Svinekød i tomatsauce (Saturn ST-MC9184 multikogekoger)

Svinekød i tomatsauce (Saturn ST-MC9184 multikogekoger)

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød	400 g
gulerod	1 stk
løg	1 stk
saltede agurker	3 stk
mel	2 spsk. l.
tomatpuré	3 spsk. l.
vegetabilsk olie til stegning
salt
svinekød krydderier
Vand	ca. 500 ml
kornet sennep	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Denne opskrift spionerede jeg på Internettet fra en Yorkie. Jeg sender det med forfatterens samtykke, jeg tilpassede opskriften til programmerne i min egen trykkoger og lavede også mindre ændringer i madlavningsteknologien.
• Skær svinekød i terninger, steg i en trykkoger i vegetabilsk olie (stegeprogram).
• 
• Når kødet er let brunet, smag til med salt, drys, tilsæt finhakket løg til det, og lidt senere - gulerødder, steg alt sammen i et par minutter, indtil løg og gulerødder er bløde.
• 
• Derefter hældes mel i en skål, blandes med grøntsager, opvarmes let (ca. 1 minut), slukkes stegning.
• Tilsæt sennep, groft revet agurker og tomatpasta, hæld vand, bland alt godt, tænd for fjerkræprogrammet i 15 minutter.
• 
• I slutningen af ​​programmet skal du slukke for at holde det varmt, vent indtil dækslet er låst op. Vores kød er klar.
• 
• 

Bemærk

Du kan tage mængden af ​​vand efter eget skøn, afhængigt af hvor tyk du vil have saucen. For en mere delikat smag, tilsæt 2 til 3 spsk. l. creme fraiche. Jeg havde ikke creme fraiche ved hånden, så jeg udskiftede halvdelen af ​​vandet med mælk.