Syltede honningkager (magert)

Syltede honningkager (magert)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	3-3,5 st.
Pickle eller marinade (Enhver - du kan fra syltede agurker, syltede tomater som min i dag og. etc.)	1 spsk.
Sukker	1 spsk.
Rast. olie	3 spsk. l.
Soda (kan slukkes, men der er allerede nok syre i saltlage og marinade, så jeg slukker ikke.)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Vi fokuserer på dejenes konsistens. det er blødt, omtrent som et shortbread, inden det lægges i køleskabet. Vi blander alle ingredienserne, og det er det. Du kan bage. DETTE ER EN GRUNDLÆGGENDE OPDRAG.
• Og så din fantasi. Du kan og skal: D tilføje honning, krydderier, rosiner, nødder osv .;) Men budgetmuligheden er ret: nyam:.
• danne små kager af dejen og læg dem på et bageplade smurt med en hvilken som helst fedtholdig komponent. Med denne del kommer et stort bageplade ud af honningkager - bidder: D
• Gingerbread cookies bages meget hurtigt. vi prøver beredskabet med fingeren - hvis toppen er fjedrende og let brun. Brug - serveres til at spise.
• De bliver endnu smagere i morgen.
• Her er min version med honning og rosiner i dag. Halvdelen af ​​bagepladen er væk: D
• 

Bemærk

Jeg besluttede at ryste de gamle dage: D
I de vanskelige 90'ere. da jeg var en dårlig studerende og derefter en lige så dårlig kandidatstudent; D kom disse honningkager cookies ofte til vores te. Sættet af produkter er minimalt, tilberedningen er enkel, smagen er behagelig;)

Lignende opskrifter

Cranberry Gingerbread (Steba DD1 ECO) (Linadoc)

Honning honningkager med mandler (Vilapo)

Dampet honningkager med valnødder (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

[tuskarora]

tuskarora , og hvis der føles peber og hvidløg i marinaden, vil dette ikke ødelægge produktet.
Og hvad erstatter det - serum?

Interessant nok er saltlage næsten umærkelig. I dag havde jeg en marinade fra tomater, og jeg elsker hvidløg i den. I honningkagerne mærkes den slet ikke. Peber ... ja, jeg er ikke særlig varm til at lave marinaden. Men et par gange kom mine peberfrugter i konservering og intet. Faktum er, at nogle elskere tilføjer forskellige krydderier til almindelige honningkager. Det vil sige, at hvis din saltlage slet ikke er åndedræt, så er det okay.

Jeg har set nøje på opskrifter af denne type i lang tid, hvorfor skal jeg åbne agurker især til honningkager?
Min bedstemor plejede at bage disse. Vkusnooooo

ja, og ingefær der og chokolade ... og kandiseret ingefær, vaabsche tin, den er i sig selv krydret, så den skulle vise sig at være fantastisk ... Jeg lægger den nu overalt i stedet for kandiserede frugter, absolut

Ja. Og nogle gange lavede jeg dem også med påfyldning. Du spilder kagen inde i den sukkerovertrukne frugt og klemmer den på bladet. Sandt nok viser de sig ikke så høje

[tuskarora:]

tuskarora:
En meget interessant opskrift !!! Jeg trak det væk, jeg prøver det i weekenden ... men hvor kan jeg få picklen ... hmm ...
Og jeg tænker på noget andet: kan jeg rulle dejen ud og presse den med forme?

Dasha, hvorfor er der ingen syltede agurker eller dåse tomater?
Og forme er meget mulige. Dejen er bestemt blød, men der kan bestøves med mel. Det gjorde jeg en gang. men jeg kan godt lide den runde version. Og en ting til - honningkager bør ikke overdøres.

Klasse !! Jeg lægger gærdej på saltlage, og så i det færdige produkt (tærter) - smagen af ​​saltlage mærkes ikke, selvom jeg har saltlage med hvidløg. Det er meget muligt, at alt fordamper ved bagning ..

Gingerbread cookies i saltlage .. godt, meget interessant.
Forresten: vi kaldte tærterne "god morgen" (i saltlage)
På grund af dets egenskaber er saltlage vores magre valle (der er også mælkesyrefermentering og dens produkter). Så det er muligt at bruge det overalt, hvor serum anvendes.

På forumet er der min opskrift på brød blandet med agurker.
Smagen af ​​saltlage (lidt) mærkes kun den næste dag i det afkølede brød.

Brødet er lækkert og luftigt

På grund af dets egenskaber er saltlage vores magre valle (der er også mælkesyrefermentering og dens produkter). Så det er muligt at bruge det overalt, hvor serum anvendes.

Jeg prøvede at lave sådanne honningkager ... Jeg følte virkelig syltede agurker. Jeg vil sige til en amatør. De smagte lidt underligt for mig - søde, men samtidig lugtede denne ... det hjemsøgte mig ...
På en eller anden måde værdsatte jeg dem ikke. Selvom min mand kunne lide det. Jeg så din opskrift, og jeg tror, ​​vi kan prøve igen? ..

Prøv det, prøv det. Smack ..... godt, alle har deres eget niveau af lugt og berøring. Jeg har ærligt talt sænket det. Her er min far, min første specialist i lugte og smag (især hvis du har brug for at vælge noget på markedet), ja, så han hører en hare af lugten under jagt. Og så, hvis smagen forstyrrer - flere krydderier. Forresten, når du tilføjer honning, blandes det på en eller anden måde med en saltlage-smag og viser sig at være meget original. Kakao til min generelt tilstopper alle andre lugte. Generelt er denne opskrift grundlaget og derefter et spørgsmål om fantasi.

Et, Ya
Hun tålte det ikke og bagte det. Jeg ville hælde picklen ud og huskede dig

Lavet med agurkspik. Saltvand gav 200 ml + 40 ml ahornsirup. Sukker lavet 1/2 kop. Tilføjede rosiner. Det viste sig meget sødt. Det kunne have været taget ud 5 minutter tidligere. Hvor meget holder du? Jeg lagde den i en kasse, lad den gå let. Jeg kan stadig lugte saltlagen, min mor sagde nej
Jeg lavede et hul med en blyant og skubbede marmeladen.

Jeg har også bagt !!!! Velsmagende, men jeg følte pickle, jeg kunne godt lide det, men jeg gryntede hurtigt og færdiggjorde dem. i dag sluttede jeg den sidste og bagte den sidste lørdag, de var bløde, men det ser ud til, at jeg overeksponerede dem, jeg ventede på, at alt skulle blive brunt ...

Piger, ja de rødmer slet ikke meget. Og jeg skrev - overeksponer ikke! Jeg prøver med min finger - hvis de er fjedrende og ikke klæbrige - overskæg - klar. Tak fordi du prøvede. Jeg håber, du ikke rigtig fortryder det, men jeg vil ikke bage det snart. Faldt ned - skadet min skulder, højre hånd fungerer ikke godt. Bliver min i det nye år uden ovn

Du bliver selv behandlet og tilpasser dit hjem til hjælpearbejde ... hvem blander sig, hvem ruller ud, hvem spreder ... så du laver en kage "med hele verdenen"

Aha, hunden pisker mel væk med halen .... Du vil tvinge dem hvordan. Hvis jeg gør nogen som denne til en mixer med en brødproducent

[tuskarora]

Pepperkagecookies er STORE! - dette er min ægtefælles CV.
Jeg har bagt den allerede 2 gange: den første - ifølge basisopskriften (jeg kunne lugte saltlage), den anden - jeg tilføjede honning (ca. 2 spsk) og malet ingefær. Som et resultat - lækker honningkage uden fremmed lugt.
Min kære dem og derhjemme briste spiste og trak til arbejde.
I ovnen opbevarer jeg dem kun i 20 minutter ved T-re 180-190 grader, bløde og elastiske honningkager opnås på samme tid.
tuskarora, TAK for opskriften!
Og du bliver selv behandlet og bliver rask snart!

Og jeg og jeg bagte! Gode ​​honningkager Lugten af ​​saltlage blev mærket den første dag, og den følgende dag forsvandt den sporløst. Jeg slukkede dem med sukkerlæbestift, så de blev bløde i lang tid.
Beklager, intet foto ...

Tak fordi du prøvede. Jeg håber, du ikke rigtig fortryder det, men jeg vil ikke bage det snart. Faldt ned - skadet min skulder, højre hånd fungerer ikke godt. Forbliver min i det nye år uden ovn

Ja tak! Boom prøver stadig, kun på tomatgurken nu og med hakket chokolade, vil gøre a la Esmeralda

Og du bliver bedre, sundhed for dig i nytår og vellykket jagt!

[tuskarora]

tuskarora god bedring !!!! Og pas på dig selv !!!

Piger, jeg bragte et link til pickle tærter her, som jeg skrev om tidligere. Der er syltede agurker meget harmoniske, selvom det var med hvidløg.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36001.new#new

[kiks "Pickle"]

bagt i dag kiks "Pickle" (en opskrift fra bogen "Folk opskrifter til en mikrobølgeovn" af Irina Fomicheva). Jeg ville sende det som et separat emne, men jeg fandt dette.sammensætningen er generelt den samme, lidt forskellige proportioner, men det viser sig ikke honningkager, nemlig cookies

Hvedemel - 2 kopper (jeg brugte et glas fra HP - 240 ml, derefter tilføjede jeg 2 spsk mel)
Agurk pickle - 8 spsk l (jeg brugte syltede agurker fra hjemmelavede syltede agurker)
Granuleret sukker - 8 spsk. l
Vegetabilsk olie - 8 spsk. l
Drikkevand - 1/2 tsk (jeg slukkede ikke noget blandet med mel)

Ælt dejen (selvfølgelig æltet HP), og rul den ind i et lag, der er 1/2 cm tykt. Form kagerne og bag dem ved 220 grader i 15-20 minutter. (15 minutter var nok til mine cookies)

Jeg drysede nogle emner, dyppede dem i sesamfrø. Det gøres meget hurtigt og nemt. De viser sig lækre (især dem i sesam). Ved bagning hæver kagerne sig lidt, men de er meget langt fra honningkager
Generelt anbefaler jeg ... som en mulighed ...

Tak for opskriften, ellers vidste jeg ikke, hvor jeg skulle lægge picklen fra bevarelsen ... der er ingen berusere, og nu savner jeg det, mine mænd har smagt det og kræver fortsættelse af banketten. Sandt nok forenklede jeg opskriften endnu mere, ælt dejen af ​​"tyk creme fraiche" og hæld den bare i et smurt bageplade og få en lækker tærte, jeg tilføjer virkelig rosiner.

Nikolaevna, jeg er glad for, at opskriften kom til retten. Han er virkelig fleksibel nok og modstår enhver eksperiment på sig selv. Så bage til dit helbred!

[tuskarora]

tuskarora, Elena, endnu en tak for opskriften! OG Nikolaevna til forenkling bagte jeg en tærte, tilsatte honning, kanel og 2 tsk. kakao. Hældte den på et bageplade, skar den færdige honningkiks i halve og smurte den med jordbærsyltetøj. Familien kunne virkelig godt lide det, ingen klagede over saltlageens smag eller lugt
I dag vil jeg bage igen, selvom jeg ikke faster, det er en skam at hælde agurkepiklen ud ... og flødekrem fra Napoleon forblev

For dit helbred!

Lenochka, tak for honningkagerne, så lækker ...

Jeg vil helt sikkert gøre mere!