Thermomix - Jeg laver mad!

God dag alle sammen!
Åbning af et andet emne om Thermomix.
Dette emne handler kun om TILBEREDNING. Diskussionen af ​​selve enheden afholdes her: https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12786.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=12786.0 i Thermomix
(så jeg beder dig om ikke at oversvømme i denne tråd)

Lidt baggrund. Thermomix blev købt, fordi jeg skal gå på en diæt af kartoffelmos, supper og andre mosede retter i en anstændig tid, og jeg er ikke fan af køkkenet, og Thermomix er en passende løsning på mit problem.

Efter en uges brug kom to utvivlsomt åbenlyse fordele frem:
1. Ingen grund til at følge madlavningen (se, når det koger, hvordan det koger, omrør, drej osv.).
2. Efter tilberedningen er der kun EN beskidt fad tilbage

Så jeg foreslår at prøve igen at tale om madlavning i Thermomix.
Jeg skriver, hvad jeg laver mad, og hvad er fordele eller ulemper.
Hvem har en thermomix, vær med!
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=638.0
Madkatalog i Thermomix

[hjemmelavet nudeldej]

bluekitten, held og lykke, brug det!
Og i puré - er det 100 g mælk? Jeg har aldrig mashed noget i TM. Jeg slog alt med en gammel mixer med en puré vedhæftet fil. Brug for at prøve.
I går bagte jeg en cupcake, jeg lavede dejen meget hurtigt, mens opskriften kræver 300 g pulveriseret sukker, knust sukker til pulver på få sekunder. Cupcaken hedder Minutka. Han kommer fra et andet forum, jeg har ikke set det her. Hvis du har brug for en opskrift, giver jeg dig et link.
Jeg ælter al dejen i TM, undtagen gærbagning. Selvom jeg også laver dej til brød i TM, hvis jeg bager med malet hvedekorn i ovnen. Jeg kan virkelig godt lide dette brød.
I dag æltede jeg hjemmelavet nudeldej: 6 æg (jeg har en mellemstørrelse), 0,75 tsk. salt og 600 g mel.

[Prascovia]

Fortæl mig venligst, prøvede nogen at male ingredienser til salater som "Olivier", "vinter"?
Jeg har en opskrift på vinaigrette i min bog, hvor produkterne males rå og derefter dampes. Er det muligt at lave Olivier i Thermomix?
Generelt hentede jeg ikke noget fra min bog i går til nytårsbordet. Indtil videre er der kun risotto med rejer i den festlige sparegris. Og af en eller anden grund vil jeg ikke lave mad uden termomix.

Prascovia, der er intet som "Bimby" i mine bøger. Og hvilke krydderier kan du erstatte det med?

Jeg har en opskrift på vinaigrette i min bog, hvor produkterne males rå og derefter dampes.

Til en vinaigrette kan du hugge rå grøntsager og derefter dampe dem, mange mennesker gør dette, smagen af ​​den færdige vinaigrette er fremragende. Spørgsmålet er, hvordan man skærer dem i terninger i TM.

Jeg ønsker ikke at eksperimentere med Olivier, især efter de eksperimenter, der allerede er udført med at forberede denne families yndlingssalat med en Bosch fødevareprocessor - MCM 5529. Jeg så nok, så læste jeg meget! Salaten viste sig at være udtværet, terningerne er store i de produkter, der ikke er udtværede. Jeg skar med en Niser. Og hurtigt også, en hel skål på en time. Alt passer mig, jeg udfører ikke flere "eksperimenter" på mine slægtninge. Samt med vinaigrette. Vi spiser det ikke med bassiner, men Nyser, som er et større rivejern, viser sig også at være godt.
I TM lavede jeg ost med hvidløg og mayonnaise, gulerødder med hvidløg og mayonnaise. Mayonnaise viser sig forresten også uden besvær.
I TM bliver stykkerne til salat ikke smukke, så du kan skære noget, hvor størrelse og form ikke er vigtig.

Jeg ønsker ikke at eksperimentere med Olivier, især efter de eksperimenter, der allerede er udført med at forberede denne families favoritsalat med en Bosch fødevareprocessor - MCM 5529. Jeg så det, så læste jeg det! Salaten viste sig at være udtværet, terningerne er store i de produkter, der ikke er udtværede

Nå, hvorfor delte du ikke din mening i det relevante emne? Store terninger, så for nogen som ingen steder som informationen ikke var skjult, at terninger 8 x 8 mm, for mange, lige rigtigt.

