Ostchokoladebrød med kondenseret mælk (brødmaskine)

Ostchokoladebrød med kondenseret mælk (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	2,5 tsk
Mel psh.	500 g
Salt	1 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Vanillin	1 g
Æg	2 stk
Olie sl.	100 g
Blød ost rav	50 g
Kondenseret mælk	50 g
Varm chokoladeade	1 pose.
Valmue	1 spsk. l.
Vand	150 ml

Madlavningsmetode

• Kostregime - 5 timer.
  

Bemærk

Jeg ville drømme.

Den anden mulighed blev lavet uden ravost. Brødet viste sig at være mindre tæt, mere luftigt. Hvad vil ost påvirke?

Tredje mulighed. Prøv, i opskriften, i mangel på æg tilsat 50 ml mælk. Kunne lide.

[HVIDBROD med ost og creme fraiche]

Jeg ændrede opskriften lidt, og det er det, der skete.
HVIDBROD med ost og creme fraiche
Tør gær 2 tsk
Mel, psh.-400gr.
blød forarbejdet ost -100gr.
creme fraiche 2 spsk. l
Salt - 1 tsk.,
Sukker - 1 spsk. l.,
Underolie - 2 spsk. l.
vand - 260 ml

Hurtig tilstand, 2,00 timer, størrelse M, mørk skorpe

HVIDBROD med stegte løg
Tør gær 1,5 tsk.
Mel, psh.-400gr.
Stegte løg 2 spsk l.
Salt - 1 tsk.,
Sukker - 1 spsk. l.,
Underolie - 1 spsk. l.
vand - 60 ml + mælk 200 ml

Hurtig tilstand, 2,00 timer, størrelse M, mørk skorpe