Brødproducent Maxwell MW-3751 - anmeldelser og diskussion

I et par måneder har jeg kun lavet brød efter den "italienske" opskrift. For os er brødet perfekt. Jeg tager solsikkeolie, jeg måler alt med regelmæssige midler (tre plastkopper = 450 gram). Jeg varmer vandet op til 60 grader (kedlen tillader det), i et almindeligt krus ved jeg allerede, hvor niveauet er 270 ml. Jeg hælder salt og sukker i et krus, mens jeg omrører og hælder det i en beholder med olie, når vandet kun 40 grader. derefter mel, gær i hullet og i bagningsovnen. I menuen til anden position - 3 timer. 50 min. Jeg kigger aldrig ind og tjekker (dette er overflødigt). Fra det første minut begynder glasset at falde af. Jeg gjorde det for nylig, men i dag viste det sig endnu højere, jeg målte det specielt - 17cm. i højden. Brødet er glat uden huller. Jeg vil oprette og vinde mine egne rekorder.

For at brødet skal veje 900GR, skal væske- og melforholdene overholdes. FOR 330ML vand. mælk eller kefir. Du har brug for 3,5 kopper målt mel. Tag tør gær, som straks tilsættes melet.

Brødproducent Maxwell MW-3751

Så jeg lavede yoghurt i går. Jeg er meget glad. Jeg gjorde det rigtigt i brødproducentens spand. Lavet på syrnet "Evitalia" fra apoteket. Jeg tog 2 liter UHT mælk 6%. Yoghurten er bare fantastisk, tyk. Jeg lagde programmet 2 gange, først i 8 timer, derefter i 6 timer (jeg tog 4 timer fra det). Det vil sige, at tilberedningstiden var 12 timer. Jeg hældte den i krukker (jeg steriliserede ikke noget) og i køleskabet, om morgenen forblev fantastisk yoghurt og stadig fungerende surdej til det næste yoghurtpræparat.

ultra-pasteuriseret mælk 6%.

OM! Seks procent er luksuriøst. Interessant nok kan du fra mælk med et lavere fedtindhold, for eksempel 3,5%, få tyk yoghurt eller ej.

Jeg ved det ikke, i slutningen af ​​ugen prøver jeg at gøre det med 3,2% mælk. Jeg tror, ​​det vil fungere. Jeg læste, at konsistensen af ​​fedtindholdet i mælk ændres, men ikke kritisk. Det vil bestemt ikke være flydende

i slutningen af ​​ugen vil jeg prøve at bruge 3,2% mælk

Og fortæl os også om dette, tak, hvordan det vil blive.

Og fortæl os om dette, tak, hvordan det vil blive.

Selvfølgelig vil jeg fortælle dig, hvordan jeg vil eksperimentere med mælk, jeg vil helt sikkert skrive

Jeg vil købe denne model, fordi den har den funktion at fremstille yoghurt

yoghurt kan ikke tilberedes i det, i det mindste er der ikke et sådant program)

der er ikke et sådant program)

På Yandexmarket står der blandt parametrene "yderligere information yoghurt". Men selvom der ikke var en sådan funktion, kunne jeg lide det.

På Yandexmarket står der blandt parametrene "yderligere information yoghurt". Men selvom der ikke var en sådan funktion, kunne jeg lide det.

åh, der er yoghurt))) kun jeg har aldrig brugt det, jeg gør det i mv)). Selvom jeg bruger HP ca. 4 gange om ugen til hvedebrød og dej) undskyld)))

der er ikke et sådant program)

Programmet under nummer 15, dette program er yoghurt - da det ikke er))))) Kun der er programmet designet i 8 timer, jeg var nødt til at lægge 12 timer på min starter, jeg forlængede programmet

Programmet under nummer 15, dette program er yoghurt - da det ikke er))))) Kun der er programmet designet i 8 timer, jeg var nødt til at lægge 12 timer på min starter, jeg forlængede programmet

men skrev jeg ikke ovenfor, at der er dette program?))))))

Så det ikke, undskyld)))

Brødet er glat uden huller.

I hvilken forstand ingen huller?

Det er det, yoghurtfigner for mig Piger og kvinder, skænd ikke med dine mænd, ægtemænd, sønner osv. Så for at skabe fred køber de bestemt noget til dig.I dag kommer jeg hjem og ser en kasse midt i rummet. Og i det Rolsen RBM-1480. Og en stolt søn, der prøver at overbevise mig om, at hun er bedre. Jeg forlader dette emne til et andet for at undersøge, hvad der nu er i mit hus.

Og i det Rolsen RBM-1480

De er alle de samme)) vær ikke trist))

Og på bekostning af yoghurtproducenten vil jeg sige dette, det kan selvfølgelig være en tilfældighed, men efter at have lavet yoghurt i den begyndte hun at bage meget værre, så jeg råder ingen til at gøre dette)

figurer til mig yoghurt

Yoghurt er stadig bedre at gøre i en specialiseret enhed.
Yoghurtproducent - valg, anmeldelser, driftsproblemer https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Vi kan ændre, jeg har sådan en ny i reserve (købt i november 2014), ikke brugt endnu (jeg bruger supra 230).

