Tryk på cookies "Lakomka" (samling af opskrifter)

[Opskrifter:]

Tryk på cookies "Lakomka" (samling af opskrifter)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Cookie pressesprøjte

Madlavningsmetode

• Dette emne indeholder opskrifter fra instruktionerne til pressen til dejen / konfektursprøjten eller forfatterens opskrifter til dem eller opskrifter, der er testet af medlemmer af forummet for kompatibilitet med en pressesprøjte.
• Hvis du vil dele din opskrift, skal du sende den som en separat opskrift i afsnittet Cookies, og i denne samling lade du et link til den
• Du kan læse mere om cookie-pressesprøjten her:
• https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21130.0
• Opskrifter:
• Kokosnødkager MomMaxa
• Kurabye Baku Elven
• Kurabye på aserbajdsjansk Celestine
• Citronkager med valmuefrø MomMaxa
• Honningkager MomMaxa
• Havre- og rugkager Anka_DL
• Pressekager (æltning i en brødmaskine) Anastasia
• Hjemmelavede kager Viki
• Cookies "Glagolics" Freesia
• Mayonnaise cookies "Lakomka" Caprice
• Mælkekiks lina
• Cookies på æggeblommer med ægpulver Guylechka
• Shortbread cookies "Lakomka"
• Tryk på cookies "Lakomka" Caprice
• Cookies med skind "Gourmet" Caprice
• Wiener chokoladekager fomca
• Curd kiks MomMaxa
• Kanel æble græskar cookie MomMaxa
• Tunge med kokosnød (smuldrende kurabye) kava

Bemærk

Viki Fotos

Piger, jeg har en opskrift på ølkager meget nemme at lave, lækre, lette, og hvis du begynder at spise, stopper du ikke. Jeg kommer helt sikkert hjem og skriver det.
Ølkager

[Citroncookies]

I mellemtiden fortsætter jeg med at bage cookies ...



Citroncookies
100gr. blødgjort margarine (smør), 50g. sukker, revet skorpe af en citron, 1 tsk. bagepulver, 150gr. mel.
Mal smørret med sukker, tilsæt skal og mel med bagepulver. Vi ælter en meget plastisk dej, hvis vi overeksponerer den i køleskabet, smuldrer den. Det bager meget hurtigt.
Orange cookies
Udskift citronskal med appelsinskal.
Chokoladekager
Vi erstatter skallen med 1 spsk. l. kakaopulver.
Kaffekiks og Vanilje Jeg tror, ​​at alle allerede har gættet ...

Og jeg starter kagedej i brødmaskinen i dumplings dejtilstand. Det viser sig godt, og det virker endnu smagere og mere smuldrende end med hånden. Men jeg holder margarine ved stuetemperatur natten over

Og jeg starter kagedej i brødmaskinen i dumplings dejtilstand. Det viser sig godt, og det virker endnu smagere og mere smuldrende end med hånden. Men jeg holder margarine ved stuetemperatur natten over

En interessant tanke, især for min dovenskab. Bare sidste gang jeg bagte disse cookies tilbage, da jeg ikke havde HP

Til alle, der åbner nye emner - kæmpe merci !!!!
Faktisk - sådan en presse har løjet i lang tid, jeg har allerede glemt det
Og jeg gik til forummet - om aftenen er et dias med cookies allerede klar!
Super!!
Mennesker! Del flere interessante opskrifter ..
Tak skal du have !!!

[Celestine]

Celestine , hvis dit barn elsker kager, så prøv at bage dette, han kan måske lide det. Opskriften er meget enkel, og kagerne er fantastiske.

Delikate smuldrende cookies

250 g margarine, rist
1 spsk. l. svinefedt
100 g vand
1 spsk. l. eddike
mel - hvor meget dejen tager.

Ælt dejen og afkøles i 1 time.
Rul ud, skær en cirkel ud med et glas, og der er en anden lille i den (jeg skærer den ud med et plastik champagnelåg). Du skal få et hjul med et hul.
Bages i ovnen og drys derefter med pulveriseret sukker.

