Mandarin ostekage

Mandarin ostekage

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: amerikansk

ingredienser
flødeost eller hytteost	500 gr.
kiks	1 pakke (300 gr)
olie	2 spsk. l.
sukker	0,75 kopper
kyllingæg	2 stk.
creme fraiche	3 spsk. l.
vanille ekstrakt	1 tsk
appelsin (zest / juice)	helskal / 2.stk. l. Juice
til sirup:
mandarin 3-6 stk	3-6 stk
smør	1 spsk. l.
sukker	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Historien begyndte, da jeg købte meget sure mandariner. Familien nægtede at spise og måtte lede efter en opskrift til deres bortskaffelse
• Til kagen:
• 1. Læg småkager i en pose og mal med en kagerulle.
• 
• 2. Smelt smør i mikrobølgeovnen, hæld i småkager
• 
• 3. Bland godt, krummens struktur skal blive klumpet, hvis du klemmer en knytnæve, holder den formen, men med anstrengelse smuldrer den
• 
• 4. Hæld kagerne i gryden med multikoger, glatte, overdriv det ikke, ellers vil det sidde fast.
• 
• 5. Indstil tilstanden "manuel", tiden er 10 minutter.
• Madlavning af ostemasse:
• 1. Fjern skallen fra appelsinen (alle) og press 2 spsk. l. Juice
• 
• 2. Læg cottage cheese i en skål, tilsæt creme fraiche, æg, sukker, vanilleekstrakt, juice og appelsinskal
• 
• 3. Pisk alle blenderne godt, indtil de er glatte
• 4. Hæld ostemassen i multikogepanden på kagen.
• 5. Vi indstiller tilstanden "Bagning", tiden er 1 time. Efter signalet skal du holde det opvarmet i 10 minutter, lade det være i en åben multikoger, indtil den køler af.
• Mens ostekagen forberedes, skal du lave sirupen:
• 1. Læg mandarineskiver og sukker i en gryde, kog i 30 minutter (indtil gennemsigtig). Sluk derefter og tilsæt olie, bland.
• Når ostekagen er bagt, skal du dekorere den med mandariner og hældes over sirupen.
• God appetit!
• 

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

80 minutter

Madlavningsprogram:

multikooker

Bemærk

en kilde: 🔗

Dejlig ostekage! Og skorpen er sprød og den lækre imprægnering

Dejlig ostekage! Og skorpen er sprød og den lækre imprægnering

Tak skal du have!!!! Og det er så lækkert, meget citrusagtig!