Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Hvedemel	3oo gr.
Æg	2 stk.
Æggeblommer	2 stk.
Fed	30 gr.
Melis	1 spsk. l.
Zest	med 1/2 citron.
Fyldning
Mandler (jeg har hasselnødder)	180 g
Melis	180 g
Vand	90 ml.
Zest	med 1/2 citron.
Glasur
Protein	2 stk.
Flormelis	250 gr.
Citronsaft	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Pistokkeddus er sprøde kiks med en blød marsipanpåfyldning, hvortil der ofte tilsættes aromatisk appelsinekstrakt. Før bagning rulles sådanne cookies ind i et rør, der er bizart bøjet, eller de får form af dyr og fugle, ringe, hestesko, bogstaver. Cookies betragtes som festlige, de er forberedt til påske, navnedag.
• Det sardinske køkken er rig på søde opskrifter. De kom til øen på forskellige måder, gradvist tilpasset, og i dag er langt størstedelen af ​​dem udarbejdet udelukkende af lokale produkter. Derfor indeholder næsten hver opskrift mandler, citrusfrugter, ricottaost og selvfølgelig den berømte sardinske honning.
• Kombiner mel, æg, æggeblommer (de hvide går efter glasuren), bacon, sukker og citronskal og ælt en elastisk dej. Jeg fik den for stejl (tror jeg på grund af "Macfa") og jeg tilføjede mere smør. Opbevares i køleskab i mindst 30 minutter. Mens vi forbereder påfyldningen.
• Slib møtrikkerne med en blender. Varm vand og sukker i en gryde, tilsæt nødder og lad dem simre over svag varme, omrør lejlighedsvis i 5 minutter. Kog ikke stærkt, når massen afkøles, bliver den tættere.
• 
• 
• Køl ned. Rul til pølser. Rul dejen ud og skær den i stykker alt efter antallet af pølser. Læg fyldet i de rullede stykker
• 
• og klem det, fugt kanterne med vand. Giv formen af ​​et hjerte, initialer ... Bag ved 170 C i 20 - 25 minutter. Køl ned. Dæk med glasur. Slå hvide med pulveriseret sukker og citronsaft til glasuren. Jeg tørrede det lidt i ovnen. Pynt som ønsket.
• 
• 

Skålen er designet til

24 stykker.

Tid til forberedelse:

90 minutter.

Madlavningsprogram:

Ovn.

Bemærk

Opskrift fra webstedet - 🔗./2013/03/su-pistoccheddu-prenu.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

ser meget fristende ud! og udsøgt! hvordan man vedhæfter børnene i halvanden time og prøver at gøre det!

Lena, tak Omtrentlig tid, jeg laver 100 ting på én gang, jeg kan ikke huske det nøjagtigt

[Larissa]

Larissa, fantastiske slik! : girl_love: De ser så smukke ud på billedet, jeg kan forestille mig, hvor lækker det er.

[Lara]

Lara, Hvor smukt er det! Selv bare at se på et magisk foto Og først så indser du, at du kan tilberede det! : girl_claping: Tak for den vidunderlige opskrift!

[Larissa]

Hvilke vidunderlige cookies Larissa, Jeg ønsker dig oprigtigt sejr i konkurrencen

[Larissa.]

Larissa., bravo! Både kager og fotos er meget udsøgte!

[Marina, Natasha, Lena, Galya]

Larisa, fantastiske slik! Lara, hvor smuk!

Marina, Natasha, Lena, Galya
Tak for dine venlige ord. Jeg lykønsker dig med glædelig jul! Jeg ønsker dig fred og velstand!

Meget fint!
Velsmagende billede!)))

Tak, Alyon

[Larochka]

Larochkalækker! Så klog! Ligesom en gave til bruden!

Glædelig jul!!!!

[Scops ugle]

Scops ugleLarissa. meget smukke slik! Kun jeg forstod ikke svinet. hvordan tilføjes det? Eller mener du ghee? Underviser!

[Larissa]

Larissa, hvad forbløffende smukke, virkelig festlige slik! Og billedet er så originalt og formidler atmosfæren i hjemmekomfort og feststemning!

[Alexandra, Marina]

Alexandra, Marina, tak Det er meget rart, at du kunne lide cookies
Marks mor Tak, Inna. Almindelig svinefedt fra markedet smeltede det og satte det i en krukke i køleskabet.Jeg har allerede føjet det til brød og bagværk, hvor det kræves af opskriften. Først var det pinligt, men det mærkes ikke i bagværk. Hvis ikke, tror jeg, du kan tage smør og margarine.