Brødproducent Maxwell MW-3751 - anmeldelser og diskussion

Jeg købte for 1500, nu i technosil 1400.
For 900 hvis i Kina selv, især i betragtning af den nuværende rubel valutakurs ...

Jeg fik endelig en brødproducent, i morgen - efter i morgen, en udvidet fotorapport om både yoghurt og brød. I dag kan jeg ikke.

Jeg tog min i technosil for en andel på 900 med kopecks, nu også i medierne mart 1400 med en krog ...
Noget som dette!

For eksempel havde vi et salg i Omsk i Technosila! Min kopi kostede 999r. !!!!

Nå, stop med at prale) Og så føler jeg mig som en sucker, som jeg købte til 1500))) Og generelt taler vi ikke om det) Det er bedre at diskutere opskrifter, hvem har prøvet noget nyt bortset fra standard zhleba?

Aber kan lide det, der er 2 opskrifter på forummet. Græskarcreme ser heller ikke normalt ud, administrator så godt ud, valmue krøller til tider glæder øjet.

Forresten er Auchan en udvej, men hvordan er deres mel?

I Moskva tog han fra mel "hver dag" - produceret af Lipetsk-anlægget.
Fremragende mel, og det er ikke kun min mening.

Og så føler jeg mig som en sucker, som jeg købte til 1500)

Jeg købte det til 1500.

[RAE]

RAE, Jeg undskylder, måske forstod jeg ikke første gang, men efter at have købt HP gik jeg til Auchan og købte dette mel ... Peck 2 gange, brød faldt, der er et foto i denne tråd, jeg syndede for uerfaring, jeg tog 1'er i Globus og brug Det er allerede 3 måneder, jeg har ikke svigtet det en gang, emballagen er forbi, jeg laver et nyt parti hos Auchan, kontrol af bolle, alt er ideelt ... Bagning ... Forkert kompot ... taget faldt ...
Måske (jeg synder på selve melet og ikke på mærket ...) at der var overtrædelser under produktion eller opbevaring.
Men jeg tager rug i Auchan Raz og Kvass.
Vent, jeg prøver at sende det foto, som jeg lovede sidste gang.

🔗

[Camembert]

Camembert,
Jeg ved det ikke, jeg har det fint med mel og 3 fræseplanter (i de fem bedste "melnikoff" 33 rubler / 2 kg) og Lipetsk (i Auchan "hver dag" 33,33 rubler / 2 kg).
Jeg tog rug et par gange (det samme som dig - i Auchan "en gang og kvass"), jeg skrev allerede ovenfor som sædvanlig, kun under hensyntagen til rugens surhed, jeg tilføjede sodavand i stedet for salt.
Også om morgenen æltede jeg 3-4 minutter før kolobok med vand / melkontrol, efter 30-40 minutter æltede jeg et par minutter, forlod, om aftenen med 23 timer, når energien er billigere (88 kopecks mod 3,45 om eftermiddagen), hævet mursten tændt, bagt.
Jeg sætter mindre end en knivspids gær - mindre end 0,5 gram.

når energi er billigere (88 kopecks versus 3.45 om eftermiddagen)

Undskyld mig for offtopic, hvor bor du?

[Koronella]

Koronella,
Priser:
🔗

2.3. Tarif differentieret med tre zoner på dagen

Peak zone - 3.45

Halvspidszone - 2,85

Natzone - 0,88

Natzone - 0,88

Jeg spekulerer bare på, hvordan de sporer det)) Ekstra. nogle tællere, der kan holde styr på tiden? Jeg kender bare en meter, og den ryster bare, og så betaler du et fast beløb i henhold til indikationerne))
For at blive nød i Moskva er forsyningsselskaber billigere en masse gange end i Rostov)) Der er bare en takst på 4,50 og det er det)

Her den, der har gas, også 4,68 rubler, og til multi-takstmåling, 4,92 om eftermiddagen.
Multitoldmålere er nu installeret i alle nye huse, og hver i den gamle ændres, hvis det ønskes, for egen regning, efter aftale med strømforsyningen.
Her i Google kan du læse.
🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Tak, fordi du fjernede klikbarhed.

Måske (jeg synder på selve melet og ikke på mærket ...) at der var overtrædelser under produktion eller opbevaring.

med rette kan forskellige partier mel fra den samme producent være helt forskellige i kvalitet. Og en og samme batch (f.eks. Ved udgivelsesdatoen) garanterer heller ikke meget.

I dag købte jeg denne enhed. Lavet i henhold til opskriften fra instruktionerne i hovedtilstanden.Det viste sig, at noget usødet, tæt, ikke helt bagt og gråt på snittet, 6 cm højt)) Sandt nok var melet og gæren to måneder forældet ... I morgen vil jeg gå efter friske) Og i baguettilstanden skulle det i teorien blive mere oppustet?

