget. Jeg er enig med dig i, at min vision er apokalyptisk (forresten, apokalyptisk - ærlig, afdækkende). Og ja, du har ret, vi er alle uvidende, fordi vi får nudler om sikkerhed i henhold til de nuværende hygiejnestandarder, og vi tror, ​​fordi vi ikke har noget andet valg. Som pigerne allerede har sagt her, sælger butikkerne det, de sælger. Og vi er nødt til at købe det - vi kan ikke selv producere alt, hvad der er nødvendigt for vores hverdag. Og ikke alle vil gå i skoven. Så vi lever, nogle - foregiver at udvikle standarder, andre - foregiver at deres produkter overholder disse standarder, og stadig andre - foregiver at tro på både standarder og certifikater ...

Jeg undskylder for at komme bort fra emnet. Jeg er tavs

Hvad jeg ved om sikkerheden ved rustfrit stål køkkengrej du kan læse det i min artikel 🔗 Jeg ved bestemt også, hvordan certifikaterne opnås, selvom de kun indikerer, at produktet overholder visse krav i standarderne. Jeg ved ikke om andre, men vi er forpligtet til at udføre hygiejniske undersøgelser mindst en gang i kvartalet, og nogle gange oftere, hvis vi frigiver et nyt produkt. Vi udfører det selv uden påmindelser, fordi dette er etableret i vores lovgivning. Generelt vil jeg sige, at ligesom at læse "sovjetiske aviser" og se horrorfilm, der er nittet af NTV-kanalen, skal overskriften "Historie om alt-russisk bedrag" og "Skilsmisse på russisk" doseres på en eller anden måde, ellers kan du få en forvredet hjerne. Af arten af ​​mit arbejde beskæftiger jeg mig også med udøvelse af krav og især forsømte sager. Derfor kan jeg med fuldt ansvar sige, at der blandt forbrugerne er en vis procentdel af ikke helt tilstrækkelige mennesker, oftest er disse tidligere lærere (lærere), der går på pension med en fuldstændig ødelagt psyke, og nogle "specialister", der studerede i nogle derefter handlede universitetet efter de 20 år på markedet, men betragter sig stadig som dybt kyndige mennesker. Hvilket ansvar lægen bærer, behøver jeg heller ikke at forklare, min mor arbejdede for dem hele sin karriere, og hvad der er skrevet i lovene om dette spørgsmål vil blive forklaret af vores fuldtidsadvokat, forresten, den bedste i republikken. Så du behøver ikke at smide snavs på alle. teknisk og juridisk kompetente mennesker arbejder i indenlandske industrier, har landet normer og standarder, der overholdes. Intet behov pls. interferere med alle i en flok, hvis du har en fobi i denne henseende, gå til en psykolog, før det er for sent. Hvis du har bevis for, at de nuværende, etablerede normer for SanPiN ikke sikrer sundhedsmæssig sikkerhed, så pls. dette bevis er her, og vi får se. Og et eksempel mere, i 6 eller 7 år har jeg iført en protese lavet af den samme "allergifremkaldende" nikkelstålkvalitet og endda dækket med titaniumnitrid steder, og som du kan se, lever jeg stadig godt og det jeg skriver dette indlæg direkte bevis for dette.

De største problemer med hygiejnisk sikkerhed opstår ved forkert eller uhensigtsmæssig brug af tallerkener samt med nogle typer importerede retter, der ikke opfylder de nuværende sikkerhedsstandarder, og derefter med for meget brug. Naturlige miljøfaktorer påvirker menneskers sundhed flere størrelsesordener mere, så du bør ikke dramatisere situationen forgæves.

Hvad var bunden af ​​denne stegepande? Valset (med koncentriske riller) eller farvet?

Her er det

Og hvilken form for ekspertise blev foreslået af IMA - selve produktet eller oplysninger om produktet?

Selve produktet.

Her er det

Selve produktet.

