Valleklidbrød

Valleklidbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
rå gær	4 gram
serum	200 ml
vand	150 ml
hvedeklid	30 gram
hvedemel 1 klasse	450 gram
salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• Dette brød er meget glad for mit hjem. Jeg forsøgte at ændre mængden af ​​klid både op og ned, men for min viste det sig at være den optimale mængde.
• Først måler vi gæren i en spand på en brødmaskine, fylder den med flydende komponenter, tilsætter salt for at opløse den og først derefter klid og mel. Da alles mel er forskelligt, anbefaler jeg ikke at hælde hele mængden af ​​mel på én gang, men følg kolobokreglen. Men i dette tilfælde skal bolle være lidt blødere.
• Vi ælter på program 17 (dumplings). Jeg minder dig om, at jeg har en Panasonic SD-2500 brødproducent
• Når du er tilfreds med bolle, skal du slukke for programmet og tænde program 1 (hoved), størrelse XL, medium skorpe. På timeren skal du tilføje 2 mere til klokken 4. Vi har brug for denne tid for at den rå gær kan komme til at leve godt og begynde at arbejde. På grund af dette reducerede jeg også gærmængden. Det er det, din mission er forbi, så arbejder assistent-brødproducenten.
• Du kan også inkludere det syvende (fransk) i stedet for det første program, det varer i sig selv i 6 timer.
• Jeg kan desværre ikke lave et billede af det færdige brød "i fuld vækst". Først venter jeg på, at det køler af. og så ser jeg i processen med at spise. Men en dag kommer jeg til tiden.
• Her er et foto fra i går
• 

Skålen er designet til

Min familie er kun i en dag.

Tid til forberedelse:

6 timer og 20 minutter

Madlavningsprogram:

To tilstande: dej og grundlæggende, du kan fransk

Lignende opskrifter

Hvedeklidbrød (brødmaskine) (GruSha)

Hvedebrød med klid, løg og frø. (Serko)

Hvedebrød 65C med klid surdej fra usyret rugmalt (Alexandra)

Mange tak! opskriften er bare, at jeg i øjeblikket har brug for at spise en flok valle fra cottage cheese, og der blev opdaget en lang ubrugt krukke med klid, selvom det var rug. i morgen formiddag, så gør jeg det tak

Ja, du kan også rug, det er bare, at vi sjældent finder dem. Med havregryn ved jeg ikke, hvad der vil ske, de er lidt sødme.
Og jeg opbevarer altid valle i køleskabet, da det er ret billigt, men smagen af ​​brød ændrer sig dramatisk.

Jeg købte klid på apoteket, der sælger de alle mulige forskellige, men af ​​en eller anden grund mere rug. Duc jeg har dem rug med tørrede blåbær, ligesom de også er nyttige til syn
det faktum, at valle ændrer smagen af ​​brød er ja, og til det bedre)

Tak for opskriften, kun jeg æltede ikke dejen i dumplings-tilstanden og tog saf-moment-gæren, bagte den i hovedtilstanden, mens jeg dannede bolle, tilføjede to spsk. Jeg melede og kiggede aldrig igen. Brødet er luftigt og duftende. Tak igen for opskriften. Jeg kan ikke rotere billedet, så jeg er ked af det.

Jeg har bagt dette brød i dag. Jeg bagte på hovedtilstanden, fordi min gær er tør. Meget velsmagende brød viste sig, luftig. Snittet er ikke meget smukt, jeg skar det varmt, min mand krævede frisk brød med mælk.

Mange tak for opskriften!

Mange tak for det lækre brød, jeg prøver at prøve en ny opskrift hver dag, brødproducenten er kun en halv måned gammel, og indtil videre viste det sig at være den mest !!!

[74]

74, 7tatyana7, Jeg er glad for, at du kunne lide min opskrift. Jeg har dette brød fra den daglige kategori, ingen problemer.

[Giraf]

Giraf, Tanyusha! Mange tak for brødopskriften! : girl_love: Det viste sig godt, kun skorpen virkede lidt tyk.
Bagning på bouillonkortene, måske er det grunden
For at være ærlig kan jeg ikke rigtig godt lide brød fra en brødmaskine, men af ​​en række grunde skal jeg over tid oftere og oftere bage det.
Jeg vil bage dit brød meget ofte med forskellige variationer.

Lad brødet altid behage din familie og drage fordel.