lisik60
Mange tak for opskriften. saltes altid tørt. Efter at have læst anmeldelser om din opskrift besluttede vi at salte et stykke af interesse skyld, og resultatet overgik alle vores forventninger. at sige, at det er lækkert, er at sige intet. om svinefedt efter din opskrift kun i overlegen grad og med beundring !!! det er sandheden, de siger, leve og lære .. TAK !!!! Mand med søn i dag stillede spørgsmålet, er det muligt at oversalt vores færdige tørre svinefedt efter denne lækre opskrift?men jeg ved ikke, hvad jeg skal svare, jeg har aldrig stødt på sådan noget. Fortæl mig det venligst. Godt nytår, lykke, sundhed, velstand.
minali
Vi spiser allerede den anden portion svinefedt: ja: dette skal tages i betragtning, at jeg salter 3 kg ad gangen. Mand værdsat: girl_claping: mens denne opskrift er en favorit. Det vigtigste er at lade bacon modne med krydderier i flere dage, så tungen kan sluges
Tumanchik
lisik60,
Citat: lisik60
at sige, at det er lækkert, er at sige intet. om svinefedt efter din opskrift kun i overlegen grad og med beundring !!! det er sandheden, de siger, leve og lære .. TAK !!!!
Mange tak for ikke at gå forbi og bruge opskriften.
Jeg er meget glad for, at hele familien kunne lide det! det behager så meget
Citat: lisik60
Er det muligt at oversalt vores færdige tørfedt efter denne lækre opskrift?
dette er spørgsmålet
du kan selvfølgelig prøve, den nuværende er et eksperiment med alle konsekvenserne
det afhænger naturligvis også af, hvor salt det er, og om der er lag.
beskriv det og prøv at tænke
eller du kan stadig stege kartofler på det! flyv med det samme!
Citat: lisik60
Godt nytår, lykke, sundhed, velstand.
mange tak!
Glædelig ferie til dig og din familie også! Fred til dig, varme og sundhed fra bunden af ​​mit hjerte!

minali- Natalia, god appetit og må det altid være lækkert!
God ferie! Kærlighed til dig og velstand!
Mine kære forumbrugere! Mange tak for disse venlige ord og ønsker! Jeg føler altid dem! Retfærdig! Og jeg takker altid jer alle fra hjertet!
lisik60
Mange tak for dit hurtige svar og godt nytår. sho fedt vil forsvinde og under kartofler, og bare med brød tvivler jeg ikke et øjeblik på. tilbage til det sædvanlige hvide svinefedt uden tørt saltet kødlag (salt, peber), tykkelsen er ca. 4-5 cm. Af hensyn til eksperimentet kastede jeg alligevel et stykke efter din opskrift i en skål - lad det flyde, om en uge tror jeg, det vil ses, om noget har fungeret eller ej. afmelde resultatet. tak igen.
tana33
Citat: lisik60
Er det muligt at oversalt vores færdige tørfedt efter denne lækre opskrift?

lisik60, Jeg overdrev det, men med det samme
det vil sige, jeg saltede svinefedt på en tør måde med salt og hvidløg
Jeg kunne ikke lide det, og jeg lagde det i syltede agurker ... det flød der i en uge, fordi jeg glemte det som normalt
alt fungerede godt

Jeg prøvede forskellige saltopskrifter, resultaterne af eksperimenterne førte mig til Tumanchikov opskrift, her bor jeg siden da)))

pysy ... Jeg saltede for nylig coho fisk og svinefedt på samme tid,
Jeg sender billeder til min søn, først en fisk, jeg siger kom, du har også et stykke, han svarer, at vi stopper forbi i weekenden)))
Umiddelbart derefter sender jeg et foto af svinefedt, jeg skriver, at fedtet er modnet, svaret er: Jeg kommer i aften !!!
krol
Tumanchik, fedt er bare dødelighed. Vi prøvede det i sidste uge, for pludselig faldt et stort, godt stykke af denne svinefedt af. Meget velsmagende og hurtig, fra to kg var der et lille stykke, men min mand tog det med på arbejde.
Tumanchik
Citat: tana33
pysy ...Jeg saltede for nylig coho fisk og svinefedt på samme tid,
Jeg sender billeder til min søn, først en fisk, jeg siger kom, du har også et stykke, han svarer, at vi stopper forbi i weekenden)))
Umiddelbart derefter sender jeg et foto af svinefedt, jeg skriver, at fedtet er modnet, svaret er: Jeg kommer i aften !!!
her er vores mand

du er allerede klædt ud - min elskede Avochka!
Citat: krol
Tåge, fedt bare dødelighed
Larissa er meget god! Glad for at du kunne lide det!
lisik60, hvis uden kødlag, så er alt korrekt.
Her kan kødet være for salt!
shlyk_81
Tumanchik, Irishechka! Kan jeg salte det i rustfrit stål? Alle emaljerede pander er optaget. (Jeg har en stor)
Tumanchik
Citat: shlyk_81

