Bagte kartofler fyldt med svampe og peberfrugter

Bagte kartofler fyldt med svampe og peberfrugter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
et par mellemstore kartofler
rød peber
svampe	200gr
hvidløg
persille
cherrytomater (til dekoration)
jord peber
paprika
salt
olivenolie

Madlavningsmetode

• 
• Vask kartoflerne, pensl dem med olivenolie og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i ca. 40 minutter
• 
• Mens kartoflerne bager, forbereder vi påfyldningen. Skær svampene i små skiver.
• 
• Skær peber i terninger.
• 
• Steg peberfrugter og svampe i lidt olie.
• 
• Tilsæt krydderier til dem: salt, hakket peber, paprika og finhakket hvidløg.
• 
• Vi tager kartoflerne ud af ovnen, laver en længdesnit i hver kartoffel. Jeg skrabede også lidt mere af kartoflerne, så hver kunne passe mere påfyldning.
• 
• Anbring svampefyldningen i snitene.
• 
• Og sæt kartoflerne i ovnen i ca. 10-15 minutter
• Server garneret med cherrytomater og den resterende svampe- og peberfyldning og drys hakket persille over.
• 
• Opskriften er taget herfra: 🔗

Tid til forberedelse:

60 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

fransk

[Marina]

Marinatak for opskriften. : rose: En vidunderlig version af fyldte kartofler! Ser meget festligt ud. Og helt sikkert lækker (selv gennem skærmen kan du mærke det)

[Marina]

Der opnås lækre kartofler - tak for opskriften, Marina! Jeg vil tilføje min yndlingssauce.

Godt nytår!

Elena, Marina, tak for de venlige ord!
Og du med den kommende ferie!

[Marina]

Marina, tak for komplimenterne! Må det mest elskede ønske gå i opfyldelse i det nye år !!!

[Marisha]

Marisha! Jeg takkede for de lækre kartofler! Kogt to gange med tilsætning af revet ost og smør (som "chips-kartofler"). Lækker!

Jeg er meget glad, Marina, at du kan lide opskriften!