Aubergine dessert (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Aubergine dessert (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Kategori: Konfekture

Køkken: italiensk

ingredienser
Aubergine	1 stk.
Melis	smag.
Cognac	1-2 spsk. l.
Kandiseret frugt	smag.
Makroner	1-2 stk.
Chokolade	smag.

Madlavningsmetode

• Majori, en af ​​de smukkeste byer i regionen Campania, på Amalfikysten. Hvert år i august arrangeres en chokolade-auberginefestival for resortgæster og lokale. Aubergine med chokolade er berømt for deres unikke smag. Denne dessert betragtes som en ægte delikatesse. Turister og beboere fra hele Campania kommer til at nyde det!
• Fadet ligner en budding. Aubergine skiver steges i olivenolie og derefter stegt og dyppes i chokolade, spredt på en tallerken. Pynt med chokoladeflager og mandler. Afkøl fadet i køleskabet inden servering.
• Så søde ægplanter er ikke sådan en sjælden ret. Her er en familieopskrift fra en italiensk blog.
• Skræl ægplanterne, hug dem tyndt og kog i lidt vand med sukker og cognac eller brandy, likør, generelt med det, du kan lide. Må ikke koges for meget, ellers vil det være svært at pakke dem ind. Anbring under et tryk for at fjerne overskydende fugt.
• 
• Drys med knuste makroner og dine yndlingskanderede frugter. Jeg fik en blanding af tørret frugt infunderet med cognac. (Jeg dryssede ægplanter med malede mandler, da kagerne uventet blev spist.) Pak den i en rulle og hæld smeltet chokolade over.
• 
• Pynt som ønsket. Server kølet.

Skålen er designet til

7-9 stykker.

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Madlavningsprogram:

Madlavning.

Bemærk

Opskrift fra webstedet - 🔗

Lignende opskrifter

Fermenterede ægplanter fra Kudesnitsa (qdesnits)

Aubergine "Ogonyok" (Elenka)

Aubergine i mayonnaise (Natusik)

[Larissa]

Larissa! Klasse !!! Chokoladeægplanter er så uventede og tilsyneladende lækre, hvis alle turister og lokale fra Campania kommer for at prøve en sådan dessert.
Og hvad, ægplanter i chokolade, hvorfor ikke. Efter alt tilberedes selv svinefedt i chokolade ... Alt på billedet er meget appetitvækkende, jeg vil prøve det.

Hvordan smager de? Hvad er dine indtryk?

[MariS]

MariS Marin, tak. Prøv det, jeg håber du kan lide det. Nagira har også en dessert med aubergine, jeg så den, da jeg lagde den ud. Så søde ægplanter er blevet spist i lang tid.
lesik_l Alyon, jeg vidste, det var aubergine. Derfor lignede de mig søde ægplanter. Usædvanligt og velsmagende. Vi er nødt til at forberede gæsterne og ikke fortælle, hvad det er.

[Laris]

Laris, meget interessant! Jeg vil helt sikkert prøve, som det vil blive trukket til at spise noget ekstremt!

[Laris]

Laris, meget interessant! Jeg vil helt sikkert prøve, som det vil blive trukket til at spise noget ekstremt!

Jeg er enig, du skal opmuntre dig selv. Vi laver mad ofte efter de stereotyper af ernæring, der er blevet udviklet gennem årene. Denne konkurrence bragte så meget glæde i mit hjem, at de spiste

Jeg er enig, du skal opmuntre dig selv. Vi laver mad ofte efter de stereotyper af ernæring, der er blevet udviklet gennem årene. Denne konkurrence bragte så meget glæde i mit hjem, når alt kommer til alt spiste de

Ja, virkelig! .. Lækker konkurrence! Det er sjovt for familien, og det er sjovt at drømme om!