[ingredienser]

Der er skrevet mange nyttige ting. Takket være anmeldelserne blev hun den stolte ejer af enheden. I lang tid på forumet ledte jeg efter en opskrift på det maksimale rugbrød uden problemer, men jeg kunne ikke finde det. Empirisk blev en opskrift født, der giver mig 100% lækkert brød i slutningen:

ingredienser
300 ml kefir
salt 1 tsk (med et dias)
sukker 1 spsk. l. (føler mindre)
vegetabilsk olie 2 spsk. l.
hvedemel 1 kop
rugmel 2 kop
gær 1 tsk

Sekvens af bogmærker i den rækkefølge, ingredienserne er anført i.
Fuldkornsbrødtilstand, mørk skorpe, størrelse 900g

Nå, problemer med brød overhalede mig, hele vinteren i lejligheden er kølig, og dejen vil ikke hæve sig, og det er det, som et resultat bliver du tæt og gummiagtig ((Hvordan redder du dig selv? Tilføj mere vand? Eller mere gær?

[Koronella]

Koronella,
Hvis det er tæt og ikke stiger, skal du først give mere vand, ca. 10%.
Og så se, hvis du har brug for en stigning, så har gæren mistet sin aktivitet, og du har brug for flere af dem.

[Koronella]

Koronella,
Husk også at tilføje lidt olie for blødhed.

Solsikkeolie 2 spsk og så tilføjer jeg i henhold til opskriften. Der var meget mere vand end normalt og gær, men stadig den forkerte pels .. Jeg spekulerer på, om det allerede har tjent sit halve år))

[Koronella]

Koronella,
Her er folk 8 år gamle og arbejder fejlfrit (fjern pladserne manuelt):

otzo vik .com / review_1929660.html

Måske er det melet?
Hvilken bruger du?

Hvilken bruger du?

S. Pudov, så det ser ud til ... Før YugRusi dukkede op på hylderne, kunne jeg ikke lide et eneste dårligt brød og var billigere, men forsvandt igen ... eh .. Normalt blev det kun solgt til bagerier i løs vægt ... Undervejs skiftede de til engros ...

[Koronella]

Koronella,
Jeg så ud til, at programmet sørger for opvarmning der, så hvis gæren er normal, skal den stige normalt.
Der er også mistanke om vand, mængden af ​​opløste salte i det ændrer sig konstant, og spændingen i netværket kan være faldet.
Melet ser ud til at være normalt, hvis det ikke kun stiger selv med et bagepulver, der ikke stiger meget i CP og gæren med det er ineffektivt (soda er hævet der).

Jeg havde den samme komfur, men det fungerede kun i 1,5 måneder, jeg fik en defekt, jeg spekulerer på, hvem hun boede længere sammen med nogen?

[Nata))]

Nata)),
Her er folk 8 år og arbejder fejlfrit (fjern mellemrumene fra linket manuelt):

otzo vik .com / review_1929660.html

Jeg bruger det ofte 2-3 gange om ugen, operation siden september. fremragende flyvning:

Her er folk 8 år gamle, og det fungerer fejlfrit (fjern mellemrumene fra linket manuelt):

Det mest interessante er, at de første omtalte i krøniken går tilbage til december 2013

[Koronella]

Koronella,

Nå, problemer med brød overhalede mig, hele vinteren i lejligheden er kølig, og dejen ønsker ikke at hæve sig, og det er det, som et resultat bliver du tæt og gummiagtig ((Hvordan sparer du dig selv? Tilføj mere vand? Eller mere gær?)

1. Mel skal være frisk, dvs. højst 2 måneder. Opbevares kun i en lufttæt beholder med en aluminiumsske. fra skadedyr.
2. Den bedste gær på vores marked er tyrkisk Pakmai.
3. Hæld smør, så det lidt dækker bunden, men ikke mere.
4. Mel skal sigtes .. der er sådanne målebriller med sigte.
5.Vi lægger kun brødet i godt humør, vi smider ikke låget, især ikke på tidspunktet for adskillelsen.
Og du bliver glad ...

Nå, problemer med brød overhalede mig, hele vinteren i lejligheden er kølig, og dejen ønsker ikke at hæve sig, og det er det, som et resultat bliver du tæt og gummiagtig ((Hvordan sparer du dig selv? Tilføj mere vand? Eller mere gær?)

Det nemmeste hvide brød lavet af hvedemel
Hvedemel honningkager mand (mesterklasse)
Hvordan testes og aktiveres gær?

INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

Og du bliver glad!

Yoghurt er stadig bedre at gøre i en specialiseret enhed.

Til forberedelse af et lækkert gæret mælkeprodukt, undskyld mig, min hånd rejser sig ikke for at kalde det "yoghurt". køb en regelmæssig Biobalance og hæld den (højst 10 gram) i frisk, upasteuriseret mælk. Bedre ikke at satse om natten. Det viser sig at være så lækkert ... Hvis vi lægger kold mælk i 8 timer. hvis opvarmet, så med 6.

køb en regelmæssig biobalance,

Det er meget uønsket at re-fermentere med surmælk, især "Bio", du kan dyrke en flok patogen mikroflora, som stadig er indeholdt i små mængder i fabriksprodukter. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Det mest interessante er, at de første omtalte i krøniken går tilbage til december 2013

Men denne model er produceret i mere end 10 år under forskellige varemærker, hvilket også indikerer, at den har slået godt ud.

Mel skal være frisk, dvs. ikke mere end 2 måneder. Opbevares kun i en lufttæt beholder med en aluminiumssked. fra skadedyr.

Jeg er uenig, cirka en måned efter formaling af melet modner, så det er bedre bare mel, som er fra 2 til 6 måneder.

2. Den bedste gær på vores marked er tyrkisk Pakmai.

Jeg er enig i dette, men "saf-moment" og "home cooking" er ikke meget anderledes.
I betragtning af at pakmaya længe er forsvundet fra auchan, og i magneter er de 9 rubler / 11 gram, og ved siden af ​​dem i båndet "hjemmekøkken" på 6 rubler / 12 gram bruger jeg "hjemmelavet madlavning".

hvilket også indikerer, at det blev godt.

Der står kun, at forsendelsesprisen fra fabrikken er uhyrligt lav, og fabrikken i Kina fungerer stadig, og de russiske ledere har meget dårlig fantasi. Maxell 🔗 var bange for at navngive.

Maxell 🔗 var bange for at navngive.

Jeg fik ikke din idé.

🔗

[En borger]

En borger, Var tidligere i 90'erne Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, Abibas tøj, og nu Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
Men det fungerer, og der er ingen problemer.

[!!!! mel af 2 klasse]

Ovnen er god. For den slags penge er det næsten en freebie.
Han arbejdede selv som bager i slutningen af ​​90'erne. Hvad er brød osv. Osv. Jeg ved mund til mund, tro.
Rug (sort brød) afhænger af surdejen (vi lavede surdejen i minibageriet selv, men det fungerer ikke for huset), gær og !!!! mel af 2 klasse (kaldes nu rug).
Jeg prøvede flere opskrifter fra tråden i dette forum - gode.
p.s. Du skal ikke skælde ud på den opskriftsbog, der følger med komfuret. For eksempel: Hvis du vil have Daritsky, skal du tage programmet "Fr. bucket" og i stedet for 3cup hvedemel læg 1,5 kop rug 2 kop hvedemel. Så er alt i henhold til opskriften.
Hej allesammen.

Hej allesammen! Hvor kan jeg finde en spand (bageplade) til denne brødproducent? tak skal du have

Rummede gennem hele Internettet kan jeg ikke finde nogen steder

Og hvad var der inkluderet i det?
Min kollega dryppede en olieforsegling, men han gik over, og alt er i orden.
I tjenesten, ikke langt fra metro Shchelkovskaya, kan du bede fyrene om at bestille en spand fra producenten, men 4,6-4,7 tons. uden ekstra gebyr, det vil sige, selvom "ud af venskab" kun kastes 100 rubler, 4,8 tons. efter min mening er det dyrt.
Men hvis du ønsker det, ikke noget problem, jeg taler.

du kan bede fyrene om at bestille en spand fra producenten,

du kan ikke bestille det, der er grundlæggende nyt 3990 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Du kan finde det billigere, så jeg skrev, at det efter min mening er dyrt.

[sazalexter]

sazalexter,
Her i princippet det samme under et andet mærke fra 2837 rubler.
🔗

Derfor er producenternes afskum i forhold til komponenter uforståeligt.

Derfor er producenternes afskum i forhold til komponenter ikke klart.

Alt er klart, læs siden ovenfor igen. Til engangsgenstande er der ingen service eller tilbehør.

Alt er klart, læs siden ovenfor igen. Til engangsgenstande er der ingen service eller tilbehør.

Er Panasonic bedre?
Givte du ikke et link et år tidligere, hvor en spand på 6 tons. på trods af at HP derefter kunne tages inden for dette beløb?

[En borger]

En borger, Panasonic giver ret til at vælge, du vil have hele skovlen, du vil have mixerenheden adskilt fra skovlen, der er skovle til salg. Og levetiden for mixerenheden er fra 5 år eller mere!

[sazalexter]

sazalexter,
Nå, her er alt i orden.
Og ligesom Panasonic er skovle dyrere end hele HP.
Sådan CP har været med venner i mere end 10 år.
En spand er ikke nok for en person, jeg vil også tage min supra derudover, men her er alt nøjagtigt det samme, billigere hele HP end en spand separat.