God dag til alle! Lika, "bimbi" er vores Thermomix: wow: kun i Italien har han et sådant navn, og mine bøger er italienske. En terning "bimbi" er en vegetabilsk eller kød bouillon. Jeg kan ikke
find opskriften nu - jeg løber væk! men så snart jeg kan, vil jeg helt sikkert wow! For at fortælle dig sandheden har jeg aldrig gjort det, og jeg tror, ​​det nemt kan erstattes med en samling krydderier, der passer til din skål.

[bluekitten]

God dag til alle! Lika, "bimbi" er vores Thermomix: wow: kun i Italien

Om "bimby" spurgte jeg ikke, men bluekitten... Jeg har slet ikke denne enhed.

Hvad er en Bimby bouillonterning? Vi har ikke sådan. Hvilken kan sættes i stedet for den?

rsvek, kogte baileys i en chokoladefabrikant, det tog slet intet, og der kræves ingen manuelt arbejde. Jeg malede ikke sukkeret, det opløste sig så perfekt. Det viste sig næsten som det skulle for min smag. Næste gang erstatter jeg 10% fløde med 20% + chokolade af meget høj kvalitet i stedet for Alenka, der viste sig at være min + en pose granuleret arisk fløde til en smack-lugt. Men andelen af ​​sukker og alkohol er retfærdig.

Lika, til dit helbred!
Jeg kogte den med 20% fløde, men likøren viste sig at være meget tyk. Måske har du en anden, da enheden til madlavning ikke er TM
Jeg tilføjer specielt mælkechokolade, fordi det med naturlig viser sig en rig chokoladesmag, og jeg kan lide mælkeagtig. Nå, det smager og farver ...
En pose arish krima er en idé, tak.
Alkohol med sukker er virkelig normal. Jeg prøvede mere fløde, mindre alkohol - lækker, men ikke det ...
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det

Jeg laver ikke ris. Jeg falder i søvn i dampkurven, skyller og installerer. Derefter hælder jeg kogende vand 1 cm over risen, salt. Jeg laver mad på Varoma i 12-15 minutter (afhængigt af ris - jeg smager parathed), hastighed 1. Vidunderlig, smuldrende ris.

I går kogte jeg ris på din måde. Det viste sig godt! Hvid, smuldrende, så så appetitlig ud! Tak for rådet!

[bluekitten]

bluekitten, for dit helbred!
Jeg kan godt lide, at der ikke er behov for at se, så han ikke løber væk, at kontrollere, så vandet ikke koger væk og risen ikke tørrer ud - alt er altid vellykket. Tændt og glemte, indtil den bipper

Jeg kogte hornene. Som bogen siger, kogte jeg det lige i skålen. Hornene blev delvist brudt på trods af at de blev kogt ved første hastighed på bagsiden. Derefter er det skrevet at lave mad 90 *, men ved 90 * stoppede det med at koge, jeg satte det til 100 *.

Svampesuppe
opskrift fra en bog
50 gr gulerodsskiver
200 gr løgskiver
40 g vegetabilsk olie
300 gr friske champignoner
300 gr tærte kartofler
1 tsk salt
1/4 tsk malet sort peber
1 liter kogende vand

Hak løg og gulerødder 5 sek / kvm.5.
Tilsæt olie i skålen 7 min / 100 * / sc.1
Skær svampen i kiler og tilsæt den i skålen.
Tilsæt kartofler og kog 5 min / 100 * / reverse / sk.1
Tilsæt kogende vand, salt, peber og kog 10 min / 100 * / reverse / sk. 1

Efter den angivne tid var kartoflerne underkogte, jeg tilføjede yderligere fem minutter (dvs. i sidste fase skal du koge 15 minutter)
Og jeg udskiftede også delvist vandet med bouillon tilovers efter dampning af koteletterne.

Min mand kunne virkelig godt lide det, siger hun, en lækker suppe. Jeg forsøgte at tage et billede, men alle svampe er allerede "druknet" ...

Vi kaldte det ikke "citronsukker". Det var simpelt for os - sukker og citron, men essensen er den samme.

Nå, vi laver stadig skiver citron med sukker i en krukke, fordi vi spiser den langsomt, og den er bare lækker.
Og vi har nu citronsyltetøj i vores butikker til vægte
Måske kan dette citronsukker også koges med det samme i en thermomix ...

piger, hvor lækker skriver du alt. Indtil videre koger jeg kun grødsupper og lægger gærdej i weekenden

Jeg kan også lide svampe. Jeg laver kun puré suppe. Så snart alt er kogt på sk. 9-10 Jeg purerer alt i et par sekunder.
Og citroner kan selvfølgelig koges.Men bundlinjen er, at de er friske - der er flere vitaminer

Piger, har nogen nogen opskrifter på tyttebærsauce til kød og kalvekød (noget kød)?

Piger, har nogen opskrifter på tyttebærsauce til kød og kalvekødspate (noget kød)?

Her i emnet om tyttebærsyltetøj til HP gjorde jeg det sauce til kød.
Du kan tilføje appelsinskal, skåret i strimler.
Det er godt, at de huskede om ham. Snart NG, det bliver nødvendigt at lave mad. Anvendt på TM skal rotationshastigheden under madlavning være såå doven. HP i Jam-tilstand varmer op og blandes med en spatel.

Bearnaise sovs
30 g løg (helst skalotteløg)
5 g vegetabilsk olie
100 g smør
4 æggeblommer
1/2 tsk salt
1/4 tsk peber
knivspids sukker
knivspids dragon
50 gr tør hvidvin
10 g citronsaft

Læg løg og vegetabilsk olie i en skål og hak 3 sek / fs.5.
Tilsæt smør, æggeblommer, salt, peber, sukker og estragon til løg og opvarm i 2 min / 70 * / sk.4.
Tilsæt hvidvin og citronsaft til blandingen og kog 3 min / 70 * / sc.4.
Sæt saucen straks i en kold skål.

Mine kommentarer.
Sauce er lækker og original. Konsistensen er som mayonnaise. Udbyttet er ca. 200 ml.
Jeg er ikke sikker på teknologien. Da jeg åbnede thermomixen, blev saucen simpelthen smurt på væggene og låget, og det er ikke klart, hvad der blev omrørt og kogt i de sidste tre minutter. Ved lyden fløj alt fra hinanden, så snart jeg hældte vinen i og tændte den på sc.4. Sandsynligvis er sk.4 lidt for meget
Det er bedre at forberede vin og citronsaft på forhånd for at hælde i straks efter opvarmning i 2 minutter.


P.s. Billedet viser koteletter med græskar, blandet i en thermomix og ris, kogt i en thermomix.

Bare hvis emnet i den første besked lavede emnet et katalog over retter fra emnet i form af links, så alle let kunne findes. Når emnet udvikler sig, vil jeg desuden genopfylde det.

I dag stødte jeg på en cookieopskrift fra Vysotskayas bog, jeg troede, den ville være egnet til æltning i en termomix.

Kokosskyer

Opskriften ligner meget opskriften, der blev testet i lang tid på madlavning - den blev kaldt noget som en kokon der, jeg kan bestemt ikke huske det nu, fordi jeg gjorde det en gang. Dette er til store kokosnødelskere. Jeg kunne godt lide det, men ikke meget for min mand og datter.

Åh, virkelig blev vi anerkendt som et særskilt emne? !!! Og vi fik det officielle klarsignal! Tak, Anastasia!

Piger, fortæl mig, når opskriften siger at lave mad på lav varme - hvor mange grader skal du lægge på thermomix? Jeg skulle lave tranebærsauce, den skal koges over svag varme i 15 minutter.

Godt Nytår alle !!!

Og et par opskrifter fra nytårsbordet:

[Godt nytår!]

Piger, fortæl mig, når opskriften siger at lave mad på lav varme - hvor mange grader skal du lægge på thermomix? Jeg skulle lave tranebærsauce, den skal koges over svag varme i 15 minutter.

Jeg tænker 90 grader og hastighed 1-2.

Godt nytår!

Kokosskyer
1 protein
85 g flormelis
2 tsk majsmel
90 gr kokosflager
½ bar chokolade
en hvisken af ​​salt

Jeg prøvede det!
Mal 85 g sukker i 15 sek / kvm. 10, spred.
Installer sommerfuglen, slå det afkølede protein med en knivspids salt i 2 minutter / sk. 4, fortsæt med at slå, tilsæt pulveriseret sukker, mel og kokosflager.

Dæk et bageplade med folie, læg dejen i form af kugler, bages i en ovn forvarmet til 150 * i 15-20 minutter.
Smelt chokoladen i et vandbad og hæld de færdige kager over.

