Bagte svinekinder med pynt (Galtas al Horno)

Kategori: Kødretter
Bagte svinekinder med pynt (Galtas al Horno)

ingredienser

svinekind 2
kartofler 1
pære halvt
hvidløgsfed 2
Laurbærblad 1
salt, krydderier smag
vinglas 1
vegetabilsk olie Art. skeer 4

Madlavningsmetode

  • Pick svinekødene et par timer før madlavning. For at gøre dette skal du lægge kinderne i en bagebeholder, salt, peber, tilsæt vegetabilsk olie, laurbærblad og hæld vin. Vi sætter det i køleskabet.
  • 🔗
  • Når kinderne marineres, skal du tage en beholder med kød ud af køleskabet og tilsætte den hakkede halvdel af løg, kartoffel, skrællet og skåret i tern. 🔗 🔗
  • Forvarm ovnen til 220 gr. C og læg vores skål i den. Rør kartoflerne efter 20 minutter og vend kinderne om. Den samlede bagetid er ca. 45 minutter afhængigt af ovnens effekt. Glem ikke at hælde saucen på kinderne, som dannes under tilberedningsprocessen, så de ikke tørrer ud.
  • 🔗
  • original 🔗

Skålen er designet til

en portion

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

Spanien

Bemærk

i originalen bruger forfatteren rødvin, jeg brugte hvid. Forfatterens opskrift på 4 portioner, jeg reducerede den med to, men det ser ud til, at dette er rigtigt for en person

Administrator

Margarita, TAK for opskriften!
Jeg har set på mine kinder i lang tid, men jeg kan stadig ikke beslutte mig
Nu vil jeg bestemt gå på markedet, bede om svinekinder, så friske
Margarita Aliyeva
du vil ikke fortryde det, det er så lækkert !!!
Elya_lug
Margarita Aliyeva, meget velsmagende, jeg vil lave mad endnu, vidste ikke, at det er muligt med kinder.
Margarita Aliyeva
Elya_lug, meget glad for, at jeg kunne lide skålen!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter