Dessert "Græskar-æble glæde"

Dessert "Græskar-æble glæde"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
sød græskar	454 gr
æbler	908 g eller 3 store
sukker	½ kop
kanel	1 time l.
Muskatnød	1 / 4t l.
Jordfedter	1 / 8h l.
Majsstivelse	2 timer l.

Madlavningsmetode

• Vask græskaret, skræl det og skær det i tynde skiver på ca. 1 cm (~ 2,5 cm) firkant.
• 
• Tykkelsen på stykkerne betyder mere end størrelsen. Det eneste er, at det er bedre at lave stykkerne i den rigtige form, så det vil være mere bekvemt at beklæde bunden af ​​bagepladen med dem, så der ikke er nogen mellemrum mellem stykkerne.
• Skræl æblerne (jeg skrællede dem ikke, så æblerne bevarer deres form og ikke spredes helt) og skæres i skiver tykkere end skiver græskar.
• 
• Forvarm ovnen til 200 ° C.
• Kombiner sukker, kanel, muskatnød, nelliker og majsstivelse.
• 
• 
• 
• Smør en bageplade med olivenolie. Sæt halvdelen af ​​de kogte græskarstykker i bunden af ​​formen.
• 
• Drys græskarlaget med noget af sukkerblandingen.
• 
• Spred ½ del af æbleskiverne ud.
• 
• Drys ½ del af sukkerblandingen igen.
• 
• Vi spreder det resterende græskar.
• 
• Drys med sukker og krydderier igen.
• Til sidst læg de resterende æbler ud
• 
• Drys den resterende sukkerblanding ovenpå.
• 
• Dæk skålen med folie og bages i 40 minutter i en forvarmet ovn.
• 
• Derefter fjerner vi folien og bager i ca. 15 minutter, eller indtil de nederste lag af græskar er klar (vi kontrollerer beredskabet med en kniv, græskarene skal blive bløde).
• 
• 
• 
• Skålen er lækker både varm og kold.
• Opskriften er taget herfra: 🔗

Skålen er designet til

6 portioner

Madlavningstid:

20 min + 1 time 5 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Den originale opskrift indeholder en anden variant af at lave denne dessert, som er sundere, uden sukker. Jeg lavede mad i henhold til den første, men oversatte begge versioner. Brug det, du bedst kan lide.
Ingredienser til den anden mulighed:
4 ounce græskar (ca. 100 g)
1 æble
1/4 tsk kanel
1/8 tsk muskatnød
1 nellik, jordet
2 teskefulde majsstivelse
1/4 kop æblejuice
sukker erstatning efter eget valg
Vask græskaret, skræl det og skær det i tynde skiver på ca. 1 cm (~ 2,5 cm) firkant. Tykkelsen på stykkerne betyder mere end størrelsen. Det eneste er, at det er bedre at lave stykkerne i den rigtige form, så det vil være mere bekvemt at beklæde bunden af ​​bagepladen med dem, så der ikke er nogen mellemrum mellem stykkerne.
Skræl æblerne (jeg skrællede dem ikke, så æblerne bevarer deres form og ikke spredes helt) og skæres i skiver tykkere end græskarskiverne.
Forvarm ovnen til 200 ° C. Kombiner kanel, muskatnød, nelliker og majsstivelse. Tilsæt æblejuice og sødemiddel og bland godt. Mængden af ​​sødemiddel skal svare til 2-3 spsk. l. Sahara).
Smør en bageplade med olivenolie. Sæt halvdelen af ​​de kogte græskarskiver i bunden af ​​formen. Spred ½ del af æbleskiverne ud. Vi spreder det resterende græskar. Til sidst læg de resterende æbler ud. Hæld alt med kogt æblejuice med krydderier på toppen.
Dæk skålen med folie og bages i 40 minutter i en forvarmet ovn. Derefter fjerner vi folien og bager i ca. 15 minutter, eller indtil de nederste lag af græskar er klar (vi kontrollerer beredskabet med en kniv, græskarene skal blive bløde).

Skålen er lækker både varm og kold.
I denne version er skålen designet til 2 portioner.

enkel, velsmagende og sund!

Mange tak for opskriften! Jeg laver regelmæssigt denne sunde godbid. Ikke i ovnen, men i multikogeren. Jeg vil prøve dagens portion i tærter som fyld.