Dumplings med kalkun og ost "Baby"

Dumplings med kalkun og ost "Baby"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Hakket kød:
Tyrkiet brystfilet	350 g
Pæreløg	1 stk.
Ost	50 g
Salt	smag
Dej:
Hvedemel	300 g
Creme fraiche	100 g
Stivelse	25 g
Vand	100 g
Salt	1 \ 2t. l.

Madlavningsmetode

• For hakket kød, rul kalkunen, finhak løg, tilsæt salt, bland. Det tilrådes at lade marinere i 12-24 timer.
• Tilsæt revet ost inden kogning.
• Bland alle ingredienser til dej. Rul dejen tyndt ud, skær cirklerne ud, læg fyldet, klem langs kanten. Jeg gør dette med en lille gaffel.
• Damp i 20-25 minutter eller kog i saltet vand efter kogning i 5 minutter.
• Serveres med creme fraiche.

Bemærk

Hvorfor SKAT" ?? Fordi det vigtigste er, at barnet spiser, skal både dejen og hakket kød være øm. Jeg kogte dejen efter en anden opskrift, men jeg kunne ikke lide den .. den blev hurtigt luftet og tørret. Denne dej opbevares godt i køleskabet i en pose i flere dage. Fra resterne sidder jeg boller med hytteost.

[Ksyusha!]

Interessante dumplings viste sig, Ksyusha!
Dejen er usædvanlig og hakket kalkun ... På en eller anden måde tænkte jeg ikke på at tiltrække kalkun til dumplings!
Jeg tager ideen som en souvenir, tak!

Alle mine drømme er at involvere hele familien i at lave dumplings. I de gode gamle dage mødtes mine slægtninge og lavede først dumplings. Under skulpturprocessen var der lange interessante samtaler. Det var en familieferie!

Ja, og dejen er usædvanlig, og hakket er godt, jeg har på en eller anden måde aldrig tænkt på ost, men forgæves!))))
Tak for ideen!

[Marina, Lisa,]

Marina, Lisa, tak piger! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det. Vi har dumplings - en almindelig skål. Jeg købte tidligere butikker .. men nu er de også stoppet med at spise. Og her var vi i en kinesisk restaurant, og barnet med sådan lidenskab spiste dumplings med kylling der .. Så jeg var på forhånd. Og det er også vigtigt, at hakket kød står i nogen tid, så viser kødet sig at være mere aromatisk.

Alle mine drømme er at involvere hele familien i at lave dumplings.

In-in .. og så hele natten med dem at have det sjovt alene.

Og min mand bragte mig en dumplings fra Kina, men jeg prøvede det en gang, det lykkedes mig ikke første gang, så jeg har ikke fået det lige siden ... Jeg bliver nødt til at træne med hende og holde en masse dumplings!)) )

Åh, vi har også dumplings og en pligt og en yndlingsret! Et af de få, som min kammerat spiser og ikke har ondt af. Men jeg gør det normalt med svinekød og uden ost indeni (og det er en god ide, fordi vi ikke spiser ost). Jeg prøver med ost, jeg kan bestemt lide det

[Aina]

Og min mand bragte mig dumplings fra Kina,

Dumpling - det er sejt. Jeg købte mig en ny rullestift, da jeg en dag led med rullende. Kun meget, meget - ved svær frost, at fryse på balkonen .. eller i en stor fryser. Jeg tildelte kun knap et sted til 1 lille bord.
shl. Jeg har en slags betingede dumplings, jeg lavede krus med et glas d7cm.

En af de få, som min kammerat SCH spiser og ikke erger

mand !! Der var en tid, hvor vi spiste dumplings tre gange om dagen.

vi spiser ikke ost

Aina, ost er der slet ikke.

mand !! Der var en tid, hvor vi spiste dumplings tre gange om dagen.

vi har en rekord - 2 gange ... han ville have spist en tredjedel, jeg gav ikke
Vi er nogle ukrainske sibirere og borsjcht ... generelt for ikke at se
Hvorfor fungerede det ikke med at rulle, jeg begyndte kun at skulpturere takket være hende?

Jeg gav ikke

Ikke en mor - en echidna. (fra)

Udrulning betød en gammel kagerulle. Dejen var anderledes, så jeg var generelt udmattet. Og jeg tænkte også på det mekaniske, men der er overhovedet ingen steder at sætte det ..og det er tungt at trække det frem og tilbage .. selvom jeg skal modnes.

Jeg har henholdsvis en mekanisk nudelskærer og rullende (takket være hårnålen), men den skal fastgøres til bordet med en klemme. Og jeg har sådan, at du ikke vil holde fast ved det. Så det er umuligt at bruge det i to hænder. Men det er stadig bedre end en kagerulle ...