OM! Din sandhed, hvis de henvendte sig til mig, ville jeg hjælpe dig med at "sko" din IMP fuldt ud med betaling af moralske omkostninger. Denne bund er IKKE beregnet til brug på en glaskeramisk overflade, producenten har vildledt dig. Og pointen her er ikke kvaliteten af ​​varerne, men INKLUSIONEN af information om varerne

[mr. bestik]

Nej, jeg er ked af, jeg er ikke fan af "sko". Jeg fortalte på dette forum om denne stegepande og sendte et foto, bare for at advare pigerne om inkonsekvensen af ​​informationen i stegepanden med sit formål. Jeg brugte aldrig denne stegepande på glaskeramik. Og sporene på overfladen forsvandt til sidst ... godt eller blev mindre mærkbare.
Åh, rigtigt, mr. bestik, allerede nok ... Vi har allerede forstået din holdning mange gange.
Og faktisk, hvorfor lukker jeg min anmeldelse af briller

Nå, godt, alle producenter ville have sådanne samvittighedsfulde købere. Vi forstod det selv, fandt ud af det selv og løste andres problem.

Ikke et spørgsmål, kun du selv forstår - afhentning fra Republikken Hviderusland.

Fra hvilket tidspunkt i Republikken Hviderusland? og til hvilken pris?

[Mr Catlery]

Mr Catlery ! Efter dette link, din "elskede" firma chekhvostit såkaldte. "keramisk" belægning med ord, der er meget forståelige for "enkle" husmødre, der glæder sig over denne belægning. Det viser sig "over bakken" kaldes det "let at rengøre", som i oversættelse fra angian til fransk kaldes "coating, let at rengøre forlader". Og på russisk er det" oversat "som" non-stick ".
🔗

Ja, faktisk, "let at passe på", selvom det er givet alle byrder i form af forbuddet mod opvaskemaskine og risikoen for overophedning, såvel som uudsletteligheden af ​​naturlige madfarver, selv dette udtryk vil jeg stille spørgsmålstegn ved. indtrykket af, at jeg endte på den ene side af "barrikaderne" med NWO. Men faktisk er det ikke. NWO i "metoderne" til at promovere deres ret dyre, men ikke altid kvalitetsprodukter, adskiller sig ikke fundamentalt fra promotorerne af de såkaldte "keramiske" pander GreenPan. Også her var artiklen ikke uden en ubehagelig sort "PR" om formaldehyd, bly og cadmium. Jeg har allerede talt meget om, hvordan vores hygiejnister "er i stand til" at finde noget, der ikke er i produktet, især efter direkte instruktioner fra kammerat. Onishchenko. Derfor erklærer jeg officielt, at jeg ikke støtter en sådan "kreativitet" i NWO, jeg deler den ikke, og jeg betragter den som skruppelløs som informationen fra promotorer af keramiske belægninger. Det giver ingen mening at producere ærligt unøjagtige oplysninger og forsøge at beskytte dine produkter. NWO-pander og deres "space" -belægninger er et særskilt emne for samtale. Se, hvordan deres marketingfolk følte forandringsvinden efter starten af ​​FAS-proceduren på anmodning fra SEB, hvor de også er underskrivere! Dette er et typisk forsøg på at lave din egen kasha på en andens ild, intet mere.

Trækkes nu på et forum)

Alaverds, hvis du vil.
For ti eller elleve år siden besluttede min kone og jeg at købe et komplet (til en familie, naturligvis) sæt køkkenredskaber fra Verkhne-Salda Metallurgical Plant. Nå, denne med en tykk bund, rustfrit stål, skinner med polerede sider. Kvaliteten svarer til prisen, og prisen er ret seriøs. De gamle brogede og ikke-ensartede retter blev enstemmigt taget til dachaen. Det er klart, at VSMPO produkter i alle disse år har arbejdet i vores køkken. Også...
- Fanden, - siger ægtefællen til mig, - håndtaget på den ene side af gryderet faldt af, - jeg bliver nødt til at købe en ny.
Nå, køb, køb derefter. Frem!
Ja, det firma, hvor alle disse retter blev købt (for 10 år siden), har allerede bestilt et langt liv for to år siden. Og i stedet for opstod der en anden. Og nu det vigtigste. Kogegrejdesign er ændret. Og du kan simpelthen ikke finde den nøjagtige samme gryderet. Hun går til lederen af ​​forhandlerfirmaet. Så siger de og så.Og han siger til hende, tag den gamle gryderet, vi sender den til undersøgelse hos VORES KONTO, hvis det viser sig, at ægteskabet (efter 10 års drift) er fabrik, reparerer vi det helt gratis. Garantien for dette køkkengrej (VSMPO) er LIFETIME!
Nå, ægtefællen, selvfølgelig, en slank krop i bilen, en nøgle til starten. Gå! Hun bragte en gryderet, de accepterede det, skrev telefonnummeret til kontakten ned og tog orlov. En måned er gået, måske lidt over. De ringer. Kom her over. Aflever. De svejste ikke kun håndtaget, men polerede det også igen, gendannede geometrien (det var en synd, det faldt et par gange og kanten var let krøllet) og udstyret med et andet lille håndtag. Og alt for tak!
Når man bliver spurgt, hvorfor i helvede har du brug for det, fordi det gamle firma døde, og vi ikke engang havde nogen checks tilbage, sagde den øverste leder af det sælgende selskab:
-Omdømme. Det betyder ikke noget, hvor retterne blev købt, det er vigtigt, at de er vores, og vi SVARER for kvaliteten.