[Perfecto]

Perfecto,
Udløbet gær gav ikke den ønskede effekt, så det viste sig at være meget tæt.
Prøv at øge mængden af ​​gær, hvis den er over et år gammel, skal du fordoble den.

Sandsynligvis steg dejen næsten ikke ... Har du brug for at måle melet med briller, eller hvis nogen skrev, at der var en fejltagelse og behov efter vægt?

Det stiger fra kuldioxid frigivet af gæren.
Det er bedre at måle mel efter vægt, men denne HP giver dig mulighed for at spore, hvad der opnås under æltning, og hvis det er flydende, hvilket sker med uaktuelt mel, tilsæt derefter mel, hvis tværtimod en bolle og ubrugt mel på siderne - tilsæt lidt vand.

Alexander skriver alt sikkert ... For første gang bagte jeg også efter opskriften på billedet ovenfor er der 8 sider // Svar # 14 // og hvis du ser nøje, kan du se Ashans mel i baggrunden (3 fotos) ... ak, denne pose indeholder alt brød faldt.

Og melet skal måles med briller

Ønskelige skalaer! men glem heller ikke kontrollen med kolobok https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Men i baguette-tilstand har jeg aldrig bagt ... Jeg skal ordne det ...

Det er underligt, jeg gider slet ikke med mel, jeg måler med briller, der fulgte i sættet, nogle gange ikke fyldt til randen, jeg prøver endda at reducere mængden af ​​mel med den samme mængde vand, men også på programmerne 1 og 2 kommer brødet altid perfekt ud.
Og det virker dårligt for mig at bedømme efter vægt, hvis fugtigheden vejer mere, og så er det muligvis ikke nok, og jeg vil overhovedet ikke styre bolle, fordi jeg lægger et parti inden jeg går i seng.
Og efter min mening giver opskriften de ideelle proportioner, jeg bruger disse forhold til alt, jeg har ikke svigtet endnu))

Og det virker dårligt for mig at bedømme efter vægt, hvis fugt vil veje mere, og så er det måske ikke nok,

Og ifølge din logik viser det sig, at rå mel passer mere i et glas end tørt mel, og så er der bestemt nok til alt?

Jeg begyndte at kontrollere nøjagtigt, at kvaliteten fra forskellige producenter og endda batches kan variere markant, alt fra lager til salg afhænger.

Jeg begyndte at kontrollere nøjagtigt, at kvaliteten fra forskellige producenter og endda batches kan variere markant, alt fra lager til salg afhænger.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Mel med skalaer, vand med glas! 90% af fejlene ved bagning af brød på forummet skyldes, at de bruger et glas fra HP til mel, og de prøver vedvarende at bage ikke efter opskrifter fra forummet, men fra en bog.

Nå, i 2 måneder har hverken opskrifterne fra brødmaskinen eller glasset fra sættet på en eller anden måde mislykkedes))
Jeg siger ikke noget til nogen) Jeg deler bare min erfaring med denne model og gider ikke med mængden af ​​mel eller opskrifter)

[Koronella]

Koronella,
I virkeligheden, især hvis du køber mel om sommeren, adskiller kvaliteten sig markant.

Nå så lad os se om sommeren

Lige taget den friske og gårsdagens krumme af uden skorper.


Jeg har allerede angivet opskriften ovenfor - den enkleste:
vand - 300 ml
salt - 1 tsk.
mel - 650-660 gr.
gær -1 / 4-1 / 3 gr. (bogstaveligt talt på spidsen af ​​en tsk)

Under blanding ser vi ud og afhænger af melets kvalitet, tilsæt lidt enten vand eller mel, hvis det er nødvendigt.
Jeg afbryder æltningen på cirka 2-3 minutter efter dannelsen af ​​bolle.
Omkring en time, når melet absorberer vandet, begynder jeg æltningen igen i 1-2 minutter, igen indtil kolobok og går, indtil jeg står op, du kan gå på arbejde, og om aftenen er den klar, jeg tænder bagningen, når energien er på natprisen (88 kopecks i stedet for 3,45 r .).

Hej allesammen! fortæl mig venligst - jeg vil gerne bage en cupcake! hvornår skal man lægge rosiner (straks eller i processen)? brødet er perfekt - desuden opskrifter fra en bog til en brødproducent!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Jeg gjorde dette - vasket og tilføjet under æltningsprocessen.

[RAE]

RAE, Tak skal du have!!!