Der kommer meget søde kokosnødcookies ud (i vores butik sælger de lignende under navnet "Kokosanka"). Når det blev bagt godt, lugtede det meget velsmagende. Kun otte cookies kom ud af det angivne antal produkter, så jeg anbefaler straks at fordoble det, så der er et bageplade. Du behøver ikke hælde chokolade, og den er så lækker og smuk

[bluekitten]

bluekitten, meget smukke cookies !!! Vi må også prøve.
OlennaTM, tak for svaret. Det er bedre at fremstille gærdej på den traditionelle måde IMHO. Men jeg kan ikke forestille mig nogen anden uden TM, som jeg gjorde før !!?

[OlennaTM]

OlennaTM, og hvad er schweizisk chard?

Mangold er en slags salat, enhver green kan udskiftes

Hej allesammen. Jeg er ny på forummet. Jeg kom i brand ved køb af HP og så samtidig emnet om TM. Tillad mig at deltage. TM var sammen med min mand, da jeg flyttede til at bo hos ham. Først passede jeg slet ikke denne enhed. Jeg troede, det var bare et dyrt legetøj. Darling brugte det udelukkende til kogning af æg)))) Men så begyndte hun at blive involveret. Og nu sidder jeg på barselsorlov, og generelt kan jeg ikke forestille mig mit liv uden denne maskine. Jeg kan godt lide at lave supper i den. Favorit: kød med selleri, suppe med kødboller og svampe. I øjeblikket ammer jeg, så jeg laver ikke svampe. Jeg betragter det som min "know-how", at jeg tilbereder ALLE supper (mere præcist, standardtyper af borsch, syltede agurker, kålsuppe, ærter) med kød og bruger smør. Smid mig ikke bare rådne tomater !!!!! Jeg forstår, at betydningen af ​​en sund kost går tabt, men det viser sig, at det er mere velsmagende, IMHO. Jeg laver alle supper som "Kødsuppe med selleri". Først hugger jeg løg og gulerødder. Jeg tager det ud. Derefter finhakket magert oksekroppe i 20-30 gram. smør 15 min. + 100 grader + hastighed 1,5 med "sommerfugl". Derefter tilføjer jeg løg + gulerødder til kødet og følger derefter opskriften.

[Nadena]

Jeg betragter det som min "know-how", at jeg tilbereder ALLE supper (mere præcist, standardtyper af borsch, syltede agurker, kålsuppe, ærter) med kød og bruger smør. Smid mig ikke bare rådne tomater !!!!! Jeg forstår, at betydningen af ​​en sund kost går tabt, men det viser sig, at det er mere velsmagende, IMHO.

Nadena, Jeg laver mad på samme måde. I slutningen kan jeg godt lide at smide mindst et lille stykke smør. Samtidig er jeg bare sikker på, at smagen altid ændrer sig og altid for det bedste.
Deltag i vores lille firma

Jeg tilbereder alle supper som "Kødsuppe med selleri". Først hugger jeg løg og gulerødder. Jeg tager det ud. Derefter finhakket magert oksekroppe i 20-30 gram. smør 15 min. + 100 grader + hastighed 1,5 med "sommerfugl". Derefter tilføjer jeg løg + gulerødder til kødet og følger derefter opskriften.

Kan jeg få en opskrift på kødsuppe med selleri?

Nadya, tak for opskriften på sellerisuppe! Jeg har en stor rød bog "Modern Cooking", og der er ingen sådan opskrift. Hun blev brugt til at forberede lækker italiensk grøntsagssuppe, Rassolnik og Solyanka, et kødsortiment Og også konstant ikke særlig sund Chokolademøtrik spredt til boller til morgenmad
Piger, hvad laver du konstant lækkert?

[OlennaTM]

OlennaTM, Jeg har også sådan en bog. Meget farverig. Det eneste, jeg ikke kan lide, er, at opskriften og fotos på de tilstødende sider ikke stemmer overens.

Apropos grød, jeg elsker virkelig grød som i børnehaven. Det er bare en fan af, hvordan de laver mad i børnehaver. Jeg har ALDRI fået sådan grød, som jeg ikke gjorde. Og her hælder jeg vand og mælk i lige store mængder, tilføjer korn (i dag var der havregryn), salt, sukker og ved 90 grader og vend med en ske, jeg laver i 15 minutter. Mmmmmmmm lækker

Alle slags korn, især med gulerødder, banan i TM - takket være barnet, nogle gange får vi det også! - det er fantastisk! Og hytteostgryderetter (især med proteiner og semulje) er generelt min svaghed
Og jeg kan også godt lide desserter fra cottage cheese: 60 g sukker - i pulver 10 sek / Sc. 10, cottage cheese 350-650 g på knive Sc. 6 og tilsæt creme fraiche gennem hullet + et par dråber Aroma (hvis cottage cheese med korn, så creme fraiche i skål, klæd sommerfuglen på og sc. 3 - 4). Sæt derefter sommerfuglen og fløden fra skålen, og i skålen noget frugt (især fersknerne er lækre!) Og 5 sek / Sk.5, læg cottage cheese ovenpå. Eller chokoladesauce eller sirup ...

Og hytteostgryderetter (især med proteiner og semulje) er generelt min svaghed

Og hvordan laver man gryderetter, del. Og så elsker de min, og alt, hvad jeg forsøgte at lave mad før, mildt sagt, er uspiseligt.

Åh piger, kartoffelmos i weekenden. Min mand kan ikke lide alt, hvad der sker i en blender. Og så smed jeg straks kartoflerne i skålen, fyldte den med mælk, og så snart den var kogt, bankede den op. Der var ingen spor af kartoffelmos, min mand spiste næsten alt.Det eneste er, at mælk skal hældes lidt mindre end den mængde vand, der er skrevet i basisopskriften

Ostemasse gryderet med rosiner

50 g rosiner (blød, tør, drys med mel)

100 g kogende vand
2 tsk vaniljesukker
50 g semulje .................. K Bland lyng, vaniljesukker og semulje i en skål og afkøles.

3 egern
1 knivspids salt
10 dråber citronsaft ............. 3 protein pr. Skål. Installer sommerfuglen og slå 1 min / Sk. 4 (jeg slog mere). Tilsæt en knivspids salt og citronsaft til de roterende knive. Læg proteinerne ud. (Tag sommerfuglen af.)

500 g hytteost (0% fedt) (presset)
100 g sukker
50 g smør blødt (terninger)
kogt semulje .......... Hytteost, sukker, smør, sæt kogt semulje i skålen og slå 1 min / Sk. 4-5.
50-100 g rosiner eller kandiserede frugter ............ Tilsæt rosiner eller kanderede frugter i skålen og rør i 5 sek / Sk. 3 / Omvendt. Tilsæt pisket protein 3 sek / ck. 2,5 / omvendt.

Anbring i en smurt fad.
Bages i 30-40 minutter ved t-200 gr. C (indtil gyldenbrun).
Lad gryden være i gryden, indtil den køler af. (det falder lidt af, men stadig meget ømt).
Bemærk: Æg kan bruges i stedet for proteiner.
KILDE: 🔗
For at holde ostemassegryden i form er der en speciel blanding af majs og kartoffelstivelse "Tvoropysh", men dette er slet ikke sundt køkken

Efter at have læst dine rapporter vovede jeg endelig at lave kyllingefricassee meget velsmagende, omend uden Worcestershire sauce

Administrator, faktum er, at madlavningsprocessen i Thermomix altid ser sådan ud:

Og så vidt muligt prøver jeg at tage billeder af færdige retter

Kyllingeleverpostej med hvidløg og æg er virkelig meget øm, jeg gjorde alt i henhold til opskriften, kun leveren blev delvist stegt på Varoma og derefter med 100 gram, da der altid er nogle overraskelser på Varoma (enten kondenseret mælk pludselig begynder at skumme, så en skål du skal suge med sodavand) Tak for denne opskrift!

Opskrift fra Center Thermomix-Novosibirsk (jeg har ikke prøvet det selv)

Bigus
150 g frisk kål
70 g svesker
35gr afløb. olier
- steg 10 min / Varoma / sk1 / omvendt
og læg ud
80g svinefedt (kan være bryst)
- slib 5sec / ck8
- smelt 5 min / Varoma / ck1 / omvendt
Under optøning tilføjes:
1/3 tsk zira
1/4 tsk koriander
1/4 tsk spidskommen
300 g hakket oksekød eller svinekød
- steg 10 min / Varoma / sk1 / omvendt
tilsæt malet ingefær
1/3 tsk salt
100 g tomatpuré
500g skyllet surkål
tilsæt kål med svesker
- simre 30 min / 100 ° C / sk1 / omvendt

[bluekitten]

bluekitten

Bland alle ingredienserne - her beder jeg om hjælp: i hvilken tilstand skal jeg gøre dette? når du ælter med dine hænder, smelter margarinen i dine hænder, og dejen er elastisk, og da jeg prøvede at ælte i en termomix, smuldrede det hele sammen.