Så jeg tror, ​​at fremtiden ikke er for afpressere, men for dem, der er ansvarlige. I det mindste for kvaliteten, i det mindste for markedet.

Og VSMPO og Verkhnyaya Salda, der taler det aktuelle ungdomssprog, respekt og respekt!

Ja, dette er virkelig et eksempel på en normal, civiliseret holdning hos producenten til hans kunde. Med st. alt kan ske under brug - det kan f.eks. vælte på grund af skødesløshed. Og hvis kasserolleens håndtag er svejset, så kan et sådant fald føre til forskydning af svejsepunkterne med en hård indvirkning. Sagen er i princippet IKKE GARANTI, men for en producent, der har svejse- og poleringsudstyr (i modsætning til mange importører og sælgere), er det ikke så vanskeligt at rette op på situationen, der var god vilje og normal behandling af forbrugeren. Og ikke kun VSMPO gør dette. Ingen normal producent vil opgive sine produkter, for for ham er omdømmet til et brand dyrere end øreomkostningerne ved at gendanne et brudt produkt. Nå, og en ting til - LIFETIME-garantier for retter eksisterer faktisk ikke, fordi der ikke er nogen evige producenter. Derfor kontrolleres erklæringen fra sælgerne af både en 10-årig og 25-årig eller den samme "levetid" -garanti i sidste ende, når netop denne garanti- eller ikke-garantisag faktisk forekommer, som i dette eksempel. Og den sædvanlige 2-års garanti, der er fastsat i standarden, kan, som i tilfældet med VSMPO, være effektiv, mens den erklærede "evige" eller 25-års garanti muligvis viser sig at være intet.

Piger, hej!
Købte spontant i går (lang historie ...) et Bachmayer Solingen køkkengrejssæt, model BM-1680, med keramiske belægninger og en stor gryde. Her er en.

Jeg har ikke læst hele emnet. Kan nogen bruge det, fortæl mig, hvordan er hun normal?
Hun havde også et sæt keramiske knive, jeg kunne godt lide dem med det samme.
Hørt, at hun er som et Zepter, er der madlavningsvittigheder, eller er dette et reklamestunt?
En tung hest kan dræbes ... især en stegepande med keramisk belægning.
Ved første øjekast ser det ud til, at kvalitet ikke er noget. Men hvordan opfører keramik sig i madlavning, er der specielle træk ved madlavning?
Hvor mange spørgsmål ... Nå, hvis det selvfølgelig ikke er svært, skriv i det mindste generelt, jeg ved ikke, om jeg er glad eller ej.

Jeg tror vel. at erhvervelsens historie er omtrent den samme som beskrevet her 🔗 også 🔗 og her generelt i detaljer 🔗absolut ikke nyt, kan man endda sige typisk. Det kaldes en sigøjenskilsmisse for penge. Disse potter er vægtige, fordi bunden i stedet for det meste af aluminium er 2,5 mm. sort plade, der står "9 lag" på kassen, wow! der vil komme med mere! I disse "lag" er der mindst 4 lag .... dette er vrøvl af et betændt sind. Det faktum, at dette er en klodset kinesisk forfalskning, er indikeret af åbenlyse uoverensstemmelser, der blev trukket på kassen af ​​folk af alle kendte nationaliteter, der ikke studerede godt i geografiskolen. Opvasken er angiveligt "tysk" fra Zolingen (de har ikke produceret noget lignende i lang tid) og den samme "schweiziske kvalitetskontrol" tegneserie og et schweizisk flag. Du skal dog læse Internettet, før du giver pengene tilbage til skurken ...

