Ostekage med frugtost (multikogermærke 701)

Ostekage med frugtost (multikogermærke 701)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Hvedemel	2 d. stcn.
Vandet er koldt	80 ml
Vegetabilsk olie	3-4 spsk. l.
Sukker	1 spsk. l.
Tørgær	1 tsk
Salt	1/4 tsk
...
Fyldning
Tør hytteost	250 gr.
Banan	1/2 stk.
Lille æble	1 stk.
Mandarin lille	1 stk.
Sukker	smag

Madlavningsmetode

• Ælt dejen. Smør skålen med olie. Send bolle til korrektur. Dejtilstand 1 time
• 
• Tilberedning af påfyldningen. Skræl og hak æblet. Klem mandarinen sammen med papirmassen. Mal hytteost sammen med frugt og sukker (jeg har 2 spiseskefulde). Det er vigtigt, at ostemassen er tør. Hvis ikke, er det bedre at drysse det med stivelse, så der ikke er overskydende fugt
• 
• Ælt og rul dejen ud. Læg fyldet. Dann en ostekage og overfør den til en skål. Korrektur i "Dough" -tilstand 40 minutter
• 
• Når dejen er steget, bager vi. Bagningstilstand 50 minutter.
• 
• Da ostekagen afkøles let, kan du tage den ud af skålen (dette er ikke den nemmeste opgave). Jeg brunede hende i Brand 35128 Airfryer
• 

Tid til forberedelse:

1 time + 40 minutter + 50 minutter + æltning, æltning og dejskæring

Madlavningsprogram:

Dej, bagning

Bemærk

Og endnu en gang var jeg overbevist om, at det ikke er så let at fjerne åbne gærkager fra skålen.

[Mannochka]

Mannochka, cheesecake viste sig at være så lækker! Frodig, blød! Jeg ville bare have et stykke, stadig lunken!

[Marisha]

Åh, Marisha, hun har sådan en særlig smag! Jeg kunne virkelig godt lide! Og så er bare en ostekage med hytteost på en eller anden måde almindelig