Jeg ælter shortbread, enhver dej i en fødevareprocessor med knive. Først smør + mel til krummer, derefter alt andet. Alle fødevarer har stuetemperatur.
Se her om kartoffelkagen https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
og herhttps://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
Det viser sig, at meget smag fra barndommen: nyam:

Lika, tak, men vi skriver opskrifter her, tilpasset til thermomix... Pointen er ikke bare at lave noget, men at gøre det i en termomix, hvor det er vigtigt at kende hastigheds-, tid- og temperaturregimet. Du kan forestille dig, hvad det er muligt uden at beregne at lave mad i et sådant "dyr", der maler mel og forvandler tørre ærter til støv. Dette er ikke bare en fødevareprocessor, der kan røre noget, det tæller bare i sekunder.
Her er mit forsøg med den revne kagedej første gang den ikke var særlig vellykket, vi arbejder på den
Derfor lavede vi en sparegris her behandlet til thermomix opskrifter.

Lika, tak, men vi skriver opskrifter her, tilpasset til thermomix... Pointen er ikke bare at lave noget, men at gøre det i en termomix, hvor det er vigtigt at kende hastigheds-, tid- og temperaturregimet.

Jeg gav et tip prioriteter blanding, og vælg selv blandingshastigheden.Temperaturen ved æltning af dejen er generelt ubrugelig. Hvad skal man varme der? Det er bare, at startprodukterne i første omgang IKKE skal være kolde, ved stuetemperatur, og alt ordner sig.

Opskrift fra TM31 Master Book:

Shortcrust wienerbrød (usødet)

500 g mel
300 g smør
½ tsk salt
160 g vand

Læg mel, salt, olie i skålen og rør Sc. 3-6.
Tilsæt vand, og rør, indtil en kugle er 1,5-2 min / Sc. 3> Sc. 7> Sc. 3 (enten forøgelse eller formindskelse af hastigheden).
Sæt dejen ud af skålen.
Dæk dejen med plastfolie og læg den i fryseren i 20 minutter eller i køleskabet i 1 time.

Jeg er forvirret af manglen på bagepulver og æggeblommer.
Jeg tror, ​​at hvis du tilføjer sukker, så i form af pulveriseret sukker. På en gruppe piger i opskrifter til shortbread-cookies angav de også sc. 6 og tog smør fra køleskabet (i stykker).

Med hensyn til kartoffelkagen havde jeg en anden opskrift (til 400 g kiks og 200 g nødder), jeg gjorde det to gange, erfaringsmæssigt er det klart, at blandingen ikke skal opvarmes meget (eller den skal afkøles længere, før der tilsættes smør), kiksene skal hakkes ikke fint, bland meget, meget kort og det er bedre ikke i TM

Shortcrust wienerbrød (usødet)
500 g mel
300 g smør
½ tsk salt
160 g vand
Jeg er forvirret af manglen på bagepulver og æggeblommer.
Jeg tror, ​​at hvis du tilføjer sukker, så i form af pulveriseret sukker. På en gruppe piger i opskrifter til shortbread-cookies angav de også sc. 6 og tog smør fra køleskabet (i stykker).

Tværtimod syntes det mig, at dejen ikke klæbte godt på grund af det faktum, at margarinen ikke blev blødgjort nok efter køleskabet. I det næste. hvis jeg vil varme det ordentligt op, så det blev blødere.
Jeg kan ikke se meget mening i pulveriseret sukker, jeg brugte sukker. Det forblev lidt korn (som normalt i shortbread dej), men i bageprocessen smelter det stadig.

Jeg har nøjagtig den samme opskrift i min bog, jeg har ikke prøvet den. Måske under bunden af ​​en åben tærte og derover uden bagepulver o

Dette er grød 4 korn med tørrede frugter herfra

Ja, forresten, det er alt, hvad jeg ville bede dig om opskriften "Burenka's Ladybird" til at skrive, hvordan man bager i ovnen.

Jeg har et forslag til at skrive opskrifter, som udover thermomix ikke er brug for nogen anden speciel teknik, men hvad er pointen. Dette er tredje gang, du sender denne yoghurtopskrift på forummet