Mamalyga i en brødproducent

Hårnål, jeg sidder også der og tænker - hvis jeg laver det, kører min mand mig ikke ud af huset?

Kan din mand lide at fiske?

[aynat]

aynat, er du ligeglad med form eller indhold?

Og så og så! Selvom indholdet er næsten umuligt at prøve ...

[Hårnål]

Hårnålnej! Hvad er forbindelsen?

Ja, meget simpelt! Da jeg gjorde min hårde, ja ... kort sagt, ikke rigtig. Og jeg tog resten til Seliger i en taske. Jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med hende. Og på den tredje dag vækker min datter og hendes mand mig og spørger, om jeg kan gøre det samme for dem uden HP og meget?
De fodrede fisk med det !!!

Damn, jeg har ikke engang fisk ...

Mange tak, du har lige reddet mig, i det vestlige Ukraine hedder denne meget populære skål "Banosh" i Hutsul, som vi elsker meget, og som jeg kogte i 2 timer stående over gryden og omrørte. Og efter at have brugt din metode, hviler jeg bare.
Alt viser sig godt, jeg lægger det i dybe lerskåle, drys stegt bacon på toppen (vi kalder det knitrende) og drys det med revet ost. Næste gang sender jeg bestemt et foto.
Majsgryn (ikke mel) 1 kop
Rømme 3 kopper
Salt 1 tsk
Sukker 1 spsk
Papirstoptilstand 1 time: efter 30 minutter

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka , så koger du den på creme fraiche? Rømme, så gå dit eget hjem?

Banosh .... oooh oooh ...
eh, det ville generelt være godt, hvis nogen fra det vestlige Ukraine delte autentiske opskrifter. fordi køkkenet i denne region er så lækkert!

Jeg laver RybkA i butikken "Overskyet 20% af fedtindholdet", det vil selvfølgelig være smukkere derhjemme, men ak ... Jeg køber ikke på markederne ... Jeg stoler ikke på dem.

sweetka hvis du er interesseret i noget, kan jeg måske svare ... Jeg lover ikke, at det er professionelt, men jeg kan gøre det selv.

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, og banosh skal kun koges med creme fraiche? Eller kan du fortynde creme fraiche med vand og tilføje smør?

For at være ærlig har jeg aldrig spist en autentisk banosh. Og jeg læste mange af hans opskrifter.

Og en ting til: spises den kun frisk, eller kan den også opvarmes igen?

Både min bedstemor og min mor lavede altid mad med creme fraiche. Jeg synes, det tilrådes at lave mad med creme fraiche, smage på smagen og først derefter eksperimentere for dig selv (fortynd, tilføj). Du kan spise varmt, men vi kan ikke rigtig godt lide det, det bliver stramt, vi elsker det, når det er tyk, blød grød.

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, tre glas creme fraiche - hvor mange gram er ca. Briller er forskellige, der er 250 gram og 200 gram briller og endda tynde 180 gram briller.

Jeg gør det i henhold til reglen for alle korn 1 til 2. 1 del korn 2 dele flydende, men da creme fraiche er tyk, giver jeg 3 dele. vores familie er lille, så jeg laver et glas af multi.

Fortæl mig, hvis min LG ikke har en jam-tilstand (kun en cupcake), så vil alt, intet komme ud af det?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka tak for forklaringerne, jeg vil helt sikkert prøve! Jeg har ikke forsøgt at lave mad på creme fraiche ... og creme fraiche curd ikke i processen?

Fortæl mig, hvis min LG ikke har en jam-tilstand (kun en cupcake), så vil alt, intet komme ud af det?

melamori , MEGET er dit BAGERI? Vil bestemt ikke arbejde! Det er nødvendigt, at der var en tilstand af kontinuerlig omrøring uden lange stop og bagning / korrektur.
Prøv det manuelt, ikke?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, eller måske er Barnosh et separat emne og med en mesterklasse, ikke? Og så spiste jeg bare, men jeg prøvede aldrig at lave mad. Jeg tror alle ville være enormt taknemmelige for dig :)

RybkA foldes ikke
sweetka Jeg prøver at lave et foto og sætte det. tak for ideen

Jeg gør det i henhold til reglen for alle korn 1 til 2.1 del korn 2 dele flydende, men da creme fraiche er tyk, giver jeg 3 dele. vores familie er lille, så jeg laver et glas af multi.

Og forholdet er 1 tsk. salt og 1 spsk. l sukker til et glas fra multi fit? Eller skal det automatisk reduceres?

Tak for opskriften og for ideen! : blomster: I dag lavede jeg madlavning i KhP til frokost til mine mænd. Serveres som en sideskål til fisk. De booede ikke, de sagde, at det var lækkert (dog uden meget entusiasme). Men jeg kunne virkelig godt lide smagen, jeg vil lave noget mere. Jeg gjorde det efter hovedopskriften, men jeg tilføjede lidt tung fløde til vandet og tilsatte en lille mængde korn. Jeg vil også prøve med creme fraiche ...

sweetka Jeg prøver at lave et foto og sætte det. tak for ideen

hvornår kan man forvente?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, og gør knitrende fra ren bacon eller med en kødstribe? Og stege med eller uden cibulka?

[RybkA]

RybkA svinefedt med kødstriber, store bidder. I kolyba spiste jeg uden kylling, og derhjemme gør jeg det uden løg og revet ost (butik) ovenpå. af en eller anden grund stoler jeg ikke på den, der sælges på markedet.
Til kogning af kulesha (vi kalder det det) majskorn på vand med kanel og derefter stuvede spurvbønner i creme fraiche yum yum
Og kødet af kyllingen i bouillon I vityagay og slagtekroppen i creme fraiche på toppen af ​​banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, og derefter hundrede gram gæret ogirok mmmmmm yum yum.

[Galinka Malinka]

hvordan jeg elsker det vestlige Ukraine!
Galinka Malinka skal du tage "shparagova bønner"?

[sweetka]

sweetka akse

aaaaaaaa ... aspargesbønnerne!

[Galinka Malinka]

Til kogning af kulesha (vi kalder det det) majskorn på vand med kanel og derefter stuvede spurvbønner i creme fraiche yum yum
Og kødet af kyllingen i bouillon I vityagay og slagtekroppen i creme fraiche på toppen af ​​banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, og derefter hundrede gram gæret ogirok mmmmmm yum yum.

Whoa! Hvor mange muligheder !!!
Galinka Malinka, Jeg var lidt kræsen her og kogte en banosh ifølge dine anbefalinger, men på min egen måde. Du er velkommen til vores hytte https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0

Desværre i "Jam" -tilstand forstyrrer kun de første 15 minutter, men da jeg kogte mælkegrød til et barn i en mælkekoger fra krummer (den har en dobbelt bund, hældes vand, en fløjte på siden, styrer kogning af vand indeni), intet interfererede, selve grøden irettesatte som det skulle. Måske er dette vejen ud, i den (mælkekoger) og hominy vil vise sig.
Jeg kogte syltetøj i min X, P, kogte, det viste sig godt, intet brænder, men måske kan du stadig tilberede hominy (godt eller hvad der er kogt fra kornet). Når alt kommer til alt, hvorfor forstyrrer de sig hele tiden, så det ikke brænder, det er usandsynligt, at det brænder i en brødmaskine. Jeg vil købe korn, prøve, måske give en tur ...

Forresten, jeg ville spørge, hvad tror du, vil brugen af ​​HP føre. ikke til det tilsigtede formål, i dette tilfælde til korn, til slid inden elastikens tid under omrørerne. Når alt kommer til alt er kornene oprindeligt hårde, og mens de blødgør som smaragd, gnider de mod sælerne, hvis hullerne mellem blanderne og bunden af ​​spanden er små, så hvis kornene fejler, vil non-stick belægningen også blive beskadiget.
Nå ser det ud til mig ...

[Kuryanochka]

Kuryanochka Ak, alt fører til slid i større eller mindre grad ... selv slægtninge og elskede børn fører til slid for deres mødre og fædre - sådan er tilfældet

Så det er forståeligt, intet varer evigt under månen, men alligevel, hvis slid er dobbelt så hurtigt, så er det bedre at bage brød i det og at lave grød et andet sted, fornøjelsen er for dyr, du kan købe billigere "tilpasninger" nu alt er ... ikke som før !!!

her et sted var en hel tråd med en diskussion - misbrug af brødproducenten - er det godt eller ej. der var endda henvisninger til en pige fra Spanien, der formår at gryderet kød i HP :) så kom de til den konklusion, at alle personligt beslutter dette spørgsmål for sig selv. mere konservative kammerater risikerer ikke at bage andet i KP end brød. mindre konservativ bortset fra at tapetpasta ikke koges i den, selv for tyk dej skaber panik blandt nogle af borgerne - vil jeg såre min komfur? lyt til dig selv og gør som du har det godt. nerver er dyrere

Jeg har lige gjort hominy ifølge opskriften fra 1. side i brødproducenten. De spiste varmt med smør og fetaost.Meget velsmagende og tilfredsstillende, du kan ikke spise meget! Generelt er det noget at tænke på at lave mad i en brødproducent! Tak til Cubic for at dele den banebrydende valerы13 opskrift med os fra iXBT forum!

Jeg prøver lige nu!

Tilfældigt fangede dette emne mig. Hvordan man ikke skal elske sin HP for at lave mad i den. Denne skål tilberedes i specielle kedler med en tyk bund. Og så, derefter suger de det op og rengør det og ofte med en metalvaske. Jeg ved ikke, hvad smagen af ​​hominy fra HP har, men jeg er ikke i tvivl om, at skovlen skal skrælle af efter den allerførste fremstilling.
BOOK ALDRIG EN MOR I ET BAGERI Så bliver du og din familie forgiftet af det, der begynder at komme ind i din mad fra den beskadigede belægning. Og alt vil holde fast i spanden.

