Laksepandekageruller (i 2 versioner)

Laksepandekageruller (i 2 versioner)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til lakseriet:
filet af laks eller anden fisk (jeg har torsk)	300 g
koldrøget laks	150 g
kapers	1-2 spsk. l
purløg (jeg har en skalotteløg)	1 bundt (1 stk)
olivenolie	3 spsk. l
smør	3 spsk. l
salt peber
Til fyldning af laks og ost
røget lakseskiver	200 g
ostemasse eller forarbejdet ost	200 g
hvidløg	2-3 fedter
dild og persille	2 spsk. l
kalkskal og juice	1 spsk. l.
salt peber

Madlavningsmetode

• En passende opskrift på et festbord, og også når du har brug for at bortskaffe nogle af produkterne.
• Riyette er en fransk pate. Det hakkes ikke i en blender, men skæres i små stykker.
• Lad os først forberede den første version af forretten - ruller med en riet. Du tilbereder pandekager efter din yndlingsopskrift.
• Kog frisk fisk, og skill den ad i små stykker, hug finrøget fisk. Bland smørret med olivenolie.
• Hak løg og kapers og kombiner alle ingredienserne. Tilsæt salt og peber. Riyette kan og skal tilberedes på forhånd, helst 48 timer i forvejen og opbevares i køleskabet.
• 
• 
• Spred fyldet på pandekagen og pakk det ind. Bedre hvis vi lægger den indpakkede rulle i køleskabet i 1-2 timer og derefter skærer den.
• 
• Lad os nu forberede den anden version af påfyldningen.
• Dette er røget laks med ostemasse eller forarbejdet ost.
• Bland ost med hakkede urter, hvidløg, zest og limesaft. Tilsæt salt og peber.
• 
• Spred ostemassen på kolde pandekager, læg ørredskiverne ud og efterlad en fri kant med osten. Vi vrider pandekagerne, så pandekagens frie kant tæt vikles rundt og limes rullen.
• 
• Pak rullen i pergament og læg den i køleskabet i 1-2 timer.
• Efter at have taget rullerne ud af køleskabet på det bestemte tidspunkt, skærer vi dem og serverer dem til bordet og dekorerer med urter.
• 
• 
• Begge fyldninger er gode, hver på sin måde! Det er meget praktisk at bruge tartlets med sådan en påfyldning.
• Men du skal have dem og pandekager - en, to og allerede en forretter !!!
• 
• Opskrifterne kommer fra forskellige magasiner, men for nemheds skyld har jeg kombineret dem.
• "Velsmagende opskrifter nr. 2 2013" "Opskriftssamling SHG nr. 24 2013"

Skålen er designet til

12 + 12 eller 14 + 14

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

komfur eller ovn

Bemærk

Efter at have set i et magasin, hvordan forfatteren af ​​opskriften drejer en stor firkantet pandekage, besluttede jeg at lave det samme ... i ovnen på et bageplade. Og alligevel viste det sig (til den anden version af påfyldningen)! Bare lidt luftig. Men hvor praktisk det var at rulle det op.

God appetit!

Åh hvor elsker jeg disse ruller! Kun jeg tænkte ikke på kapers. Tak for ideen, Marish! Du er som altid på toppen! Du har lige fået fantastiske ruller! Bravo!

[Lenochka]

Lenochka! Jeg ville være glad, hvis du nogensinde bruger opskriften!
Først ville jeg lægge påfyldningen i tartlets, men de løb tør. Og pandekager er vores, kære, bagt med glæde!

[Lenochka]

Lenochka! Jeg ville være glad, hvis du nogensinde bruger opskriften!
Først ville jeg lægge påfyldningen i tartlets, men de løb tør. Og pandekager er vores, kære, bagt med glæde!

Ja, pandekager er de mest lækre og viser sig altid. Ikke kun er det velsmagende, det ser også meget fordelagtigt ud på bordet. Sådanne pandekager tiltrækker altid opmærksomhed. Se, den firkantede pandekageidee er fantastisk! Dette fremskynder processen. Hvordan bagede du det? Hældte bare dejen i et smurt bageplade og bagt? Og ved hvilken temperatur?

[Marisha]

Marisha, hvor lækkert ... Jeg ville elske at spise det nu!

Se, den firkantede pandekageidee er fantastisk! Dette fremskynder processen. Hvordan bagede du det? Hældte bare dejen i et smurt bageplade og bagt? Og ved hvilken temperatur?

Selv spekulerer jeg på, hvordan sådan en ting kom ind i mit hoved ...
Jeg hældte bare dejen på et bageplade, der var varmt i ovnen, smurt med olie og bagt ved 150 * C i cirka 10 minutter, først på det nederste niveau, derefter på det øverste (men det er funktionerne i min ovn).
Under bagningsprocessen svulmede pandekagen lidt flere steder, så jeg punkterede den forsigtigt.
Det viste sig at være rektangulært - ikke firkantet ... Jeg reserverede mig.

Billedet er ikke særlig klart, men du kan se, hvordan pandekagen bages i ovnen.

Jeg ville elske at spise nu!

Du, Marishka, har ikke ondt af noget! Tak for dine venlige ord!

Marish må nok allerede have lavet nogle pandekager, mens jeg gik her, UNGE MAND !!! Tak for ideen med påfyldningen, jeg bager ofte pandekager, men påfyldningen er altid cottage cheese eller lever, kød, og det tænkte jeg aldrig på !!!

[Marishka]

Wow !!! Pandekager i ovnen! Godt, Marishka - håndværker! Ja, for en rulle bare formularen - det er det! Tak for endnu en kreativ!

Ida, din Marinochka var fredag ​​aften, ikke?
Jeg bager normalt pandekager lørdag morgen, varmt til bordet, og jeg laver riyet om aftenen på fredag, godt og derefter i et opslag eller en overlay: girl_cray: Det viser sig, at pigerne er troldmænd og ruller, men jeg er dum, jeg tænkte ikke på det.
Sådan skønhed og lækker, Marinochka! Ret og brug din gode idé til den næste pandekagelinie!

[Marinochka]

Åh,Marinochka, dine pandekager er utrolige! Jeg har ikke engang styrken til at se væk, men jeg forestiller mig, hvordan de er
Din er heldig!
Piger, hvornår har jeg tid med dig!

[Oles!]

Tak for ideen med påfyldningen, jeg bager ofte pandekager, men påfyldningen er altid cottage cheese eller lever, kød, og det tænkte jeg aldrig på !!!

Tak skal du have, Oles! Prøv det lejlighedsvis, jeg håber du nyder det. Røget fisk kan bruges af enhver ven - det ødelægger ikke smagen!

Wow !!! Pandekager i ovnen! Tak for endnu en kreativ!

Sasha,Jeg er glad for, at det stadig kan overraske! Jeg så ideen fra forfatteren af ​​opskriften og tænkte på den. Hvilken slags stegepande bruger han - sådan en enorm og rektangulær form?
Så tænkte jeg på at hælde pandekageblandingen på et bageplade ... Hvad kan du ikke gøre for at fremskynde madlavningsprocessen!

Ida, du Marinochka var fredag ​​aften, ikke?

Så her var det Lyudmilka, med den foregående opskrift.
Jeg ville være meget glad, hvis denne påfyldning er nyttig for dig!

Jeg har ikke engang styrken til at se væk, men jeg forestiller mig, hvordan de er
Din er heldig!

Natasha, og det er - lydløst ... og hurtigt som min mand. Så udåndede han bare og takkede på forskellige måder!

[Marish]

Marishhvor lækker! Du skjulte disse pandekager specielt i "Drinks", så vi ikke spiste dem før NG?

[Marish]

Marishhvor lækker! Du skjulte disse pandekager specielt i "Drinks", så vi ikke spiste dem før NG?

Aha, mand!
Pandekager fra begyndelsen ønskede ikke at gå ind på deres emne. Tilsyneladende besluttede de, da de er spisesteder, at være tættere på drinks.

Manyash, jeg kan bare ikke oversætte dem til min sektion - kan du hjælpe?