Marusya
Anya, hvad med forsendelsesomkostningerne? lidt dyrt ...
mur_myau
Citat: Anis

mur_myau, eller du kan skrive til mig om det, tak.
Jeg offentliggør for ikke at deltage i mailing.
Bedøm ikke strengt for stavning og tegnsætning, daglig tale.
Dette er et uddrag fra korrespondancen med Yulia.

Alt er det samme som med ketchup.
Æbler uden skind og frø i skiver.
Vand ca. 150 ml.
Se selv, hvis det glider tungt, skal du smide det af og tilføje endnu et halvt glas vand.
Der salt 1 tsk, et par fed hvidløg, varm peber med frø (eller uden dem), en teskefuld garam masala.
For ikke at stege til tenu - 1 spsk. ske rast. olier. Det er bedre at lægge sukker i slutningen, når du allerede har kogt.
Jeg sætter det efter smag, ca. 1-2-3 th. skeer (æbler har forskellig sødme).

"Grød" - 15 minutters cyklus.

I stedet for sukker lægger jeg ofte en fersken i sirup - 1 stk. i chutney og koldslibning i slutningen.
Men du kan sætte det i starten, kun det er sødt, og det kan stege lidt til mødet. Og ferskenens smag går tabt, hvis du tilbereder den i 15 minutter.

Du kan også lave tkemali af frosne blommer.
Bare pas på ikke at komme på tværs af knoglerne. Du skal føle alt og derefter tkemali.
Om sommeren lavede jeg også sauce af kirsebærblomme, generelt cool! Til kebab.
Princippet er det samme, kun georgiske krydderier og Imerta "safran" (morgenfruer).
Det kommer meget solrigt ud.
Marusya
mur_myau, Tak skal du have!
Anis
Citat: mur_myau
Jeg offentliggør for ikke at deltage i mailing.

Lenochka, Mange tak!
Og i dag besluttede jeg at tilberede sojamælk udelukkende for eksperimentets skyld, så det kogte lidt væk fra mig (løb tør). Jeg hældte vand langs bundmærket, sojabønner blev målt i et glas, det vil sige alt er i orden med doseringen. Jeg forstår ikke, hvad der er galt. Eller sker det?

mur_myau
Anya, prøv at indstille vandstanden endnu lavere. For eksempel, mindst 950 ml (fra min ko), hæld 900 ml. Reducer i intervaller på 50 ml. Bestem empirisk, hvor meget vand du virkelig har brug for.
Hvad er din model af sojabønnemaskine?

Sojabønner på forhånd? Dette sker undertiden, hvis sojaen er tør.
julifera
Og min kakao fungerede ikke så godt.
Jeg hældte kold mælk og tilsatte pulveret med det samme, og tilsyneladende mens mælken varmet op uden omrøring, satte pulveret sig i bunden, og alt blev hurtigt bagt med en skorpe, fordi koen begyndte at slukke.
Og jeg vidste ikke hvorfor, jeg troede, det var på grund af overophedning eller på grund af skum, jeg lagde kakao på den tredje i træk, pausen var lang, men før den var der en "modig" drink i koen, insisterede jeg på, at jeg troede, at min ko måske ikke var kølet ned.
Som et resultat forsøgte jeg i tre passager at brygge kakao på forskellige programmer, men det slukkede efter et par minutter.
Da jeg vaskede det, så først da, hvilken slags skorpe der var bagt, men det var en eller anden form for kakaopulver, fordi der overhovedet ikke lugte noget af brændt mælk.
mur_myau
Julia, vask det grundigt fra det stegte lag, og prøv først at piske pulveret i mælk til at "male uden opvarmning" og kog det derefter med opvarmning på "grød". Måske er din opvarmning på "sojamælk" meget stærk.