Tak for informationen, jeg læste den. Nå, ja, selvom jeg også bankede ned prisen, ellers ser jeg folk her og købte den for 300-500 dollars. Så viser det sig, at jeg købte det til ren vrøvl. Selvom dette også er en uvurderlig oplevelse. Og herfra er ingen immun.
Generelt ville jeg ikke have generet dette, moren hjalp mig (73 år gammel og en meget let inspireret person, de overtalte hende, og jeg havde en situation, at der ikke var tid til at fordybe sig i det især), jeg blev ført for hendes skyld, og siden da skrev jeg ind Internet-modelnummer - det gav mig, at der er sådan en skål, de sender den, minimumsprisen var 1200 UAH (der sender de den til 3000 UAH, man ved aldrig, hvem der fører).
I princippet er retter som retter. Og vi får se. Jeg mistede ikke koen. Hvis bare mor ikke bekymrer sig ...
Og med hensyn til skurke er jeg ikke bekymret, alle vil finde deres egne, og de også ... Jeg misunder ikke disse mennesker, jeg har ondt af dem, oprigtigt.
Tak igen for links og info.

Hun vil sandsynligvis ikke forårsage skade, selvom dette kun kan siges med sikkerhed efter en hygiejnisk undersøgelse. Funktionelt vil det selvfølgelig ikke være det samme som det præsenteres (a la Zepter), og i 2-3 år kan det være nok, men køb derefter noget, der er værd, og tag et mere omhyggeligt og meningsfuldt valg. Hvis det for pengene ikke viste sig at være fatalt, skulle du virkelig ikke være meget ked af det

Hvis det for pengene ikke viste sig at være fatalt, skulle du virkelig ikke være meget ked af det

Det er ikke, jeg er ikke ked af det, fordi jeg stadig ikke gav op for luft. Nå, selvom det ikke helt svarer til dette beløb, men stadig ...
Jeg bruger altid det samme princip: Når jeg bruger på noget med tvivl, giver jeg tilbage lige præcis det, jeg kan skilles med, det vil sige forudsat at disse penge går tabt for mig. Forresten, det er præcis det, jeg giver folk (giver kun så meget som jeg kan overleve, hvis de ikke returneres). Naturligvis, hvis dette sker, så sidste gang for denne person. Og måske har han brug for dem mere, hvem ved ... under alle omstændigheder vil jeg ikke registrere nogen som en fjende.
Derfor har jeg ikke noget bevidsthedstab med disse "stykker papir". Men dette er allerede et filosofisk spørgsmål ...

Piger fra Ukraine har nogen set, hvor man kan købe sådanne retter


fandt hende på dette sted 🔗

Hvad kan jeg sige - en analfabet og klodset skrevet artikel, stilistisk ganske "værdig" som en antipode til Grinpans billige agitprop- og tv-nyheder fra Elena Malysheva. Den samme forvrængning af information kun med et twist til nmpash PTFE-belægninger, som i øjeblikket er de VÆRSTE i deres ydeevneegenskaber i sammenligning med europæiske. Sammenligning af stegepandeovertræk med materialer til hjerteklapper er simpelthen ikke korrekt - driftstemperaturerne er helt forkerte. Og de største problemer med destruktion af PTFE forekommer præcist ved forhøjede temperaturer. At PTFE's non-stick egenskaber er baseret på belægningens "inaktivitet" er ren fiktion. Den termiske modstandsdygtighed for PTFE-belægningen er begrænset til + 250 ° C (den temperatur, der er ret opnåelig i ovnen). For eksempel bør PTFE-belægninger på sort stål aldrig påføres ting som grillrist. Og ganske ofte sælges sådanne sorte kinesiske gitre med en sådan PTFE-belægning. Dette er den første ting at kæmpe imod. Om det faktum, at der angiveligt ikke findes nogen metoder til kontrol af den hygiejniske sikkerhed af siloxan (keramisk) belægning - direkte billig misinformation. Og om det faktum, at der ikke er andet end vand og PTFE i nmpeshny-belægningen - dette er en direkte løgn. Nå, hovedbudskabet i denne artikel er selvfølgelig meget original - uanset hvor der snurrer rundt, er der en kontinuerlig kemi, så borgerne rykker ikke og roligt steger deres koteletter på vores plastik af IV-fareklasse, og du, som de siger, hvad er forskellen fra hvad man skal dø - og vi nyder arbejde igennem den modtagne fortjeneste Nå på grund af det faktum, at vi angiveligt ikke kan leve uden nmpeshny plastik, kan jeg sige, at det hele er insinuationer.Den bedste AP-dækning er dens fuldstændige fravær! Og pålidelig og miljøvenlig!

God eftermiddag, Mr. bestik!

Min kone og jeg skrev et brev til dig for en uge siden, men der er stadig ikke noget svar. Måske klarede det det ikke? Se her tak.

Med venlig hilsen
Alexander.

Hmm. mærkeligt, men af ​​en eller anden grund kom der intet

Jeg har lige sendt dig igen, emnet for brevet er "Zatsikavilisya til dine redskaber"

Jeg blev præsenteret for en stegepande med en keramisk belægning. takket være dette emne lærte jeg, at du ikke kan forvarme det. Nu kogte jeg æg på det uden en dråbe olie - jeg brød æggene på en kold overflade, og det viste sig at være et fremragende stegt æg. ingen steder fast på en stegepande - gled ned i en tallerken som i en annonce

generelt definerer jeg denne stegepande til stegning uden olie, især til røræg!

[dopleta]

dopleta, tak for artiklen "kemi omkring os". Jeg kan virkelig godt lide stegepanderne fra dette firma. Jeg har brugt det i lang tid og har noget at sammenligne med.

[dopleta]

dopleta, tak for artiklen "kemi omkring os". Jeg kan virkelig godt lide stegepanderne fra dette firma. Jeg har brugt det i lang tid og har noget at sammenligne med.

Også mig, Olga, jeg kan virkelig godt lide disse pander.

Jeg blev præsenteret for en stegepande med en keramisk belægning. takket være dette emne lærte jeg, at du ikke kan forvarme det. Nu kogte jeg æg på det uden en dråbe olie - jeg brød æggene på en kold overflade, og det viste sig at være et fremragende stegt æg. intet sted fast på en stegepande - gled ind i en tallerken som i en annonce

generelt definerer jeg denne stegepande til stegning uden olie, især til røræg!

Stegning uden olie er omtrent det samme som at køre bil uden benzin. Er det det værd at være så glad for, at et æg steges i siloxanfedt - en kemisk komponent i den såkaldte keramiske belægning? Nå, i 6-8 måneder (hvis du er heldig) vil denne stegepande stadig glæde dig, og så vil du blive tortureret for at rive dette røræg fra stegepanden

[mr. bestik]

mr. bestik, Jeg elsker virkelig stegt i olie, men desværre er det ikke altid muligt, så min stegepande gjorde mig meget, meget glad.
hvis jeg efter 6-8 måneder ikke kan stege æg på det, vil jeg kontrollere, hvordan noget andet steges. hvis det er dårligt, smider jeg det ud

ifølge min personlige observation opnås de bedste røræg på denne Ikeevsky-stegepande 🔗 - den har en slags optimal kombination af diameter, vægtykkelse osv. 1-2-3 æg på opnås efter behov - de brænder ikke hvor som helst, alt griber ovenfra og æggeblommen er flydende. generelt, sangen! men på den steger jeg kun med smør uden - det virker ikke ...

men på bekostning af kemiske komponenter - Jeg er meget interesseret og informativ til at læse dine indlæg. og jeg er enig i, at den bedste dækning er fraværet. men hvad kan jeg gøre, hvis næsten hele miljøet er giftigt omkring mig i den verden, hvor jeg bor? Jeg ser ingen grund til at nægte mig selv en doneret stegepande, mens jeg indånder forgiftet luft, indtager mistænkeligt vand og sparer det med elementer fra mad købt i en butik. Jeg forstår alt dette, men jeg vil ikke gå til bjergene og leve i en livsøkonomi. men her - du opgiver en, så den anden skader (ofte endda hvad du har mistanke om er sikkert).