Tumanchik, Irishechka! Kan jeg salte det i rustfrit stål? Alle emaljerede pander er optaget. (Jeg har en stor)
Det kan du selvfølgelig, Zhenya. Jeg har en sådan strøm nu.
Hæklet
Citat: ok
Jeg fik for meget salt i mit køleskab denne gang

Åh, hvordan, men de siger, at svinefedt ikke kan oversaltes ...
lisik60
Hej . Irisha (Tumanchik) rapporterer om resultatet af et eksperiment med re-salt-saltning af bacon. huden er blevet blød - sej, fedtet har ikke ændret sig meget. de spiste alligevel. konklusion - det er bedre at salt med det samme efter din opskrift. hver opskrift er god på sin egen måde, men din er uden ros.
mine mænd på arbejde roste din opskrift (de bragte et stykke bacon og behandlede det). alle kunne virkelig godt lide det, de bad om en opskrift - jeg skrev en opskrift og gav et link til dit emne på siden, har du noget imod det? i dag sagde sønnen, at tre allerede har saltet og venter på resultatet. Tak igen for opskriften, godt, meget velsmagende.
Tumanchik
lisik60, altid, altid utrolig glad, når opskriften bruges.
Jeg er dobbelt taknemmelig, hvis de kommer senere for at dele resultatet og feedbacken.
Tusind tak for det! Tro mig, "tak" sagde her er altid værdsat!
lad alle være lækre!

Syvårsplan
Irinka! Nå, endelig gjorde jeg dig fedt !!!
Skør lækker !!!!
Alle værdsatte mine !!! Selv de (den ældste datter), der ikke kan lide fedt !!!
Hvis de, der ikke elsker at gå, konstant afskærer et stykke! ... hvad skal man så sige om dem, der elsker bacon !!!!
Min mand har ukrainske rødder ... henholdsvis og min yngste ... med alle de følgende konsekvenser (med hensyn til fedt!)
Han saltede altid baconet selv! Han sagde, at ingen gør det bedre end ham!
Aha !!!! Nu det bedste jeg er !!!!!!
Tumanchik
Svetlana, sindssygt glad!
khokhlov fra os (halv khokhlov) vitannya !!!
spis til dit helbred!
tak fordi du delte!
Citat: Syv år
Aha !!!! Nu det bedste jeg er !!!!!!
det skal det være!
tati-ana
Og jeg takker for svinefedt Tumanchik, Det gjorde jeg for omkring tre uger siden, ja, bare fantastisk, selvom der er en ulempe - det ender meget hurtigt, i dag kørte min mand til markedet - efter bacon. Bom igen til salt: ja: Ja, og anden svinefedt, ja, saltet ikke på denne måde, kalder det sæbe, men jeg husker det for seks måneder siden og havde ikke noget imod det
Tumanchik
Citat: tati-ana

Og jeg takker for svinefedt Tumanchik, Gjorde for tre uger siden, ja, bare fantastisk, selvom der er en ulempe - det ender meget hurtigt, i dag kørte min mand til markedet - efter bacon. Bomsaltning igen: ja: Ja og anden svinefedt, godt saltet ikke på denne måde, kalder det sæbe, men jeg husker det for seks måneder siden og havde ikke noget imod det
Tanya er meget glad! Det er dejligt, at jeg kunne lide det! Hej mand og tillykke den 23. februar!
tati-ana

Tumanchik,
Tak, Irishka, både fra mig og fra min mand for tillykke! Og fra vores familie til dine mænd med en ferie
Tumanchik
Citat: tati-ana

Tumanchik,
Tak, Irishka, både fra mig og fra min mand for tillykke! Og fra vores familie til dine mænd med en ferie

mange tak!
LenaV07
Da denne opskrift er min favorit, og emnet er besøgt, vil jeg dele en nuance. Dette er råd fra prof. kok. Hvordan man skærer svinefedt, så det bedre afslører sin smag. Skær i lange stykker på ca. 7-8 mm². Det vil sige, at en 7-8 mm tyk skive blev skåret fra et stort stykke, og derefter blev det skåret i strimler af samme tykkelse. Her får du terningerne. De er en eller to bid.Prøv det, det ser ud til, at det virkelig smager bedre. Det vil sige, ideen er netop, at bacon ikke blev skåret i tynde plader, men i søjler.
Farida
Citat: LenaV07
tanken er, at bacon ikke skæres i tynde plader, men i søjler.
Og det smager bedre for mig i tynde plader, min mand elsker barer.
Tumanchik
Elena, godt råd! Jeg er sikker på, at mange vil bruge det! skorpen er altid smagere!



