Creme fraiche med æble

Creme fraiche med æble

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	225 g
Rømme 20%	250 g
Frossent smør	80 g
Majsstivelse	50 g
Flormelis	170 g
Soda	0,5 tsk
Muskatnød (ikke brugt)	0,5 tsk
Kardemomme	0,5 tsk
Salt	at klemme
Surt æble	1 stk
Sød te, marmelade, smøresirup

Madlavningsmetode

• Bland mel, stivelse, sodavand, muskatnød, kardemomme, salt.
• Mal florsukker med smør med en blender. Tilsæt creme fraiche, pisk til glat.
• Bland tør og flydende blanding. Dej konsistens:
• 
• Lad dejen stå et stykke tid. Skræl og kern æblet. Skær i små terninger.
• Med de våde hænder skal du tage dejen (1 spsk. L.), danne kugler og lægge på et bageplade i betydelig afstand fra hinanden. Kuglerne bliver til tortillas under bagning.
• Tryk æblebitene ovenpå.
• Pensl med sød te, sirup. Jeg smurte med solbærsirup:
• 
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C, indtil den er gyldenbrun i ca. 20 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• 
• 

Skålen er designet til

12stk.

Bemærk

Baseret på opskriften:



Familien kunne lide disse endnu mere på grund af den sprøde skorpe, der dukkede op.

nu ville have dem med te!

Åh, hvilke lækre kager og endda krydret! ... kun 80 g smør, dette er så højt i kalorier for mig (((og hvis du reducerer det, vil det i høj grad påvirke smagen? Og hvad skal du så erstatte, så proportionerne i dejen ikke går i stykker) ?

Hvilken godbid. Det kan ses, hvor blødt. Ksyusha, din er meget appetitvækkende. Hvis jeg så den originale opskrift, ville jeg ikke gerne lave mad, og efter din

[Shahzoda, Vei, kirch,]

Shahzoda, Vei, kirch, tak piger!

og hvis du reducerer det, vil det i høj grad påvirke smagen?

Liz, ja det er overhovedet muligt uden smør .. eller med cottage cheese, kun som bekendt medfører enhver udskiftning en ændring i konsistens og smag. Og det bliver en helt anden cookie. Jeg havde brug for konsistensen for at forblive blød, barnet spiser ikke tørre. Næste gang prøver jeg at gøre det i lidt forskellige proportioner.

Hvis jeg så den originale opskrift, ville jeg ikke gerne lave mad,

Men jeg ser ikke engang på billedet .. kompositionen er vigtig for mig .. og så er det et spørgsmål om teknologi: der for at rette, erstatte der.

[Ksyu]

Ksyu, og jeg harjegja, majsstivelsen er væk ...

Kartoffel vil ikke, ikke sandt?

[Kroshik]

Kroshik, i den originale opskrift kartoffel.

i den originale kartoffelopskrift.

Så i den originale opskrift og resultatet ... ja ... lad os bare sige, anderledes ...

Og jeg har brug for, som du har!

Jeg læste et eller andet sted, at når der udskiftes kartoffelstivelse med majsstivelse, skal der observeres en vis andel ...

Men hvad og hvor - jeg kan ikke huske ...

Under alle omstændigheder - tak, måske hvor vi kan få majs ...

Kroshik, jeg bruger ikke kartofler. Jeg læste også, at majs er bedre til bagning. Nu med ham er ikke et problem. I Auchan er der en, hvor sennep er i en kasse, og indeni er der 2 poser.

shl. at bage flade kager nu med nye proportioner.

Hvedemel 250 g
Rømme 20% 250 g
Frossent smør 40 g
Hjemmelavet tør hytteost 50 g
Majsstivelse 50 g
Pulveriseret sukker 170 g
Sodavand 0,5 tsk l.
Muskatnød (ikke brugt) 0,5 tsk l.
Kardemomme 0,5 tsk l.
En knivspids salt
Sur æble 1stk.
Sød te, marmelade, fedt sirup (jeg glemte at smøre denne gang)





Familien kunne lide disse endnu mere på grund af den sprøde skorpe, der dukkede op.

[Kroshik]

skorpen, som jeg forstår det, dukkede op netop på grund af kagenes ikke-Amazonisme, ikke?

KroshikMåske på grund af dette ..Som jeg forstår det, skal smøremidlet ifølge forfatterens idé give en smuk farve. Men selv uden ham er han normal. Derfor sletter vi det, fordi det er unødvendigt.

[Ksyu]

Familien kunne lide disse endnu mere på grund af den sprøde skorpe, der dukkede op.

Ja, så fra dem fra den anden mulighed og start, ikke?

Ksyu, tænker jeg i den rigtige retning?

Pralna!