Brødproducent Brand 3801 (2013) - oplevelse af brug.

Erfaring med brug - fra 20. november 2013 til 20. december 2013

Den nye brødproducent adskiller sig praktisk taget ikke fra 2011-modellen. Det samme flotte design passer godt på køkkenbordet uden at røre ved det åbne låg på den hængslede hylde.

Letvægts, kan let flyttes fra køkkenbord til opbevaring.

Vinduet på det øverste låg forbliver - du skal lukke det med et stykke folie under bagning.

Bygningskvalitet er bedre end 2011-modellen.

Om spanden. Spandens belægning er meget bedre, spatelens form er mere interessant end den forrige, og efter bagning sidder spatlen ikke fast i det færdige produkt og efterlader et grimt hul.
Denne brødproducent, som den tidligere model, kan ikke kaldes lydløs - støj under æltning, høje signaler, når man vælger programmer.

Vægte - for begyndere, og ikke kun, dette er en meget praktisk gadget. Du kan veje fra 1 gram.

Når du begynder at bruge brødproducenten, kan du lugte brændt plast eller fedt, mens du bager. Over tid skal det forsvinde.
Madlavning af citronsuppe, som i en langsom komfur, fungerer ikke her. Du skal være tålmodig. Dette påvirker ikke kvaliteten af bagt brød.

Om de vigtigste programmer til bagning af brød.
I denne model er alle indstillinger de samme som i 2011-modellen.

Vær venligst opmærksom:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0

"Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på alle ejere af brødmaskinen 3801.
Nu er den sidste fase i indsamlingen af ønsker og anbefalinger til forbedring af denne brødmaskine i gang. Diskuter venligst hvad der blev sagt tidligere, og tilføj nye kommentarer.
Din oplevelse hjælper med at gøre din brandbrødmaskine endnu bedre.
P. S. Hvis du mener, at det er nødvendigt at foretage ændringer i enhver automatisk tilstand, skal du skrive i detaljer alle programcyklusser og opvarmning og æltning, hvile og løfte og bagning, hvilket angiver scenens driftstid og den ønskede temperatur. "

Der blev svaret på dette opkald, hvor der blev taget hensyn til ønsker:

- en stigning i antallet af "manuelle" programmer - i stedet for et var der fire;
- forbedring af byggekvaliteten
- en ændring i form af skulderbladet
- forbedring af spandækslet
og “Ghee” -programmet blev erstattet af “Yoghurt” -programmet.
Om opskrifter i instruktionerne.

De vigtigste opskrifter til den nye model er gemt, de er alle testet, du kan sikkert bruge den.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296404.0.

Tilføjet opskrift på "Dough" -programmet - dej til tærter - en opskrift på den uforglemmelige "Khrushchev" -dej i min forestilling.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160246.0.
Tak for din tillid til opskriften!

Der var ingen opskrift på den tidligere model til glutenfri bagning.
Jeg er glad for, at kompilatorerne af opskrifterne til den nye model udnyttede min erfaring https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160092.0.

Opskrift på programmet "Cupcake"På trods af kommentarerne blev det aldrig ændret. Programmet omfattede 20 minutters æltning og bagning på én gang - en time og ti minutter. Opskriften indeholder gær, meget bagning, rosiner - denne opskrift er til program 6" Sødt brød ".

Der er irriterende mindre unøjagtigheder i opskrifterne til programmet "Jam" - det er stadig bedre at skrive navnet på ingredienserne med et stort bogstav og bruge et enkelt format - enten er alt i nominativt tilfælde, eller alt er i genitiv.

Hovedfordel denne brødproducent (for mig personligt sammenlignet med Panasonic) - vægt, design,

"Manuelle programmer", blanding af høj kvalitet ved lav effekt - 450 watt.

Jeg testede mit nye bageri med programmet French Bread.
Resultatet skuffede ikke.

Dejprogram - meget godt som normalt.

Derefter prøvede jeg programmet "Manual" med bagværk til rugbrød - også fantastisk!

Jeg lavede og skrev ned min egen algoritme til lang æltning og prøvetætning af gærdej i hukommelsen til brødmaskinen - fantastisk!

Jeg brugte Noodles-programmet til at ælte en lille mængde starter til selvopjagning af brød - kun 5 minutter var nok!

Dette brød fremstillet af hvedemel af 2. klasse med tilsætning af rugmel og hvid malt på en selvjærende starter, dej med speltmel på agurksalt, æltet i 10 minutter på "Nudler", derefter hærdning i 1 time på "Yoghurt", derefter 5 minutter på "Nudler" , 1 time "Yoghurt", så stod dejen bare med brødmaskinen slukket i 1 time. Og bagning i 1 time.

Jeg lavede en grundlæggende startkultur på programmet "Yoghurt"

Fermenteringstemperaturen er normal - fra 33 til 38 grader.
Forhåbentlig holder den nye model længe, fordi 2011-modellen blev ubrugelig i foråret 2013, da skovlens fastgørelsespunkt endelig løsnede https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0og selve spanden lækkede https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158927.80.