Anbefal en opskrift på en lækker cupcake!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Jeg er ikke fan af cupcakes, der er en masse fiddling med dem, for en test gjorde jeg det kun en gang fra instruktionerne til HP.
Det eneste er, at i stedet for bagepulver brugte jeg bagepulver i halve med stivelse, som de grundlæggende er, men jeg tilføjede også lidt citronsyre.

Se en bred vifte af opskrifter her i afsnittet Cupcakes, muffins, cupcakes

Ups, ødelagt modellen)))

[RAE]

RAE, tak skal du have!

Kulich "Apple Light" (brød maker)

Kategori: Påske

Kulich i en brødproducent uden besvær

Kategori: Påske

Sød kage (i en brødmaskine)

Kategori: Påskekage, den samme cupcake. Jeg bager disse opskrifter i denne ovn, de bliver super. FALDT OP OG TRYKKNAPPEN (hoved) og cupcaken er klar.
I denne ovn bager jeg hvidt, sort, boller, kager, dej til tærter og ruller

[nikitos]

nikitos, tak skal du have! Hvilket program bruger du til bagning af påskekage?

Hej allesammen. Jeg har allerede læst nogle oplysninger på forummet, men jeg vil gerne bede dig om nogle af nuancerne i denne særlige model af brødmaskinen.
Før det bagte jeg brød efter opskriften fra bogen, men brødet for mig viser sig at være sødt (og selvfølgelig falder toppen af). På forummet fandt jeg, at vand skulle være 60% mel (alt blev målt i gram). I går lavede jeg en tilberedning til 900 gram brød i sådanne forhold, men jeg satte kun en teskefuld sukker. Brødet viste sig med en god top, men dejen passede ikke, og brødet viste sig at være lavt (måske fordi der var mindre sukker). Så jeg spekulerer på, hvordan man får dejen til at hæve godt med mindre sukker? Recept 900gr. brød er 750g. er det muligt at bage brød virkelig 900 gram? Brødmaskinen har en "KIND" -funktion, hvad er den maksimale mængde mel, den kan håndtere?

men på samme tid passede dejen ikke, og brødet viste sig at være lavt (måske fordi der var mindre sukker)

Jeg tror, ​​sukker har intet at gøre med det. Jeg bager generelt brød hver dag uden tilsat sukker. Men det kan afhænge af kvaliteten af ​​mel eller gær.

Hej til ejerne af Maksyusha))) Tag nykomlingen ind i dine rækker. Min HP er ankommet. Jeg venter på, at min mor skal besøge i morgen, jeg vil selv lave dumplings. Fortæl mig hvordan man laver dej til dumplings i vores. I hvilke proportioner. Tak til alle, der svarede.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Dejen opskrifter afhænger ikke af HP, der er mange egnede dem:
Dej til dumplings, nudler, mantas (opskrifter)

Dej til dumplings, dumplings, nudler - opskrifter, tilberedning af admin

Choux dej til nudler, dumplings, dumplings

Jeg vil gerne købe denne model, fordi den har den funktion at fremstille yoghurt. Jeg beder dig meget om at fortælle dem, der gjorde det, hvordan det er lettere at sterilisere beholderen, om det er nødvendigt at gøre dette, og om det er muligt at lægge noget inde i beholderen for ikke at sterilisere den. Jeg læste det tilsyneladende på dette forum, men jeg kan ikke huske i hvilket emne, at nogen lagde en palle i bunden på hovedet og en glasbeholder på den.

[RAE]

RAE, Mange tak for tipet)))

Jeg vil gerne købe denne model, fordi den har den funktion at fremstille yoghurt.

Lidt tidligere var der et indlæg om yoghurt ... Du skal ikke gøre det i HP ... Bare .... godt, hvordan man svarer dig ... generelt EKSEMPEL: Der er et kamera i høj opløsning, billederne er seje, og mobilen er billig med knapper og angiveligt fotik ??? Nå, hvor man skal forberede billeder, og hvor man kan udskrive yoghurt ...
IMHO. Mit svar Ovn til brød og spids ... Og til yoghurt, kun en yoghurtproducent ... og prøv også at sterilisere en spand til HP under forhold \ kat. alle har forskellige \

Undskyld, hvis du ikke har ret !!!

prøv at sterilisere skovlen til HP

Dette er bestemt ikke for mig. Jeg ville lægge en krukke i denne spand. (Jeg har også et kamera med lav opløsning. Jeg er uhøjtidelig. Jeg kan bare ikke lide at vaske op)

Jeg vil prøve at gøre det i løbet af ugen, jeg vil senere skrive til dig, hvad der skete

Jeg vil prøve at gøre det i løbet af ugen, jeg vil senere skrive til dig, hvad der skete

Tak, jeg er vågen.