noget i den stil

Nå, stort set har du selvfølgelig ret - der er faste husholdningskemikalier omkring os. Livet generelt er en skadelig ting, en person kærtegner og værner om sin krop, plager ham med sort kaviar, forskellige lækkerier, og i sidste ende vil netop denne organisme tage en dag og dø af sig selv, hvis en eller anden bil ikke kører over den før. fra smøret, selvom det smagte bedre med det. Og stegepanden vil stadig ikke have tid til at påføre nogen væsentlig sundhedsskade på grund af dens begrænsede levetid. Nå, ikeevskaya stemplet stegepande til 89r. har en forholdsvis begrænset funktionalitet, og du skal varme den omhyggeligt op.

Hej! Måske her kan du tale om følgende emne: keramiske belægninger af fade i forskellige farver - grå, hvid, sort, hvilke komponenter bruges til at skabe en eller anden farve på belægningen? Jeg har hørt, at emaljefarven oprindeligt er rødlig på grund af jernoxid. Og hvordan bliver det for eksempel hvid eller sort? Er dette overhovedet underlagt kontrol?

[| Alexandra |]

| Alexandra |, vi har et separat emne dedikeret til keramiske køkkengrej. Nogen vil sandsynligvis svare dig der, vi har specialister (IRRochka ,!), så gå her .

Vi talte med hende, keramik og keramiske belægninger er helt forskellige ting.Hun sendte mig her, og du kører mig. Nå, det er virkelig interessant - den rødlige nuance af jernoxid kan ikke fjernes helt, selv med titaniumoxid, og min MV har en blændende hvid skål. Og er der andre muligheder for emalje udover glasets lavtemperatur i denne rødlige? Det samme gælder for overtrukket køkkengrej.

Og her taler du om siloxankeramiske belægninger - hvilken farve har de oprindeligt, og hvordan bliver de hvide eller sorte? Eller er det dette lavtemperaturglas?

[mr. bestik]

Og her taler du om siloxankeramiske belægninger - hvilken farve har de oprindeligt, og hvordan bliver de hvide eller sorte? Eller er det dette lavtemperaturglas?

Hvis jeg vidste, at du var interesseret, ville jeg huske linket. Jeg læste om disse "farver". Kort sagt blandes farvestoffer inden sintring. Hvem styrer denne proces? Du rører ved mig. Der er en specialist i køkkengrej på denne tråd. Hans navn er mr. bestik ... Hvis du er meget interesseret, vil jeg henvise dig til hans hjem ved henvisning. Præcis i går sendte han der billeder af Zepter-skåle (gryder, pander) med en savet kværn for at vise, at dette er den mest almindelige teknologi. Jeg har allerede informeret ham om dit spørgsmål. Vente.

[Vit,]

Vit, Del venligst et link, hvor du kan se den savede septor?

Vent, jeg kigger efter en yderligere reference, og jeg giver begge dele. Der er billederne endnu køligere med seje kommentarer og svar på spørgsmål.

[mr. bestik]

Hvis jeg vidste, at du var interesseret, ville jeg huske linket. Jeg læste om disse "farver". Kort sagt blandes farvestoffer inden sintring. Hvem styrer denne proces? Du rører ved mig. Der er en specialist i køkkengrej på denne tråd. Hans navn er mr. bestik ... Hvis du er meget interesseret, vil jeg henvise dig til hans hjem ved henvisning. Præcis i går sendte han der billeder af Zepter-skåle (gryder, pander) med en savet kværn for at vise, at dette er den mest almindelige teknologi. Jeg har allerede informeret ham om dit spørgsmål. Vente.

