Gulerodsbrød med fløde i en brødmaskine

Gulerodsbrød i en brødproducent
Kategori: Gærbrød
ingredienser
Mælk 150 g
Creme 100 g
Mel 400 g
Olivenolie 1 spsk l.
Gær 1 tsk
Salt 1 tsk
Sukker 1 spsk. l. (der kan lide det senere - 1,5-2 spsk. l sukker, men tag højde for gulerøddernes sødme)
Rivede gulerødder 1 stk.
Ristede solsikkefrø 2 spsk l. - ind i dispenseren
Madlavningsmetode

Mode - grundlæggende, størrelse - M, skorpe - medium. Brødet viste sig at være en munter orange farve

Mange tak for opskriften, jeg kunne virkelig godt lide min husstand ...
selvfølgelig, som mange andre, lavede jeg små ændringer under hensyntagen til de tilgængelige produkter i køleskabet og i hylderne viste det sig følgende: Jeg udskiftede væsken fra mælk og fløde med 2 spsk. spiseskefulde creme fraiche fortyndet med vand og gulerodssaft (fordi jeg bare gned gulerødderne på et fint rivejern og for ikke at miste meget andelen af ​​mel og væske, pressede jeg saften i creme fraiche fortyndet med vand)
Jeg udskiftede smør med smør, fordi creme fraiche og olivenolie tilsammen synes de at være noget, der ligner margarine ... derfor prøver jeg i opskrifter, hvor mælk er til stede, at bruge et lignende - ko-smør.
Og frøene måtte udskiftes med sesamfrø, fordi min mand ikke kan lide dem i brød.
Ellers er alt fint, vidunderligt rødt brød, aromatisk og velsmagende ... modtog familiens fulde godkendelse.