Sukker i slutningen, når det koges. Sukker steges ofte.
mur_myau
PS Anya, var det virkelig kogt mælk? Kondens fra damp, som tilfældigvis strømmer ned under madlavning?
Marusya
I min mariehøne er der et program "te med mælk", jeg bliver nødt til at lave kakao på dette program
mur_myau
Citat: Marusya

I min mariehøne er der et program "te med mælk", jeg bliver nødt til at lave kakao på dette program
Vil du skrive senere, hvordan det gik?
julifera
Kun vi blev lidt berusede med halvanden liter smagløs kakao, så jeg gentager det ikke i dag eller i morgen.
Figedrik til i dag
Marusya
julifera, mere om figedrik
julifera
Alt er det samme som i Lenas opskrift, kun figner i stedet for tørrede abrikoser
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Jeg kunne virkelig godt lide figenkonfekturen, jeg håber, at drikken også viser sig at være behagelig
Marusya
Tak. Skal figner gennemblødes på forhånd?
julifera
Jeg aner ikke - jeg laver mad for første gang, jeg kan suge det i kort tid
mur_myau
Jeg indså, at Julia har tørre figner.
Jeg har aldrig gjort det ud af det, det forekommer mig meget fibrøst. Hvad der sker efter formaling fra frø er ukendt for mig.

Jeg ville, da det er hårdt, eller suge det i 2-3 timer i varmt vand eller skære det i 2-4 stykker med køkken saks.
Marusya
Vi venter på resultatet
Tagira
Marusya, og din ko maler på "mælkete", og hvor længe varer programmet?
Jeg har den samme model, og min ko på dette program pisker ikke noget op, men varmer op til
koge, koger ikke. Det tager i gennemsnit 25 minutter. Enhver drink lavet med mælk (ko eller soja) brænder
til sorthed. Instruktionerne siger om varigheden på 6-8 minutter, og det anbefales at filtrere sojamælken efter dette program.
Hvordan fungerer instruktionen for dig?
Marusya
Maler ikke. programmet varer 25 minutter
Tagira
Tak.
Marusya
Det brænder ikke på mig.
Tagira
Er dette noget i mælk og brænder det ikke? Kan jeg få en opskrift?
julifera
Whoa!

mur_myau
Nå nå!
Jeg så en 10-liters bil på Maxims hjemmeside, men den er generelt ...
At køre tofu eller lave ketchup i industriel skala.
julifera
Kok
I hvilket omfang er denne enhed alsidig, alsidig og måske først og fremmest lovende? Eller er det kun begrænset til at fremstille soja / kokosmælk, kartoffelmos og ketchup?
Jeg spørger for at forstå - giver det mening at oprette et separat underafsnit til det?
julifera
Jeg vil gerne have et separat afsnit og sende opskrifter separat der, ellers ser de underlige ud i dette afsnit af enheder.
Jeg laver ikke så mange retter i en langsom komfur som sådan et mariehøne tillader - dens muligheder er meget bredere:
- grød
- puré supper
- papirstop / konserves
- kaviar
- mælk fra nødder og bælgfrugter
- frugt og mejeridrikke
- grøntsagssauce
- chutney osv ...

Enheden er specifik og har sine egne finesser, der er noget at diskutere.
Derudover har mange bestilt og venter på levering, mange i færd med at ønske og vælge en model.
Kok
Tildelt i separat underafdeling og føjes til menuen Opskrifter venstre kolonne websted
Marusya
Kok, tak for det separate afsnit. Nu deler vi opskrifterne. Jeg kan virkelig godt lide min mariehøne !!!
julifera
Jeg købte endelig økologiske ukrainske sojabønner i dag !!!
Jeg gravede næppe den butik, det blev underskrevet, at den var GMO-fri, jeg håber, det er sandt.
Selvom jeg ved, hvilken slags dyr det er - sojamælk
Generelt kommer et øjeblik fra barndommen op i min hukommelse - min bedstemor stegte sojabønner til os, og vi gned det som frø.
Marusya
Gad vide, hvordan man steger det?
mur_myau
Mine stegte også!
Hun gennemblødte det først i saltvand og stegte det derefter i olie som frø under omrøring.
mur_myau
Jeg pakker inden jeg flytter. Jeg tog den ud af skabet og fotograferede kassen fra min Midea Mi-5.
Her er målgruppen set fra kinesiske marketingfolkers synspunkt.
Sojako (apparater til fremstilling af sojamælk, producent af sojamælk)
Marusya
Dette er min kohoved
Rina
Piger, glad nyt!

