Svampesuppe i en brødplade (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Svampesuppe i en brødplade (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategori: Første måltid

Køkken: Tjekkisk

ingredienser
pære	1 stor
smør	70 g
mel	2. l.
østerssvampe	400 g
vand	1,5L
paprika	3. l
salt
peber
karve
merian
hvidløg	3 fedter

Madlavningsmetode

• Jeg ændrede opskriften lidt: Jeg tog frosne svampe i stedet for østerssvampe og skar frisk rød peber i stedet for paprika. Generelt tog jeg antallet af produkter med øje, fordi jeg var nødt til at tilberede 1 portion (jeg havde kun 1 passende brød og suppe tilberedt for første gang, kendt for alle familiemedlemmer)
• Så opskriften:
• Hak løgene fint.
• Smelt smør i en gryde (jeg hældte vegetabilsk olie på grund af fastende) og begynd at stege løgene.
• 
• Når det begynder at få en gylden farve, tilsættes mel, blandes godt og steges lidt.
• 
• Tilsæt derefter hakkede østerssvampe og paprika, bland alt og dæk med vand.
• 
• 
• Sæt med salt og peber efter smag, tilsæt lidt malet spidskommen, rør igen og kog i ca. 35-45 minutter, indtil svampene er ømme.
• 
• I slutningen af ​​madlavningen tilsættes tre hakkede hvidløgsfed, merian og salt, hvis det er nødvendigt.
• Til en brødskål skal du tage et brød, skrabe en tallerken ud i det, lave et låg og tørre det let i ovnen.
• 
• 
• Det er bedre at tage forældet brød, ellers kan det blødgøre for hurtigt fra suppen. Hæld suppen i brødet og pynt med urter.
• 
• 
• Opskriften er taget herfra: 🔗

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

50-60 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Suppen viste sig at være meget velsmagende og endnu mere velsmagende med brød. Brød kan brydes i stykker, når suppen spises, eller du kan spise det bagefter.

og du behøver ikke at vaske op)

Ja. På en eller anden måde lagde jeg ikke mærke til dette betydelige plus