Kombineret kødpotte i Saturn ST-MC9184 komfur med flere komfurer

Kombineret kødpotte i Saturn ST-MC9184 komfur med flere komfurer

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bouillon knogler	600 g
Mælkepølser	3 stk
Jagt pølser	2 stk
Saltede agurker	2-3 stykker
Løg	1 stk
Gulerod	1 stk.
Kartofler	3-4 stykker
Tomatpuré	2 spsk. l.
Salt
Peberblanding
Citron	1 stk
Sorte oliven	1 dåse
Creme fraiche
Vegetabilsk olie til stegning	2-3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Det første skridt er at tilberede bouillon. Knogler (jeg brugte svinekød og kyllingeben tilovers efter kogte skinke) hæld vand i en mængde på 1-1,5 liter, tilsæt lidt salt (mindre end normalt), kog i 15 minutter på suppeprogrammet. Derefter slukker vi for vedligeholdelse af varme, venter på frigivelse af tryk og lader bouillon afkøle lidt.
• 
• Derefter filtrerer vi bouillon, fjerner kødet fra knoglerne, kasserer knoglerne.
• 
• Mens bouillon koger og køler, forbereder vi resten af ​​ingredienserne.
• Skræl løg, gulerødder, kartofler. Skær kartofler og løg i små terninger, rist gulerødder og syltede agurker på et groft rivejern.
• 
• Skær pølser og pølser i skiver.
• 
• Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen med trykkogeren, tænd stegeprogrammet og lad det simre, tilsæt skiftevis efter to eller tre minutter, løg, gulerødder, agurker. Det er ikke nødvendigt at stege indtil crusty, vi passerer, indtil en behagelig gylden farve vises og agurker - indtil den overskydende væske fordamper.
• 
• Derefter spredte vi kogt kød, pølser og pølser, tomatpasta, peber til grøntsagerne.
• 
• Omrør, opvarm alle ingredienserne lidt sammen, og sluk derefter for programmet, overfør skålens indhold til en anden beholder.
• Læg kartofler i en skål, fyld med kød bouillon, tænd for suppeprogrammet i 6 minutter. I slutningen skal du slukke for vedligeholdelsen af ​​varmen, efter at du har frigivet trykket, læg kødet med grøntsager i bouillon, bring det til beredskab på Bird-programmet i 1 minut. Du kan simpelthen koge med låget åbent på ethvert program.
• Når du serverer, skal du lægge en skive citron, oliven og creme fraiche i en tallerken med en hodgepodge.
• 
• Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Solyanka kødteam "hjerteligt" i en multikoger Supra (irusya)

Solyanka kød (Administrator)

Solyanka-kødhold i en multikoger (viksvik)