Mange tak! Jeg er bare dræbt af al denne info, jeg bliver i det mindste nødt til at tage Redmonds rustfrie stål. Så producenterne repræsenterer ikke komponenterne i processen, selvom de ærligt modtager et certifikat? De kastede mig her som for specialister. Selvfølgelig forstår jeg, at dette er dumt - "der er et rod rundt - og jeg er i hvidt", men at forstå graden af ​​skade så meget som muligt og forsøge at muligvis vælge noget andet er simpelthen psykologisk nødvendigt ... Det er så godt at leve med CF, jeg ville nu have den anden Polaris 0517 eller Sigmund Jeg prøver at vælge både Stein 38R og HP på baggrund af "mærket" Teflon

Jeg tror, ​​at Mr. Catlery ikke vil kaste en tøffel på mig, hvis jeg forsikrer dig om, at belægningerne er skadelige. De vil ikke skade dig. Temperaturerne i de maskiner, du navngav, er ikke så høje, at en grim tråd begynder at skille sig ud. Spørgsmålet er anderledes - i nudlerne, som forsøger at hænge på forbrugernes ører af individuelle producenter af retter, handler det om deres egne og også deres supercoating. Nå, de lyver kun for at tage deres retter, men deres formål er hovedsageligt at retfærdiggøre den pris, der er blevet hævet ud over foranstaltningen. Dette er hele pointen. Du kan tage pæne og billige normale retter og ikke GreenPinch, øh! i den forstand at ikke dampe.

Hej! Måske her kan du tale om følgende emne: keramiske belægninger af fade i forskellige farver - grå, hvid, sort, hvilke komponenter bruges til at skabe en eller anden farve på belægningen? Jeg har hørt, at emaljefarven oprindeligt er rødlig på grund af jernoxid. Og hvordan bliver det for eksempel hvid eller sort? Er dette overhovedet underlagt kontrol?

Gelen, hvorfra bunden af ​​siloxanbelægningen (keramisk) er sintret, kan males i en hvilken som helst farve, inden den påføres aluminiumsbasen. Det er også muligt at gøre PTFE-belægningen farvet og anvende et mønster, inskriptioner osv. På den (TEFAL). Og dette er ikke emalje og har endda intet at gøre med emalje. Efter sintring ved en temperatur på + 180 ° C fordampes opløsningsmidlerne, og basen mættes med siloxan (siliconefedt), på grund af hvilken sådanne overflader opnås. Dette styres af producenten af ​​selve belægningerne og den, der anvender det på aluminiumsbasen. Forresten er en af ​​ulemperne ved en hvid siloxanbelægning, at den let farves med naturlige fødevarefarver indeholdt i produkterne. Så efter rødbeden kan den hvide stegepande blive glamourøs lyserød osv. Og der er ingen måde at bringe den tilbage til sin oprindelige tilstand.Generelt er farve i belægninger mere et markedsføringsaspekt end en slags teknisk eller funktionel.

Og her taler du om siloxankeramiske belægninger - hvilken farve har de oprindeligt, og hvordan bliver de hvide eller sorte? Eller er det dette lavtemperaturglas?

Disse belægninger har intet at gøre med glas, de har kun et almindeligt kemikalie. elementer som Si og O.

Jeg tror, ​​at Mr. Catlery ikke vil kaste en tøffel mod mig, hvis jeg forsikrer dig om malingens skadelighed. De vil ikke skade dig. Temperaturerne i de maskiner, du navngav, er ikke så høje, at en grim tråd begynder at skille sig ud. Spørgsmålet er anderledes - i nudlerne, som forsøger at hænge på forbrugernes ører af individuelle producenter af retter, udvikler sig om deres egne og også for deres supercoatings. De lyver kun for at tage deres retter, men deres formål er i det væsentlige at retfærdiggøre den pris, der er blevet hævet ud over foranstaltningen. Dette er hele pointen. Du kan tage pæne og billige normale retter og ikke GreenPinch, øh! i den forstand at ikke dampe.

Jeg vil bestemt ikke smide en tøffel, belægningerne under arbejdet kommer i kontakt med det produkt, der indeholder fugt, så deres temperatur er endnu lavere end i gryden. Det er virkelig ikke værd at bekymre sig om hygiejnisk sikkerhed, hvis den normale belægning er fra en velkendt producent.

og i anden uge har jeg prøvet at købe en støbejerns stegepande med et vægtlåg til en kylling, tobak leveres stadig ikke - de siger nej ...

Venter du på noget helt specielt?
I Kazan-butikken har alle meget af alle slags. Og Rusland, Hviderusland, Ukraine ... støbejern, selvfølgelig ikke billigt ... 🔗