LiudmiLka, hvad de laver mad kaldes kun mamalyga, men faktisk majsgrød. HP vil ikke forstyrre ægte hominy. (Jeg kommer selv fra Moldova, jeg ved hvad jeg siger)

Nå, måske er det måske ikke så slemt. Men stadig ikke det værd, det ser ud til, at korn af korn (mel) kan ridse spanden. Det er ikke for ingenting, at det (majsgryn) bruges som en fremragende skrubbe til huden.

I forhold til slibekraften af ​​majsmel. Min mor laver altid madlavning i en teflonbelagt kedel. Det er tungt nok, men jeg ved ikke, hvad det var lavet af, men omslaget er bestemt der. Det er sandt, at det er sovjetfremstillet og adskiller sig udadtil fra moderne pander. Rør med en træske. Og efter at hominy er smidt tilbage på fadet, hælder han kedlen med vand. Vaskes efter iblødsætning. Så det er absolut ikke beskadiget. Og i det, foruden mamalyga, koger de pilaf, kød og så videre.
Jeg har ikke forsøgt at tilberede hominy i en brødmaskine, så jeg kan ikke sige noget. Sådan køber du korn, prøv at nå dit mål.

Tak til forfatteren for opskriften, en vidunderlig ting. Og dette korn skraber ikke noget og koger godt. og fra HP LG dumpet på en skål, er kolvens vægge rene

Jeg kogte det også den anden dag. Tak til forfatteren

Tak til forfatteren!


under tilberedningsprocessen.
Virkelig meget enkel og uden at sige, er grøden fremragende. Min mand kunne lide det med ost, men jeg er sød
Intet brændt, intet blev ridset, alt faldt strålende ud på pladen og blev overhovedet vasket "en gang"

[sweetka]

I dag stødte jeg på denne opskrift og lavede den med det samme (allerede spist).
Mange tak til forfatteren for ideen, særlig tak sweetka til design af skålen vidste jeg ikke om creme fraiche, jeg kunne virkelig godt lide det.
Jeg har mange slægtninge i Kaukasus, hvor hominy også er ekstremt populær, så denne skål er i princippet kendt for mig.
Jeg gjorde det med mindre justeringer - jeg gjorde det på korn, i stedet for et tredje glas kogende vand tilføjede jeg et glas mælk i anden fase af madlavningen, derefter tilføjede jeg lidt majsmel, og i slutningen satte jeg et stykke smør.
Meget velsmagende, jeg opgav denne forretning tidligere netop på grund af behovet for konstant omrøring og skrælning af den brændte skorpe fra væggene.
I brødproducenten viste alt sig så simpelt, at du ikke engang kan tro det!
Alt blev bagt godt, jeg har en Panasonic, han laver mad i 1,5 time, slukkede for komfuret, da der var 20 minutter tilbage før afslutningen af ​​processen.
Hun tog let grøden ud, fandt ingen ridser på væggene.
P. S. Brynza var ikke der, så jeg lagde mozzarellaen i, jeg kunne virkelig godt lide den måde, osten opførte sig på.

Åh.

[Citron]

Citron , åh tak for at minde mig om det. Jeg har ikke gjort noget for Tokan i lang tid. nu sker det ...

Så nogen, der så og spiste ægte moldavisk hominy, forsøgte at lave det i en brødproducent?
ellers er udsigten til at spise en af ​​dine yndlingsretter ofte meget fristende

lalele, de laver majsgrød snarere end hominy efter forståelsen af ​​indbyggerne i Moldova.
Men det er ganske godt, at hominy kan tilberedes i en multi-komfur.

Tak for opskriften.
Gjorde i morges til morgenmad. Fra majsgryn. Det viste sig godt.
Hvad har ændret sig?
Brunt sukker er et reklameindfald for voksne. Enkel og et eller andet sted en teskefuld, hvis du ikke vil have sød grød. Tilføjet en ikke-skrællet hvidløgsfed til smag.
Hvad skete der? - grød, hominy, polenta - Jeg ved det ikke. Men jeg vil fortsætte. Og selvfølgelig også buttercream indeni og revet ostemasse på toppen efter smag.

I går besluttede jeg at fodre min familie med grød til morgenmad. Tilberedt i HP. Grøden blev kogt uden unødvendigt besvær, hvilket gjorde mig meget glad. Familien kunne lide det.
Tak for ideen. Og så er jeg så tilbageholdende med at stå ved komfuret om morgenen, men jeg vil gerne spise grød. Sig mig, ingen forsøgte at lave mad efter det samme princip?

Jeg vil rejse emnet. Jeg har kogt denne opskrift mere end én gang. Panasonic brødmaskine, syltetøjstilstand. Du kan tilberede 1: 3, så viser grøden sig at være kølig. I dag kogte jeg 1: 5, flydende 4 spsk kogende vand og 1 spsk kogende mælk, salt, sukker osv. Ifølge opskriften fra korn, ikke mel. Meget enkel og lækker. Serveres med bagt kyllingepølser og lutenitsa.