Hvidløgspile

Alle ved, hvordan man spiser løg og hvidløg, men af ​​en eller anden grund taler ingen om hvidløgspile. Du har muligvis ingen idé om, hvor lækker det er. De kan spises friske, stegte, kogte, saltede, syltede. De siger, at selv spray-vand tomater fra sen rødme.
Lav en tomat- og agurksalat, tilsæt hvidløgspilen. Kog suppe, kålsuppe, borscht sammen med urter, skar en pil. Hvis du steger og hælder et æg (uanset hvem der elsker stegte æg eller chatterbox), er det lækkert. Og hvilken aroma, når du steger den - savlen flyder. Stegt eller gryderet kød med en pil er lækker. Når du laver en grøntsags- eller kødgryderet, vil hvidløgspilen tilføje en unik aroma og smag.
Syltede eller saltede pile er lækre.
Ligesom greener, frys, og nyd fremragende retter om vinteren.
Selvom opskrifterne er designet til en smal cirkel af ejere af personlige plot og dachaer, der dyrker hvidløg og smider (desværre) hvidløgspile.
Det vigtigste er at rive det af i tide, så det ikke bliver for modent, ellers bliver det meget hårdt.
Fra Wikipedia, den gratis encyklopædi
Hvidløg - toårig

Tørrede hvidløgspile (krydderier) (Mila1)

Hvidløgspile til vinteren (eller andre greens) (MariV)

[valentine]

Jeg er enig med hvert ord i din note, valentine
Jeg er bare ikke enig i, at folk smider pile væk. Vi har allerede talt om dette på forummet, folk bruger pile på en række forskellige måder. Du har angivet godt, hvor du kan anvende dem. Hvis der er dem, der stadig kaster pile ud, vil din artikel hjælpe dem. Forresten er vores hvidløg i landet vokset godt. (y) I dag faldt den første snebold, beskyttet den mod mulige frost, hvilket vi er lovet. Vores pile vil være i maj, og vi samler dem i tide, forbereder og fryser nogle af dem!
Tak for artiklen og ideer!

Det er en god ide at fryse hvidløgspilene. Jeg har fryset frugt og grøntsager i meget lang tid, og af en eller anden grund er pilene blevet en undtagelse ... jeg bliver bedre! Tak skal du have!

og vi marinerer dem ... det er endnu bedre end du kan forestille dig ...

Engang, da jeg kunne spise hvidløg og spiste i store mængder, gjorde jeg følgende med pilene: Jeg rullede dem gennem en kødkværn, satte dem i en krukke, tilsatte lidt salt og (efter mit humør og ønske) vegetabilsk olie. Omrøres og nedkøles. Og så: enten til brød eller i kålsuppe eller lige ind i munden. Da pilene dukkede op, var den gamle hvidløg frygtelig irriterende og virkede usmagelig, men der var pile. Men dette er ikke for alle. Sandt nok prøvede jeg ikke engang at vaske krukken efter hvidløg, jeg kastede den væk - lugten forblev uudslettelig, ubrydelig.

Alinysik, hvis det ikke er svært for dig, fortæl mig, hvilken slags marinade du fylder hvidløgspilene med. Jeg havde en opskrift, desværre blev den vild. Og i år håber jeg, at der vil være en høst af hvidløgspile (min mand har en hobby - dyrkning af hvidløg). Også, hvis nogen har en opskrift på syltet hvidløg, vil jeg være meget taknemmelig!

[For 1,5 liter vand:]

Jeg kan godt lide agurker.

For 1,5 liter vand:
70 g - salt
140 g - sukker
2 tænder - hvidløg
5 stk - allehånde
1 stykke - dild paraply
3 stk - laurbærblade

Arranger hvidløg i steriliserede krukker, tilsæt krydderier. Hæld kogende vand over. Vent, indtil vandet er kølet af, dræn. Kog marinaden: vand, salt, sukker. Fjern fra varmen, fyld med pile. Hæld i 2 tsk. essenser og luk bankerne.

Og vi steger / gryderer dem i vegetabilsk olie. Bare tilsæt salt, og der er ikke behov for andet, alle krydderierne er der allerede. Lækker