Sousvide øverste

Sous Vide-ovnteknologien (udtalt Su Vide) har været hemmeligheden bag kokke rundt om i verden i årtier og involverer madlavning i et vakuum. Produkter anbringes i en særlig pose, hvorfra luft pumpes ud og anbringes i vand opvarmet til en forudbestemt temperatur.
Trinene til madlavning i Sous Vide Supreme er meget enkle: krydre maden, læg den i en vakuumpose og derefter i ovnen ved den ønskede temperatur. I modsætning til varmen fra en komfur, ovn eller grill koger Sous Vide Supreme mad forsigtigt og præcist ved den ideelle temperatur og kan ikke koge eller overkoge. Raffineret, umiskendelig gourmetresultat med let tryk på en knap.

Brugervenlig, tidsbesparende. Indstil bare en timer.

· Opkog eller overkog aldrig fadet. Perfekte resultater hver gang.

· Raffineret, spændende, ægte smag af produkter.

· Tilføj næringsværdi. Naturlig juice og næringsstoffer bevares takket være vakuumposen.

· Let at rengøre. Ingen snavsede gryder eller pander. Skal kun tørres af med en tør, blød klud.

· Effektivt energiforbrug. Forbruger energi svarende til en 60W pære en gang ved en given temperatur.

Udstyr
Sous Vide Supreme komfur

Hylde i rustfrit stål til nem placering af vakuum madposer

Sous Vide Supreme Cooking Brugervejledning med tids- og temperaturborde og 15 lækre opskrifter

Undervisning DVD

Aftagelig netledning

Top aftageligt betræk

Perforeret bundgrill designet til at skabe termisk turbulens
Egenskaber:
- MODEL CBC-10LS
- Vandbad - enkelt
- Samlet volumen 11,2 liter (2,96 gallon)
- Maksimal tilberedningskapacitet 10 liter (2,6 gallon)
- 110-120 volt
TEMPERATUR:
- Vis digital LED
- I intervaller på 1 ° F (0,5 ° C)
- Område 86 º F til 210 º F (30 º til 99 º C)
- Nøjagtighed 0,5 ° C (1 ° F)
DIMENSIONER (B / D / H):
- Samlet 11,4 "/ 14,2" / 11,4 "(29 CM / 36 CM / 29 CM)
- Vandbad 9,9 "/ 12,6" / 6,8 "(25 CM / 32 CM / 17 CM)
- Vægt 13 lbs (5,9 kg)
TIMER:
- Viste opløsning 1 minut
- MIN variabel værdi 0 til 99 HR
- Afslutning af cyklus BIPSIGNAL Gentaget

[Sous vide øverste]

Vakuumposer til mad Sous vide øverste specielt designet til at modstå temperaturregimet under tilberedning i ovnen samt til opbevaring af enhver form for mad og ikke-madvarer. Støvsugerposer Sous vide øverste fantastisk til madlavning i Sous Vide Supreme.
Fordele:
- SousVideSupreme vakuumposer er testet for sikkerheden ved madlavning i dem ved høje temperaturer
- SousVideSupreme vakuumposer indeholder ikke Bisphenol-A (BPA), bly og phthalat
- SousVideSupreme vakuumposer overholder EU-direktiv 2002/72 / EF om plastmaterialer og genstande beregnet til kontakt med mad
Egenskaber:
1) Volumen: 0,95 l
Mængde i kasse 20 stk
Dimensioner: 22x30cm
Tykkelse: 85 mikron

2) Volumen: 3,79 liter
Mængde pr. Kasse: 12 stk
Dimensioner: 28x40cm
Tykkelse: 85 mikron

3) Støvsugerposer i ruller
De økonomiske Sous Vide Supreme vakuumposer i ruller giver dig friheden til at vælge den posestørrelse, der passer dig. Du skal bare skære den krævede længde, forsegle i den ene ende, placere produkterne i poser og forsegle i den anden ende ved hjælp af vakuumfunktionen, hvis det er nødvendigt. Intet affald eller affald. Individuel pakke størrelse til dine foretrukne, ofte tilberedte måltider. Perfekt til brug med Sous Vide Supreme vakuumforsegler
Hver kasse indeholder 2 ruller SousVideSupreme vakuumposer, som er nok til at fremstille ca. 40 poser på 25,4x28cm eller ca. 60 poser på 17,8x28cm.
Rulle størrelse: 28cm x 5m
Tykkelse: 85 mikron