Fyldte blæksprutter

Fyldte blæksprutter

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
blæksprutte	4 ting
æg	5 stykker
svampe frosne	600 g
semi-hård ost	150-200 g
dild	1 bundt
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Sæt de optøede svampe i en tør stegepande, og lad væsken fordampe. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og steg svampene, indtil de er møre.
• Bræk æg i en gryde med svampe, tilsæt salt og peber. Steg, omrør æggene med en spatel, indtil blandingen størkner, ca. 3 minutter. Tilsæt hakkede urter og revet ost, bland.
• Vi fylder blækspruttekroppene med en æg-svampeblanding. Vi fastgør det med tandstikkere. Smør blæksprutten med vegetabilsk olie, læg den i en form og send den til en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Vi bager i ca. 20-30 minutter.
• Cool og hugg.
• Jeg tror, ​​at varm denne skål også vil gå med et brag.

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

bagning

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift på Internettet, jeg kan ikke angive forfatterskabet. Jeg ændrede det lidt, så det passer til mine præferencer.

Lignende opskrifter

"Solrig" blæksprutte salat (Shelena)

Blæksprutter med grøntsager røget på spyd i røghus Brand 6060 (ShuMakher)

Blæksprutte på græsk (SanechkaA)

Meget velsmagende opskrift! Og kog blæksprutter først?

Nej, blæksprutten er rå, skrællet fra filmen.

hvor smart jeg bare skulle introducere blæksprutte retter i menuen, mine øjne spreder nu tilsyneladende rigtig velsmagende små dyr, i morgen går jeg i butikken for dem. bogmærke opskriften, tak

Kog for helbredet

festlig, lækker snack!

Normalt smider jeg blæksprutter i kogende vand i 2-3 minutter, fordi de bliver gummiagtige ... men efter 20 minutter i ovnen er det ikke?

Mærkeligt nok, nej. Jeg laver blæksprutten selv i 2 minutter. Forresten lavede jeg fyldt blæksprutte med ris, ærter, peber i en muldyr på stewing i en time, og de blev ikke gummiagtige, mærkeligt nok.

[kseniya D]

kseniya D, Åh store Ksyusha, tak for det hurtige svar, jeg gør det i morgen, da alt er der ...

[Galina]

Galina, Jeg håber at du nyder det.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha-rapport, jeg kunne godt lide det sååååå, kun jeg glemte at stikke det med tandstikkere, og hakket kød kom ud ... selvfølgelig påvirkede det ikke smagen ... tak for den lækre og smukke opskrift ...

Galina, hvor smuk !! ! Jeg fik også hakket kød ud af en blæksprutte på trods af at det blev stukket. Jeg sendte straks det overskydende i munden.

Galina, hvor smuk !! ! Jeg fik også hakket kød ud af en blæksprutte på trods af at det blev stukket. Jeg sendte straks det overskydende i min mund.

Ja, og jeg gjorde det samme ... vkuusnooo. ......

Mærkeligt nok, nej. Jeg laver blæksprutten selv i 2 minutter. Forresten lavede jeg fyldt blæksprutte med ris, ærter, peber i en muldyr på stewing i en time, og de blev ikke gummiagtige, mærkeligt nok.

Og kan du være lidt mere detaljeret om opskriften med ærter? Og så vil jeg på en eller anden måde ikke have svampe nu, men fyldt blæksprutte tværtimod :)

Det kan du sikkert. En lignende opskrift er blevet offentliggjort for nylig. Jeg tog 3 blækspruttekroppe og skrællede dem. Kog ris (til 3 slagtekroppe 1 portion pose, jeg tror der er 100-125 gram) indtil halvt kogt. Steg løg (1 stk), tilsæt en håndfuld tidligere optøede grønne ærter, ternet peber (1/2 eller 1, afhængigt af størrelsen), ris og gryderet alt lidt. Sæt med salt og peber.
, tilføj greener. Afkøles let og tilsæt 1 æg og revet ost 100 g.Hak blæksprutten på den smalle side med et tandstikker, sæt den ikke tæt (ellers kommer fyldet ud), hugg også den anden ende. I bunden kastede multien et par stykker smør, hældte 20% fløde ca. 150 ml (kan erstattes med creme fraiche), tilsatte 1 spsk tomatpasta. Rør saucen med en ske, den skal være ca. 1-1,5 cm høj. Jeg lagde blæksprutterne ud. Mode "pilaf", kogt i 40 minutter. Det viste sig at være meget velsmagende.

Ksyusha, dette er meget velsmagende
Alt stukket, intet kom ud, blæksprutten er overraskende blød
Jeg rapporterer

Irina, det er dejligt, at alt fungerede! Og jeg skulle også lave dem, og da jeg begyndte at rense dem, viste de sig at være alt sammen revet. Generelt lavede jeg en salat af de samme ingredienser. Kogte æg, stegte svampe og læg dem på en sigte for at dræne overskydende fedt, kogte blæksprutter, skære dem, gned ost, skære greener og krydre med mayonnaise.