Dessert "Bagt ost"

Dessert "Bagt ost"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Æg	3 stk
Creme 15%	200 ml
Flødeost	250 g
Ostemasse ost	150 g
Sukker	50 ml
Vaniljesukker	1 tsk
Hakkede mandler (valgfri)	50 ml

Madlavningsmetode

• Pisk æg med ostemasse, jeg har cremet Almette, vaniljesukker, sukker og fløde.
• Tilsæt flødeost, jeg har Crème Bonjore og ristede nødder.
• Bland alt grundigt og hæld blandingen i en smurt bageplade
• (eller i tilpassede bageforme er bedre).
• Bages forvarmet til 200^omFra ovnen i 35-40 minutter.
• Server med syltetøj, bær, is, vaniljecreme osv.

Bemærk

Opskrift fra forummet "spis hjemme", lidt behandlet af mig til vores produkter.

Åh, det er mini-cheesecakes. Tak, jeg tænker ikke engang på portioned bagte cheesecakes. Allerede på forhånd kan jeg sige, at det vil blive lækkert

Åh, disse er mini-ostekager

Præcis, nøjagtigt! Kun sandheden er, at de først rejser sig meget stærkt og smukt i ovnen og derefter tømmer, men på fotografierne fra den oprindelige kilde faldt denne dessert også af, når den blev serveret.
Men kun fra ovnen var de sådan

Måske tilføje en skefuld stivelse? Og ikke straks fjerne fra ovnen?

Måske tilføje en skefuld stivelse? Og ikke straks fjerne fra ovnen?

Måske. Du kan prøve næste gang. Men faldet påvirkede slet ikke smagen, meget øm.