Indtil videre læser jeg kun 4. side. Jeg har set på en sådan enhed i lang tid. Spørgsmål: kan der fremstilles valmuemælk i den? Hvem ved, i det ukrainske køkken er der valmuemælk (fra frø!) Ifølge en gammel opskrift blev dampet valmuefrø formalet i en mørtel og tilsat vand. Det viste sig en hvid væske, hvorpå kagerne blev hældt.

Er det så realistisk at vaske silen (eller hvad som helst)?
julifera
Nødder - det siger sig selv.
Med hensyn til valmuen siger instruktionerne, hvad der kan tilføjes, men hvor tyk blandingen kan laves - jeg ved det ikke, fordi der er proportioner på ca. - 1 målekop pr. 1 liter vand, ellers er det ikke garanteret korrekt betjening af mariehønsen, men hvis det gøres uden opvarmning, kun ved formaling - det kan være muligt og tykkere, det høres straks af lyden - det er anstrengende eller frit.

I går lavede jeg en blanding af sojabønner og hasselnødder - jeg kunne godt lide det, min søn tilføjer det til te og kaffe, drikker med glæde.
Det næste trin er sojamælk med jordnødder, derefter med valmuefrø.
mur_myau
Tilføjet en opskrift på svampecreme.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
I princippet kan du lave det uden stegning, bare med krutoner, men smagere med stykker.
mur_myau
Citat: julifera
spiste en blanding af sojabønner og hasselnødder - kunne lide det
Andele?
julifera
1 målekop sojabønner + 12-15 hasselnødder, fyldt op til mærket - 1,3 l
Men generelt har du brug for nødder til at smage mere end to gange, jeg havde lige 1 glas sojabønner allerede gennemblødt, og jeg var bange for at give tørre ingredienser mere end normen, mens jeg ikke havde studeret koen nok. Okara viste sig at være meget behagelig - på grund af nødderne, men jeg ved ikke, hvad der er særlig velsmagende at gøre med det, det, der tilbydes på internettet, imponerer på en eller anden måde ikke - i form af kødboller eller med tørret frugt, ville jeg ikke have noget.
mur_myau
Prøv ostekager (æg, mel, vaniljesukker og lidt salt). Klem okara godt i gaze (vand forbliver stadig efter sigten).
Eller føj til koteletten hakket. Men møtrikkerne der kan mærkes.
mur_myau
Forresten rådede Masha to glas, så hun lavede mælk, det viste sig velsmagende og tyk. Men det er ikke nok, men der er en masse okara. Jeg genbruger nu okara.))
julifera
Citat: mur_myau

Prøv ostekager (æg, mel, vaniljesukker og lidt salt).

Jeg har allerede gjort det i min Bas'ka (læs i Bork) - hmm, fantastiske ting er i nærheden - lækre!
Lena - tak!
julifera
Citat: mur_myau

Forresten rådede Masha to briller
Det vil sige, jeg kan med sikkerhed give et glas sojabønner og et glas nødder, og intet løber tør? Jeg vidste ikke ... skum boyalas ...
I dag har jeg allerede tilberedt sojabønner, jeg skal gøre det med jordnødder - jeg ved det bare ikke - skal jeg stege jordnødder?
Og så i opskrifterne gives næsten alle stegt, med rå, er det ikke velsmagende? Jeg elsker rå.
I morgen damper jeg rene valmuefrø ud og prøver at skildre mælk på formaling uden opvarmning, og jeg lægger kagen i tærter.
mur_myau
Citat: julifera
Jeg har allerede gjort det i min Bas'ka (læs i Bork) - hmm, fantastiske ting er i nærheden - lækre!
Lena - tak!
Det var så lidt! Du lavede en gryderet, ikke?
Da jeg lavede ostekager, spiste de alt, og ingen forstod noget. Smagen er neutral, vanilje skjuler alt.