Senere vil jeg forsøge at presse dejen gennem en sprøjte, men jeg har bagt disse kager i meget lang tid, som jeg beskrev.

Og jeg vil have den samme sprøjte! Jeg vil have smukke cookies !!!!!!!!!! Og så alt sammen med en ske og en kødkværn! Giv skønhed !!!!!!! Jeg løb for at se!

wow, tak for opskrifterne!
Jeg elsker at prøve alt. I morgen aften vil jeg sandsynligvis gøre det som normalt. Opskrifter, som jeg ser - jeg prøver, gudskelov, ikke alt viser sig at være begyndelsen - ellers blev jeg næsten stolt))) Enten en brødkrokodille, så en kage - "morgenmad varone"
Jeg prøver også cookies. min tyggede troldkvinden i en halv dag ... Og også mine forældre kaldes
Mine forældre bliver tortureret med cookies i morgen.
Med dette:

Jeg er her på et tip fra emnet Nyttige køkkenredskaber.

Så hvordan skal dejen adskille sig selv?
Jeg kan heller ikke gøre det. Instruktionerne siger, at du skal sætte det i køleskabet, så det ikke flyder og ikke mister form. Jeg lagde det ned, og det ... mens jeg er plaget og vred på mig selv uden hænder

sæt i køleskabet, så det ikke flyder og ikke mister form. Jeg lagde det ned, og det ... mens jeg er plaget og vred på mig selv uden hænder

PUTTER i køleskabet er nødvendigt, så smørret ikke smelter. Desuden kan du straks begynde at støbe den første batch på bageplader fra en sprøjte og læg resten af ​​dejen i køleskabet, mens du laver den første batch.

Åh, piger, du gav mig en idé til underholdning! Jeg har længe ønsket at begynde at lave cookies til barnet selv, men jeg ville have det mere interessant og ikke særlig stort. Og alle de riller, der stødte på - allerede mere "honningkager" -format, kunne jeg ikke finde små. Og her er sådan et vidunderligt emne! Generelt en enorm mercibo !! Jeg trak lige mine første stjerner ud, lavede den efter den første opskrift, men uden kakao - så babyen kunne gives.

Jeg pressede ud med en simpel plastik sprøjte til 200r med 6 udskiftelige dyser, men besluttede kun at begynde at træne 1. (en stjerne som en kurabieshka). Det ser ud til, at jeg til sidst tilpassede mig, selvom jeg (sandsynligvis) vil bede om en "cool" med et stempel den 8. marts.

Det sværeste for mig var at trykke jævnt, så de viste sig at være de samme, og så pressekraften var konstant. Jeg pressede direkte på bagepapiret, noget sidder fast normalt, men hvad der ikke klistrede sig, så tilpassede jeg mig til at skyde sådan (måske vil det være nyttigt for nogen): enten forsigtigt uden at rive cookien fra arket, drej sprøjten eller løft sprøjten sammen med cookien og tal omhyggeligt med dem - så faldt kagerne let af (enten på et ark på én gang eller på din hånd og læg dem forsigtigt), hvis de viste sig at være for høje, fladede jeg dem bare med fingeren ovenpå, selvom det var muligt ikke at flade dem, sandsynligvis - de alligevel spredte de sig selv mere.

Har ikke prøvet det endnu, det ser ud til, at der ikke skete noget.

Jeg forstår det, men et barn på 1,5 år vil ikke give mayonnaise

Så gør den mayonnaisefri mulighed! Perfekt shortbread dej er lavet af bare smør, sukker og mel med et æg.

Jeg laver det efter denne opskrift - en pakke smør, et halvt glas sukker, et æg, 2 glas mel. Jeg har gjort dette for min datter i meget lang tid. du kan have mindre sukker, hvis du vil, kan du tilføje kakao eller kaffe, så bliver det som chokolade. Det vigtigste er ikke at ælte for intenst, bogstaveligt talt ælte med en gaffel og derefter samle med din hånd i en klump. Eller på mejetærskeren (hvis nogen). Lang æltning (især med hænder) gør det mærkbart "tungere" og ophører med at være så smuldrende.

Så gør den mayonnaisefri mulighed! Perfekt shortbread dej er lavet af bare smør, sukker og mel med et æg.

Jeg laver det efter denne opskrift - en pakke smør, et halvt glas sukker, et æg, 2 glas mel. Jeg har gjort dette for min datter i meget lang tid. du kan have mindre sukker, hvis du vil, kan du tilføje kakao eller kaffe, så bliver det som chokolade. Det vigtigste er ikke at ælte for intenst, bogstaveligt talt ælte med en gaffel og derefter samle med din hånd i en klump. Eller på mejetærskeren (hvis nogen). Lang æltning (især med hænder) gør det mærkbart "tungere" og ophører med at være så smuldrende.

så jeg vil bruge en sprøjte, men den sædvanlige opskrift adskiller ikke cookies, jeg vil have noget smukkere. Jeg sætter fruktose i stedet for sukker

Så jeg gør det med en sprøjte. Jeg har "Dr. Yetker", de sidder godt, holder formen godt og generelt. De blandede det op, satte det i en sprøjte (eller som mit barn kalder det "en pistol til småkager") og skubbede det på et fremspring (Fedt IKKE en gryde!) Eller på en silikonemåtte. Jeg ved bare ikke - hvordan fruktose opfører sig i dejen, og hvordan man tæller almindeligt sukker på det - jeg ved det heller ikke ærligt.

Hej piger! Noget, som mine muZchinks er trætte af kager, tærter og boller, og de (for det meste søn) bad om cookies. Jeg bladede gennem hele Temka og fandt flere attraktive opskrifter og startede ... Jeg bager næsten hver dag, men den spises næsten den allerførste dag. For eksempel bagte jeg i går en kurabie - det viste sig at være hårdt (tilsyneladende overeksponerede jeg det), men det var meget velsmagende og spiste med det samme, men i dag bagte jeg "hjemmelavet" - det viste sig sååå meget, at mine var væk, nu tror jeg, det er nok i et par dage, men jeg nød virkelig at lege, især med pressen, så smuk og anderledes! Så, TAK ALLE FOR COOKIES og for den vidunderlige Temko!

Nå, ikke et forum, men et fund !!!! Uanset hvor du går - ALT SKAL købes eller koges! Takker dig!
Efter at have opdaget dette emne huskede jeg, at jeg også har en presse "Lakomka" (min svigermor opgav hende for længe siden).


Det viste sig 85 stykker.

Næste gang gør jeg det i denne presse efter en anden opskrift (jeg gjorde det i henhold til instruktionerne, opskrift nr. 3, det er meget fedt for mig). Mor lavede disse cookies ofte. Fra bogen "En bog om et velsmagende og sundt liv" - Hjemmelavede småkager, rullet gennem en kødkværn:

Ved 3 st. mel:
2-3 æg,
250 g sl. olier,
1-1 1/4 spsk. Sahara,
1/2 tsk salt,
1/2 vanillinpulver,
soda.

Slib æg med sukker indtil det er hvidt, tilsæt blødgjort smør, bagepulver, vanillin, bland og ælt en hård dej med tilsæt mel.
Vkusnooooooo !!!!!

Hurra! Jeg købte en sprøjte, hvor jeg slet ikke havde forventet. I sektionen med spande-bassiner var der en iøjnefaldende, unik og uforlignelig i hjørnet af udstillingsvinduet. 0 cookie-vedhæftede filer og 4 creme-vedhæftede filer. Jeg købte det med det samme. Ravda var bekymret for, at det pludselig ville blive dårligt, men alt fungerede på en gang. Først næste gang vil jeg gøre dejen lidt stejlere, så den diffunderer mindre og holder formen bedre. Hun bagte den næsten indtil midnat, fra morgen til aften blev lyset slukket. Så jeg gik i seng, men jeg kan ikke sove - lugten er betagende. Og så lå jeg der og spekulerede på hvorfor ... Ingredienserne er almindelige.

Jeg formåede heller ikke at lægge et bageplade 3 gange, det klistrede ikke, så lavede jeg det i henhold til opskriften, der fulgte med pressen (jeg har en Dr. Oethker plastpresse), og alt gik godt!

Her er opskriften (jeg lavede en halv portion, det viste sig 2 bakker):

pulveriseret sukker (jeg tog råsukker) - 250 gr
majsstivelse - 125 gr
salt - en knivspids
olie - 300 gr
mælk - 200 ml
mel - 500 gr
opskriften indeholder også 1 pakke Dr. Oethker citronskal (som denne 🔗) men jeg tilføjede ikke ...

Bland først sukkeret med stivelse, salt og smør, indtil det er glat.
Tilsæt derefter mælk og bland.
Tilsæt mel i slutningen.

Alt. Vælg en dyse, læg dejen i en presse og pres den ud på et tørt, koldt bageplade.
Alt sidder fint

[Anya]

Delikate smuldrende cookies

250 g margarine, rist
1 spsk. l. svinefedt
100 g vand
1 spsk. l. eddike
mel - hvor meget dejen tager.

Ælt dejen og afkøles i 1 time.
Rul ud, skær en cirkel ud med et glas, og der er en anden lille i den (jeg skærer den ud med et plastik champagnelåg). Du skal få et hjul med et hul.
Bages i ovnen og drys med pulveriseret sukker.

Anya, og dejen er helt, helt uden sukker?!

Accepter jomfrurapporten: 🔗 det viste sig sååå lækre kager, og det vigtigste er, at der ikke er nogen problemer med en kagerulle, ellers får min dej i slutningen af ​​at lave med forme bare et stenudseende, og denne ting kaldte en presse, jeg havde i 10 år, og jeg vidste ikke engang, hvad den blev brugt til kiks

åh, hvilke smukke kager!
Jeg skulle også kigge efter sådan en presse, jeg kan ikke engang huske, hvor jeg så den derhjemme, men jeg brugte den ofte før!
specielt købt i stedet for en simpel wienerbrødssprøjte.
bliver nødt til at mestre igen "nyt er godt glemt gammelt!"
før bagte jeg ofte småkager, men nu af en eller anden grund meget sjældent. skal rettes!

åh, hvilke smukke kager!
Jeg skulle også kigge efter sådan en presse, jeg kan ikke engang huske, hvor jeg så den derhjemme, men jeg brugte den ofte før!
specielt købt i stedet for en simpel wienerbrødssprøjte.
bliver nødt til at mestre igen "nyt er godt glemt gammelt!"
før bagte jeg ofte småkager, men nu af en eller anden grund meget sjældent. skal rettes!

Og min presse brød for en uge siden, jeg ved ikke hvad jeg skal købe nu, min har boet hos mig i 30 år.

Jeg købte også en Marcato Biscuits-sprøjte. Intet fungerede i går, men i dag fungerede det, selvom det ikke var meget smukt, men de er de første:

Det vigtigste er, at jeg lærte at deponere dejen på et bageplade. Tak alle for tipene til brug af pressen og dejen. Efter at have læst Temko, efter at have set videoen og drage konklusioner, æltede jeg i dag dejen (meget lidt, en gang i en sprøjte) og begyndte at lægge den på et bageplade, og det hele fungerede.

[Maria,]

Det vigtigste er, at jeg lærte at deponere dejen på et bageplade. Tak alle for tipene til brug af pressen og dejen. Efter at have læst Temko, efter at have set videoen og drage konklusioner, æltede jeg i dag dejen (meget lidt, en gang i en sprøjte) og begyndte at lægge den på et bageplade, og det hele fungerede.

Maria, Tillykke med dit køb og din første cookie!
Du kan finde ud af, hvor du købte sprøjten, hvor meget den koster, og han har en dyse til verb.

