Chokoladeis (uden æg) i Brand 3812 ismaskine

[Latter]

Chokoladeis (uden æg) i Brand 3812 ismaskine

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
mælk	350 g
melis	90 g
vaniljesukker	10 g
majsstivelse	10 g
kakaopulver	50 g
pulveriseret mælk	35 g
fløde 33-35%	250 g
kondenseret mælk med sukker	100 g

Madlavningsmetode

• Bland sukker, vaniljesukker, mælkepulver og kakaopulver i en gryde (det er bedre at sile, så der ikke er klumper).
• Omrør lidt efter lidt, hæld 300 g mælk i.
• Tænd, kog. Sænk varmen til lav og lad dem simre i ca. 5 minutter (sørg for at blandingen ikke løber væk!).
• Bland de resterende 50 g mælk med stivelsen, tilsæt den til den varme chokolademælk og bring under omrøring, indtil den er fortykket.
• Fjern fra varmen, hvis der er klumper, hældes gennem en sigte i en lille skål. Stram med en film, så den berører geléens overflade og er kølig.
• 
• Tilsæt flødeskum og kondenseret mælk, omrør. Hæld blandingen i en ismaskine og frys.
• 
• Min is var klar på 50 minutter. Bladet er stoppet helt ved -7 ° C.
• God appetit!

Bemærk

Jeg tog som grundlag opskriften på is fra Irina Chadeeva ( 🔗), har webstedet her på Latter

Lignende opskrifter

Diæt ostemasse-chokoladeis med bananer og svesker (Podmosvichka)

Chokoladeis (Brand 3812 ismaskine) (Sonadora)

Meget chokoladeis (Cifra)

[Manya]

Manya, meget appetitvækkende bolde, vil jeg helt sikkert prøve (jeg har aldrig lavet is med kondenseret mælk)

Min favorit, CHOCOLATE !! OM! Nu forstår jeg, hvorfor du sender mig på ferie! Så jeg ikke kan se denne skønhed og ikke lide, ikke?

super! Hvad er strukturen? Jeg har lige kogt en masse stivelse, jeg satte en masse stivelse, det viste sig at være noget - i det mindste vil jeg smøre det på brød nu vil jeg prøve igen ..

[Olya, Natasha, Tanechka]

Olya, Natasha, Tanechka, tak kære for at komme forbi!
Natasha, åh, hvad en skønhed der .., men det sluttede hurtigt.

Jeg kogte meget stivelse, jeg lagde meget, det viste sig at være noget lignende - endda smøre det på brød

Måske var der kartoffelstivelse? Det ser ud til, at det skal tilføjes næsten halvt så meget.

turen kom til denne opskrift, isen er meget velsmagende, så tæt og chokolade-chokolade. Tak igen.

[Yulia]

Yulia, for dit helbred. Jeg er glad for, at opskriften kom godt med.