Kødboller i creme fraiche (trykkoger Polaris 0305)

Kategori: Kødretter
Kødboller i creme fraiche (trykkoger Polaris 0305)

ingredienser

Til kødboller:
Blandet hakket kød 450 g
Hurtigkog havregryn 150 ml
Salt 0,5 tsk
Krydderier til hakket kød smag
Æg 1 stk.
Vegetabilsk olie (til stegning) 2 spsk. l.
Til sauce:
Vand 150 ml
Mel 2 spsk. l. (ingen dias)
Creme fraiche 100 ml
Salt 0,5 tsk
Vegetabilsk olie 1 spsk. l.
Laurbærblad 1 stk.

Madlavningsmetode

  • Når der ikke er tid til at koge ris eller suge en bolle, hjælper denne mulighed for kødboller mig meget. Havregryn føles absolut ikke i den færdige skål, men ændrer og supplerer kødets smag behageligt.
  • Enkel, men velsmagende og tilfredsstillende.
  • Madlavning.
  • 1. Tilsæt havregryn, æg, krydderier og salt til hakket kød. Placer godt.
  • 2. Skær løg i små terninger. Føj til hakket kød.
  • 3. Tænd for komfuret, indstil "Fry" -program, tryk - 3.
  • 4. Hæld 2 spsk i en gryde. l. vegetabilsk olie.
  • 5. Mens gryden opvarmes, skal du ælte hakket kød igen og forme 9 kødboller (omtrent som en spiseskefuld).
  • Kødboller i creme fraiche (trykkoger Polaris 0305)
  • 6. Så snart displayet viser "P", skal du lægge kuglerne ud. Kog i 3 minutter.
  • 7. Sluk for programmet, drej kødboller. Anbring et laurbærblad i en gryde.
  • 8. Hæld saucen over kødboller.
  • Sovs.
  • Sæt creme fraiche i en skål, tilsæt vand, mel, salt og 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Rør alt sammen med en piskeris. Basen til sauce er klar.
  • 9. Vælg "Grød" -tilstand, tryk - 2, tid - 5 minutter... Luk ventilen.
  • 10. Efter parathedsignalet skal du lade skålen stå på "Opvarmning" i 3 minutter.
  • 11. Åbn derefter trykkogeren, fjern laurbærbladet, så saucen ikke bliver bitter senere.
  • Kødboller i creme fraiche (trykkoger Polaris 0305)
  • 12. Server kødboller med sauce.
  • Kødboller er lækre med grønne løg og paprika, dypper rugbrød ned i saucen. Men selvfølgelig kan du servere det med en sideskål med korn og kartofler.
  • God appetit.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Bemærk

Enhver green (dild, persille, grønløg og endda hvidløgspile) kan tilsættes hakket kød. Om sommeren på dachaen gør jeg netop det.

Valyushechka_ya
Tak, Helen, kære for den vidunderlige opskrift, der savler lige
Shelena
Valyushechka, forkæl dig selv med dit helbred!
Favoritopskrift. Jeg lavede altid sådanne kødboller i en stegepande, men i en trykkoger fungerede det også godt.
Larra
Lækker. Tak for opskriften. )))
Shelena
Larissa, tak for at prøve og værdsætte.
Robin bobin
Elena, tak for opskriften. Vi kunne godt lide disse kødboller, skålen vil være på vagt)
Shelena
Lena, Jeg er meget glad for, at du kunne lide en sådan uhøjtidelig skål. Kog til dit helbred!
Ledy-ly
Og kan du bruge flager, der ikke er hurtig tilberedning, men dem, der laver mad i 15 minutter? Kan tiden øges?
Shelena
Ledy-ly, det gør du sikkert.
Her er de muligheder, der kommer til at tænke på:
- flager kan hakkes (blender / kødkværn / mejetærsker / kaffekværn osv.)
- lad hakket kød med havregryn stå et stykke tid (til at svulme op);
- øg tilberedningstiden med 3 minutter.
Vælg en valgmulighed.
Lækker mad!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter