Is "Baileys" med nøddesmag (Brand 3812 ismaskine)

Is "Baileys" med nøddesmag (Brand 3812 ismaskine)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Creme 10%	400 ml
Mælk 3,5%	300 ml
Kondenseret mælk med sukker	250 g
Sukker	50 gr.
Bitter chokolade	50 gr.
Æggeblomme	1 stk.
Likør "Baileys" hasselnødssmag	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Pisk æggeblommen med sukker, indtil sidstnævnte er opløst.
• Kombiner mælk og fløde i en gryde, og varm det op til kog.
• Tilsæt æggeblomme med sukker til mælke-fløde-blandingen, tilsæt chokoladestykker og opvarm over svag varme, indtil chokoladen opløses. Kog ikke!
• Afkøl blandingen.
• Tilsæt kondenseret mælk og Baileys-likør til blandingen, bland og hæld blandingen i en isspand med en omrøringsskovl.
• Forbered is i 1 time og 15 minutter.
• Blandingens starttemperatur var + 33 * C. I slutningen af ​​madlavningen - 11 * С.
• 
• 
• God appetit!

Bemærk

Du kan tilføje hasselnødder til blandingen for at forbedre den nøddeagtige smag. For at gøre dette skal nødderne males i en kaffekværn næsten til mel (så isens konsistens er ensartet og glat uden store indeslutninger af nødder). Og tilsæt 1 spsk. l. i isblandingen.
Jeg har ikke en kaffekværn, så jeg sprang over dette punkt.

[Ksyusha]

Ksyusha, is er så velsmagende og ikke barnlig alkoholisk!
Allerede præsenteret sin smag!

[Marish]

Marish, Mange tak!
Jeg vil ikke sige, at det er meget alkoholisk. Der er kun 3 st. l. liter andre ingredienser - en dråbe i spanden. Men på NG har du råd til det. Min mand sagde det i går: - Lige NG hvad det!

Ksyushka, du har lavet en lækker is! Baileys ... Mmmmm
alkohol skal tilsættes i slutningen, da det forhindrer blandingen i at fryse. Jeg læste dette i en bog til min italienske ismaskine

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have !

Om alkohol - Jeg er enig. Men jeg var ikke sikker på, hvor meget der er brug for for optimal smag. Derfor tilføjede jeg lidt og smagte blandingen. Ved 3 st. l. det blev besluttet at stoppe.

Der er aldrig for meget af Baileys!
Og når det sker, kan du ikke huske det længere

Er du sho? Det sker?

Ksyusha, opskriften er bare nytår! Skal gøres for voksne.

[Ksyusha]

Ksyushahvad en is! Og billedet er så festligt! Vi bliver nødt til at forkæle vores egne i ferien.

[Marinochki]

Marinochkitak, mine kære!
Nu skriver jeg til dig, men jeg tager selv 50 gram inden jeg går i seng Beilis is, for dit helbred!

Ksyusha, sund opskrift! I hvilken ismaskine gjorde du det?

En interessant opskrift! Er det muligt at udelukke en vare med alkohol fra denne is, eller mister vi stærkt i smag? Jeg har en datter, sådan en klient, at du ikke kan spise is uden hende! Og ikke for at skjule ... Det findes overalt.

I hvilken ismaskine gjorde du det?

Irina, tak! Jeg lavede is ved hjælp af Brand 3812 ismaskine.

! Er det muligt at udelukke en vare med alkohol fra denne is, eller mister vi stærkt i smag?

Uden alkohol smagte blandingen tom og uinteressant. Hvis du ikke tilføjer alkohol, skal du stadig smage blandingen med noget.