Kyllingebryst i champignonsovs (multikogermærke 701)

Kyllingebryst i champignonsovs (multikogermærke 701)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet (bryst, 1 pæl)
...
Marinade
Adjika	1/2 spsk. l.
Creme fraiche	1/2 spsk. l.
Sennep	1/2 tsk
Salt	smag
...
Sovs
Svampesuppe (fra tør svampe)	1 målt. stcn.
Hvidløg	1 fed
Grønne	1 bundt
Rest marinade
Salt	smag
...
Vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Forbered en marinade fra adjika, creme fraiche, sennep og salt. Pensl kødet med marinaden. Opbevares i køleskab i 3-5 timer.
• 
• Steg fileterne i olie. Fry-3 (kød) -tilstand på begge sider.
• 
• Vent til skålen er afkølet lidt. På dette tidspunkt skal du forberede saucen. Hak urter og hvidløg. Bland resten af ​​marinade, urter, hvidløg, salt og champignonbuljong (det er bedre at tage bouillon fra tørrede svampe).
• 
• Hæld saucen over kødet i en skål. Suppetilstand 1 time.
• 
• 

Tid til forberedelse:

5-7 minutter stegning + 1 times braering + marinering 3-5 timer

Madlavningsprogram:

Steg-3 (kød), suppe

Bemærk

Kødsauce kan bruges til at stege pasta (eller boghvede) til en sideskål

[Mannochka]

Jeg kan ikke lide kyllingebryst. Det virker for tørt for mig. Men her er alt så forførende vist og fortalt, at jeg allerede vil! Tak skal du have, Mannochka, Jeg tager det med til bogmærker.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, det er slet ikke tørt, opnået efter marinering, forsegling og syning i en sauce. Prøv denne opskrift og med en cremet hvidløgssauce

Ja, jeg prøver. Tak skal du have!