Slik "Rainbow of Flavors" - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Slik "Smagens regnbue"

Kategori: Konfekture

ingredienser
kiks (shortbread osv.) krummer	1/2 kop
hakket valnød	1/2 kop
smør	50 g
chokolade	100 g
kondenseret mælk	3 spsk. l.
chokolade til at dække	200 g

Madlavningsmetode

Når vi bager kager, har vi normalt rester af kiks, shortbreadkager og andre ting, som vi tager ud af ovnen, og derefter lægger vi i en form til smøring, imprægnering og faktisk fremstilling af kager.
Bortskaffelse af sådanne affald er normalt meget enkel. De spises enten tørre af husstanden eller slikkes med resterne af cremen. Alle har mange måder, hvorpå alle kan registrere ophavsret.
Jeg bruger også ovenstående metoder til "ødelæggelse", fordi vi ikke smider sådanne godbidder. Jeg vil dog foreslå en anden måde at bortskaffe skrot på - at lave slik af dem.
Opskriften er faktisk enkel.
Vi tager kladder af kiks (i mit tilfælde skrot fra en chokoladekiks tilberedt til de tre chokoladekager), formaler dem i en blender, hakkede nødder (jeg har valnødder), blødt smør ved stuetemperatur, 100 g smeltet chokolade (hvem elsker hvad bitter , mælk osv.), kondenseret mælk (forblev også i krukken efter at have lavet smørbrød).
Vi blander alt dette med en spatel, en ske, til sidst med vores hænder ... den, der har hvad, vi danner kugler (jeg har lidt mindre valnød) og dypper dem i smeltet chokolade (igen, hvem kan lide hvad - hvid, mælk, bitter).
I henhold til reglerne skal chokoladen tempereres - smelt chokoladen i et vandbad (200 g i opskriften), afkøles og derefter opvarmes igen.
(kokens note: Hærdet chokolade - 🔗)
Jeg tempererede mælkechokoladen, hvori jeg dyppede de resulterende kugler ind. Vi spreder dem på pergamentpapir, indtil chokoladen hærder. Alt, kan du prøve.
De, der ikke planlægger slik til opbevaring, men tænker på deres øjeblikkelige ødelæggelse med temperering, kan ikke gider, men simpelthen smelte chokoladen, dyppe kuglerne i den og lægge den resulterende rigdom i køleskabet, indtil chokoladen størkner. Så snart dette øjeblik er kommet (og det er kommet meget hurtigt), tager vi slikene ud af køleskabet og begynder straks at spise dem simpelthen eller med te, kaffe osv.
Slikene er bløde, ikke sukkerholdige. Du kan variere smag (kaffe, kaution osv.) Samt det færdige produkts sødme, hvorfor jeg kaldte disse slik "Rainbow of Flavors".
Prøv det, det er åh-åh-åh-meget velsmagende!