Tilføjet lørdag 25 mar 2017 08:51

Citat: Farida

Og det smager bedre for mig med tynde plader, min mand elsker barer.
og min mand elsker snoet med hvidløg til brød!
LenaV07
Citat: Farida

Og det smager bedre for mig med tynde plader, min mand elsker barer.
Alt dette er naturligvis et spørgsmål om smag. Men det er altid rart at have et valg. For eksempel tænkte jeg ikke engang på andre skæreindstillinger undtagen "tynde", og efter at have prøvet stængerne foretrak jeg dem.
Tumanchik
Citat: LenaV07
Men det er altid rart at have et valg.
Jeg er for !!! med alle hænder og fødder!
Jeg forstod korrekt Helen, at disse perler er belagt med krydderier?
eller er det allerede overtrukne snit?
specificer teknologi tak
LenaV07
Tumanchik, Dette er en mulighed for at skære færdiglavet bacon. Direkte til forbrug. Noget i den stil
Bare fedt
Tumanchik
Elena,
ingen samvittighed derefter mei)))))) om natten sådan skønhed. og dør ikke længe med diagnosen "Akut spyt"
skønhed er hvad !!!!!!!!!!!! lille blackie endnu. kontrol i hovedet
Syvårsplan
Irinka!!!!
Endnu en tak !!!!
Jeg kan ikke huske, hvor mange gange jeg gjorde det ... men produktionen er kontinuerlig ...
Den forrige slutter ikke, men den nye spiller allerede!
Og vent så meget, hvis du pludselig spiste, og det nye ikke er det værd!
Når det skete! ... så de torturerede mig - hvornår der vil være bacon, men når der vil være bacon !!!! ... og hvad, er det ikke klar endnu?!? ... godt, hvornår? ...
Ligesom hvis der ikke er noget mere !!!! Det er en skam selv ...
Tumanchik
Svetlana, Jeg er meget glad for, at det er velsmagende og kan lide det! Det er vi selv. Lard bor altid i fryseren. Alle naboer løber for "stressaflastning". Så til hvem Morozovka og til hvem bacon! En bedstemor elsker uden brød. Jeg skar hende tynd plastik og sidder våd))) Siger lækker til hende, som slik!
Men de er selv for dovne til salt. De springer over det faktum, at de ikke ved, hvordan man køber. Snedig
Noget Temka døde ud. Hvor er du? Salon elskere ???
aprelinka
Tumanchik, hde-hde? på Admin-Tanya i saucer, vi beder om hende til permanent ophold, jeg så lige din Temka)))) Jeg går til første side - lær materiel
marina-mm
Citat: Tumanchik
Hvor er du? Sallovers ???
Irishkina, vi observerer det hurtige.
Orshanochka
Tumanchik,
Noget Temka døde ud. Hvor er du? Sallovers ???
Irske, ja, vi er på plads, og fedtet er på plads (på mine sider er det nøjagtigt på plads). På grund af helbredsproblemer fik min mand hjemmelavet salzo langt, langt væk ... Jeg vil lave en kogt og røget til påske. Kom og akkumuler alt, hvad du vil. Jeg vil have røget svinefedt, jeg vil have røget fisk. Jeg vil, jeg vil, jeg vil, der er mange zanader! Nå, hvis du starter et røgeri, så gør det i stor skala (godt, jeg ved ikke, hvordan man gør det i små portioner, og pointen er, når FAMILIE)
Tumanchik
Citat: aprelinka
Jeg så lige din Temka))))
lige?
hurtigt mestre og gå! Jeg venter med en rapport!
Citat: marina-mm
Irishkina, vi faste.