Udrulning betød en gammel kagerulle.

Det skal kaldes en rullestift

Og jeg tænkte også på den mekaniske, men der er overhovedet ingen steder at sætte det .. og det er tungt at trække det frem og tilbage .. skønt vi kan modne.

Intet tungt ... (du kan bringe det fra kabinettet til bordet). Det er en god ting, selvom det er billigt, men jeg er glad (og dumplings er glade)

Men det er stadig bedre end en kagerulle ...

Sandsynligvis .. det vil være nødvendigt at være forvirret ... selvom jeg hele tiden har lavet dumplings for første gang .. især for et barn, hvor meget han har brug for der ...

Det er en god ting, selvom jeg er billig, men jeg er tilfreds

De overtalte mig næsten!

Ja, dumplings er også vores yndlingsret, min er klar til at spise dem dag og nat, nogle gange forkæler jeg dem med stegt, og jeg prøver også med ost, tak for ideen.
Generelt ser jeg ofte på dig og er altid glad for dine nye opskrifter.

I går prøvede jeg også Kesha 570 08 med rullende 970 på dumplings, jeg kunne godt lide det enkelt og hurtigt. Tak for ideen med den nye påfyldning. Dumplings og dumplings er også vores alt.

Ja, dumplings er også vores yndlingsret, min er klar til at spise dem dag og nat, nogle gange forkæler jeg dem med stegt, og jeg prøver også med ost, tak for ideen.
Generelt ser jeg ofte på dig og er altid glad for dine nye opskrifter.

Jeg abonnerer på hvert ord! Og i går stak mit barn og jeg et bageplade af dumplings på lidt over en time. Vi bruger far som en kagerulle. Hvis jeg selv gør det, er det fra choux-wienerbrød (en lignende opskrift var fra administrator) blødt og kræver ikke titanisk indsats. Jeg vil helt sikkert prøve din dej!

[Natalia, Alla, Anna]

Natalia, Alla, Anna, Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften !! Dumplings er vores alt !!!!

[Mistelten]

Mistelten, og hvilken dejopskrift kunne du ikke lide? Lad mig vide det bare i tilfælde af, for ikke ved et uheld at løbe ind i det.

[Rita]

Rita, ikke .. Jeg vil ikke sige. : nea: mange mennesker kan lide det .. vi kan gøre noget galt med mig.

Og de er ikke tørre (fyldning) opnås?! Jeg lavede også dumplings fra kalkunbryst til min datter, det viste sig ret tørt. Tænder er stadig ikke nok))) svære at tygge. Vi er nødt til at spise dejen separat og hugge kødet i små stykker.
Vi må prøve dette.

[Musenovna]

Musenovnai dumplings falder kødet pr. definition ikke fra hinanden, som for eksempel i koteletter. Prøv og beslut dig selv: kan lide eller ikke lide.

[Musenovna]

Musenovnai dumplings falder kødet pr. definition ikke fra hinanden, som for eksempel i koteletter. Prøv og beslut dig selv: kan lide eller ikke lide.

Jeg er enig, de falder ikke fra hinanden. Men for voksne går alt det samme, andet fyld, og de er mere raffinerede. Jeg elsker dumplings, men selv jeg kunne næppe leve med disse. Jeg prøver din opskrift.
Jeg tænkte endda næste gang at fremstille hakket kød af et kalkunben og ikke fra et bryst.

Jeg køber en lille kalkunbrystfilet, den er blødere end en stor. Og jeg laver bare mad og laver koteletter .. vi kan lide det.

[Omela]

Omela, snuble over denne opskrift ved et uheld. Jeg besluttede at prøve det. Dejen er usædvanlig for mig (i form af dumplings). Hakket kød lavet kyllingebryst + oksekød + løg + ost. Lad os se, hvordan det smager.
Sandt nok måtte jeg lide med dejen. Jeg tilføjede mel flere gange ... det var for klæbrigt. Men meget fleksibel og behagelig at arbejde med. En sorg er slet ikke egnet til at arbejde med en dumplingsmaskine !!! Jeg ville hurtigt sætte dumplings til børn (på festbordet) ... men det gik ikke hurtigt! Han nægtede kategorisk at falde ud af dumplings. Klemt ud med din finger! Udsigten er naturligvis ikke den samme og spildte nerver ... 🙀. Jeg var nødt til at skulpturere i hånden. Jeg rullede det ud på bordet, skar det i et lille glas og satte det på. Udkom 170 stykker dumplings og 30 dumplings med kirsebær (de er større. Jeg skar krus med et glas).
Lad os prøve at afmelde.

Lad os se, hvordan det smager.

Vil du kontrollere børn? De siger, at de ikke vil lyve, de vil rapportere hele sandheden