Tak, Victoria. Jeg købte den til 380 rubler, den er kinesisk, men godt lavet og ligner italiensk. Det fungerer for mig for nu, fordi italiensk er meget dyrt. Jeg købte det i en jernvareforretning, jeg så det ved et uheld (han kunne ikke ses, men i et hjørne, beskedent, og den, der ikke kender til ham, det er usandsynligt, at han skal være opmærksom, så vi skal se efter dem i små husstande) der var kun 2. Anden efterfulgt af købt, efter at have lært, hvordan jeg var interesseret i dem. Der er 10 forskellige runde plader med huller til pressen og yderligere 4 dyser til creme, disse er:

Den nederste kan bruges med verb. Jeg læste om dem her:

[Lagri,]

Lagri, skriv venligst denne opskrift fra et stykke papir.

Luysia, i dag købte jeg en Teskomovsky-presse, der er 3 opskrifter.

I dag købte jeg en Tescom-presse. Og jeg har allerede bagt shortbread cookies ifølge opskriften fra instruktionerne.

Jeg kan lide denne abs endnu mere.

Mælkekiks (lina)

Honningskiks (Tescoma dejpressesprøjte) (Mama Maxa)


Hurtige, lækre og smagfulde cookies.

Citronkager med valmuefrø (Tescoma dejpressesprøjte) (Mama Maxa)

[Kanel æble græskar cookie (Tescoma pressesprøjte)]

Kanel æble græskar cookie (Tescoma pressesprøjte)

[Kokosnødkiks (Tescoma dejpressesprøjte)]

Kokosnødkiks (Tescoma dejpressesprøjte)

[Curd kiks (Tescoma dej pressesprøjte)]

Curd kiks (Tescoma dej pressesprøjte)

Tunge med kokosnød (smuldrende kurabye) (kava)

Havre- og rugkager (Anka_DL)

Der er ingen speciel sprøjte, men jeg synes, det er ligegyldigt hvor fantastisk, at alle opskrifter er samlet i et emne - det er lettere at vælge

købte en Teskomovsky-presse, der er 3 opskrifter

Piger, ingen prøvede at bage ostepinde fra opskrifterne i dette emne?

Kurabye Baku (Elven)

Hjemmelavet shortbread uden æg (Elven)

Jeg har for nylig modtaget en sprøjte og har ikke prøvet det endnu. Og vi har så mange opskrifter på det på vores forum. Jeg vælger. Jeg ved ikke engang, hvor jeg skal starte

[Albina]

Hjemmelavet shortbread uden æg (Elven)

Albina, fra dette eller fra dette

Kurabye Baku (Elven)

Cookies fra hvad der var (baseret på Kurabye) (Olga VB)

Jeg sad længe i buskene og slikkede mine læber .... Jeg købte en sprøjte i vores supermarked * A la Marcato * Her er mine cookies. Opskrift - Bakinskoe Kurabye. Kun i stedet for protein satte jeg æggeblomme ... Og jeg brugte protein på skumfiduser ...

Jeg lavede også sådanne cookies. Tak Temka for at minde mig om "Lakomka" -sprøjten. Han lå inaktiv i mere end 20 år.
Lavet på dej med mayonnaise. Jeg bemærkede en stor forskel mellem kogt for længe siden og nu.Ikke så smuldrende kom ud og ønskede ikke at falde ud på et bageplade med alle former. Jeg antager, at årsagen er kvaliteten af ​​butiksmajones.

Piger, der har en opskrift på usødede abs-cookies? Del

[Babovka]

Babovka, har du prøvet salt kurabye?

Sandt nok støber jeg det med mine hænder, men hvis du vil, tror jeg, du kan tilpasse opskriften til pressen ...

Babovka, har du prøvet salt kurabye?

Kan jeg få en opskrift?

Og hvordan kan du kombinere cookies parvis efter bagning? Noget andet end kogt kondenseret mælk kommer ikke til at tænke på ...

[dimitrova]

Og hvordan kan du kombinere cookies parvis efter bagning? Noget andet end kogt kondenseret mælk kommer ikke til at tænke på ...

dimitrova, du kan bruge marmelade, kurd, ganache, det hele afhænger af opskriften

Fortæl mig, ingen er stødt på en opskrift på en dej i vegetabilsk olie og creme fraiche. Intet smør, det er doven at gå i butikken