Citat: julifera
Det vil sige, jeg kan med sikkerhed give et glas sojabønner og et glas nødder, og intet løber tør? Jeg vidste ikke ... skum boyalas ...
Som jeg forstår det, er det vigtigste at observere vandstanden, så den ikke koger væk.
Nu vil jeg prøve blandingen med nødder. Jeg tror, ​​tilføj jordnødder let tørrede i en gryde uden skræl (alle er bælgfrugter).
julifera
Nej, ikke en gryderet, jeg stegte ostekager som i en almindelig stegepande, rullet i mel, tynd.
De klumpede kom selvfølgelig ud, men med blomme syr tyk smurt syltetøj - fantastisk, smagen begyndte at spille - et møtrik-soja mirakel

Det er stadig smukkere at bortskaffe møtrik okara, og sojamælk i sig selv er på en eller anden måde mere spiselig med nødder.
mur_myau
Citat: julifera
Jeg ville gøre med jordnødder - jeg ved det bare ikke - jordnødder skal steges
Jeg ville stege. Bønnesmagen forsvinder. Men hvis du kan lide det, skal du bare prøve det.
Huden skal kun fjernes, i det mindste ved iblødsætning.
Citat: julifera
I morgen damper jeg rene valmuefrø ud og prøver at skildre mælk på formaling uden opvarmning, og jeg lægger kagen i tærter.
Interessant nok venter jeg på rapporten !!!
Zvezda askony
Mange tak til Marusya for en fantastisk sojako-demo!
Hun viste sig at være en skønhed og en hårdtarbejdende.
Vi kunne meget godt lide
Frugtdrink lavet af en håndfuld frosne solbær. Lækker drink
Orange kompot smoothie - en meget usædvanlig konsistens for sådanne proportioner (1 appelsin pr. 1,5 liter vand) - meget velsmagende !!!!!
Efter at have prøvet begge drinks og lært, at et mariehøne kan tilberede kakao - sagde min mand omhyggeligt - at det til dette er muligt at købe et sådant mirakel af teknologi !!!!!
Hurra Marisha formåede at skabe en gnist af tvivl.
Efter at have hørt fra mig om en ko - spurgte min mand den dag i dag melankolsk - og geder er ikke nok?!
Og til sidst prøvede jeg sojamælk
Fantastisk forretning - men jeg kunne godt lide det!
Og dette med al min skepsis til soja.
Og det var lækkert for mig uden "ingen" - i "ren form" - lavet af tør soja på et hurtigt program.
Så der er helt sikkert brug for en ko
Det er stadig at afgøre Medea eller Joyang
Indtil videre 10 til 90 - for Joyang
Om morgenen var det omvendt
Marusya
Anya, tak for dine venlige ord. Mælk blev fremstillet af tørre sojabønner, da der ikke var tid til at suge det. Den orange drik viste sig virkelig at være meget velsmagende, jeg havde ikke forventet det selv.
mur_myau
Citat: Marusya
Orange drink
Masha, lavede du det som et fantom (med glød), eller kogte du bare papirmassen i vand? Eller uden opvarmning? (som limonade)
Babushka
Citat: julifera

1 målekop sojabønner + 12-15 hasselnødder, fyldt op til mærket - 1,3 l
Okara viste sig at være meget behagelig - på grund af nødderne, men jeg ved ikke, hvad der er særlig velsmagende at gøre med det, det, der tilbydes på internettet, imponerer på en eller anden måde ikke - i form af kødboller eller med tørret frugt, ville jeg ikke have noget.
Og hvis du blander det med honning, så prøv at lave en type baklava med filodej?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter