Varm salat med kvæde (Steba DD1 ECO)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Lille aubergine (halv stor)	1 stk
Lille marv	1 stk
Kvede medium	1/2 del
Medium tomat	1 stk
Frisk peber	1 stk
Krydderier (provencalske urter)	1 tsk
Soya sovs	1 spsk
Olivenolie	1 spsk
Mozzarella ost	125 g
Revet hård ost på et groft rivejern	2 spsk

Madlavningsmetode

1. Vask grøntsager + kvede, tør det af. Skær aubergine i ringe, ikke tyndt (5-8 mm). Skær courgette i ringe (5-8 mm).
2. Smør skålens bund med solsikkeolie og læg grøntsagerne og kvitten ud, men prøv ikke at stable oven på hinanden.
3. Luk låget, men lad klaan være åben, indstil Fish-programmet til 15 minutter, vend derefter grøntsagerne igen og igen i 15 minutter. Lad det køle lidt af (jeg stod efter afslutningen af programmet i 30 minutter, jeg havde bare ikke tid til at sætte mig ned og spise mig selv).
efter 15 minutter
efter yderligere 15 minutter + 30 minutter
4. Fjern grøntsager og skær dem i store stykker, kvede i terninger ca. (5x5).
5. Læg grøntsager i en tallerken, hæld med olie og sauce + krydderier, tilsæt oste - bland!
Salaten viste sig at være lækker og tilfredsstillende. Selvfølgelig kan du også bruge grillen til madlavning af grøntsager, men jeg havde ikke tid til at stå i nærheden af den, så jeg lagde den i MV. Mens hun fodrede børnene i køkkenet, blev grøntsagerne langsomt klargjort uden opsyn.
Nyd dit måltid !!!