Citat: Orshanochka
på mine sider så nøjagtigt på plads
wow, ja, jeg er rolig
Citat: Orshanochka
Kom og akkumuler alt, hvad du vil.
Nå, hvis du virkelig kommer ud, så om sommeren. at stå på jorden efter vores asfalt!
Jeg behøver ikke være klar længe
øje
lana lys
Tumanchik, Ira, hvor taknemmelig er jeg dig for denne opskrift! det viser sig så lækkert!
Jeg har lige købt et stykke bacon til 4 kg ved lejligheden! Alt saltet allerede, ligger næsten halvdelen af ​​fryseren tog!
Bare fedt
Tumanchik
Sveta, dette er skalaerne !!!!!!!! hvor smukt! og stegte / kogte kartofler ville jeg forberede en pose til ham !!!!!!! Jeg tror !!!
nuværende pakker du det. eller i en taske eller i en film. tørrer altid op i fryseren.

og det er bedre at afkøle vodkaen

lana lys

Irchik, tak for rådet til at pakke! Jeg ville ikke have tænkt på det selv!
Tumanchik
Sveta,
Orshanochka
Tumanchik, Irishkin, jeg fik 2 kg hjemmelavet nag. Jeg saltede det i 3 dage efter din opskrift, prøvede det, det var salt. Jeg gennemblødte det i et par timer, skiftede ofte vandet og slet ikke salt. Jeg blandede krydderier og tilsatte trohu salt og kastede det i fryseren. Kl. 10.10 til 10.10. om morgenen vil jeg nyde juniorens dag.
Elena Kadiewa
Irishka er væk, men tak alligevel! Hvor mange gange falder svinefedt, men jeg gør alt efter hendes opskrift! Og ikke forvirrende, men hvor lækker det er!
Kirch
Piger, fordi Tumanchik ikke kommer til os, vil jeg spørge dig. Jeg laver Irishkino fedt for første gang. Jeg har to stykker, læg dem i saltlage, med skinnesiden opad, og den vender på siden. Så lad det være eller noget at presse det?
julia_bb
Kirch, Lyudmila, jeg efterlod det sådan - på min side. Så efter et stykke tid vendte hun det om på den anden side.
Kirch
Julia, tak
Elya_lug
Kirch, Jeg lægger en tallerken ovenpå, det lader ikke fedtet flyde.
Kirch
ElyaJeg lagde også en tallerken
lana lys
Noget i lang tid gjorde ikke selv fedt, alt svigermor til svigermor. Hun klarer sig godt, men ingen krydderier. Og jeg elsker med alle mulige urter!
Og så i forgårs så jeg en kølig kusmanchik med frisk bacon. Hvordan kan du ikke købe her?! Der er en gennemprøvet opskrift fra Irochka-Tumanchik!
Alt, gennemblødt, sidder vi og venter!
lana lys
TumanchikHvor glad er jeg for at have set denne opskrift! Det er bare et mirakel, ikke bacon !!!!
I dag fik vi bacon fra fryseren, og der var meget lidt brød tilbage til aftenen. Jeg tror, ​​vi smager på det med min mand. Brødet løb straks tør ...
Så jeg gravede endda en tørret nafig crouton op for at tygge på mere bacon, det er så velsmagende!
Mange tak!!!
Bare fedt
madina71
Mange tak for familieopskriften! Saltet, spist allerede i morges, et stort stykke saltes stadig, gnides lille i går aftes med en blanding af peber og hvidløg. Og jeg kunne ikke modstå at spise en sandwich om morgenen og derefter en anden ... meget velsmagende!
Tak skal du have!
lana lys
Jeg er heller ikke overlykkelig med denne opskrift! Lækker bacon kommer ud!
Og jeg var så listig, jeg udskrev opskriften, blandede krydderierne efter smag og gav alt til min svigermor. Og nu, ifølge denne opskrift, salter hun os svinefedt ...
værtinde70
Jeg købte 3 kg hjemmelavet bacon)) Efter at have læst så mange positive anmeldelser, i morgen salter jeg i henhold til din opskrift)) For at være ærlig har jeg ikke læst opskriften i sig selv, jeg stoler helt på anmeldelserne)) Så afmelder jeg mig))




Citat: Tumanchik
Og min bliver vild med varm suppe, især borschik.
Så interessant, min mand og jeg skar altid bacon fra fryseren til de første kurser)) Lækker !!!
værtinde70
Her er sådan en smuk og duftende (du kan se den med halm) saltfedt i går, huden er fyldig)) Jeg elsker hende)) Bare fedt
Jeg dækkede den i en gryde med en lille plade ovenpå, så den var helt i saltlage og stod på gaden Bare fedt
I de fem købte jeg nogle krydderier (hele listen kunne ikke købes, den var ikke tilgængelig),Bare fedt
men i dag læste jeg sammensætningen af ​​en blanding af peberfrugter, jeg fandt ikke kun en række peberfrugter i den, men også karve og hvidløg og koriander og sennep ... Og jeg var bekymret for, at jeg stadig havde brug for at købe krydderier. Bare fedt
Yarik
Ooooh, jeg fik sådan hjemmelavet svinefedt, 6 centimeter i tykkelse, skåret som smør, flyder allerede)))

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter