Tricolor pie med spinat (Torta salata tricolore)

Tricolor pie med spinat (Torta salata tricolore)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
TEST
Hvedemel	270 g
æg	1 stk
Smør	150 g
spinat	150 g
salt	2 knivspidser
TIL FYLDNING
kartofler	450 g
courgette (jeg har savokål)	300 g
friske ærter	200 g
løg (mellemstørrelse)	1 stk
hvidløg	2 fedter
cherrytomater	6 stk
creme fraiche	360 g
æg	4 ting
salt	smag
peber	smag
muskatnød
tør oregano (jeg har oregano)

Madlavningsmetode

• 1. Skær spinaten, tør den i en stegepande uden olie, mal den i en blender.
• 
• 2. Ælt mel, æg, smør, salt og spinatgrød. Opbevares i køleskab i mindst 2 timer.
• 
• 3. Steg løgene i tern, tilsæt de frosne ærter og brun dem til de er bløde.
• 
• 4. Skær kålen, steg den let i olie. Tilsæt til sidst finhakket hvidløg.
• 5. Kog kartofler i deres skind, afkøl, skræl, skåret i ringe 5 mm tykke.
• 
• 6. Rul dejen ud i et lag, læg den i delt form, foret med pergamentpapir og smurt med vegetabilsk olie. Hak bunden med en gaffel.
• 
• 7. Sæt kål oven på - ærterne, derefter - kartoflerne. Hæld saucen af ​​piskede æg, creme fraiche, salt, muskatnød og peber. Pynt med tomathalvdelene, drys med tørre urter. Bages ved 170 ° C i 45-50 minutter.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

3 timer og 20 minutter

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Spinatdejen er utrolig lækker! Jeg vil prøve at lave spinatkager på en eller anden måde i henhold til denne opskrift! Her er en grøn tærte! Bedst serveret varm.
Opskriften er taget fra hjemmesiden 🔗

Lignende opskrifter

Mandkage (dopleta)

Salatkage (torta salata) - salt kage (MariV)

Spanakopita - Græsk spinatkage (Tata)

Sanechka, en smuk tærte. En slags sommer, glade tomater er som mariehøns. Tak skal du have!

Jeg tænkte også straks på sommeren! Tak, Sashul! Det viste sig meget farverigt og appetitvækkende!

[Sasha]

Aldrig smagt spinatdej før! : girl_in_dreams: Meget interessant, hvad det er - det er tid til at prøve!
Tak for sommerpåmindelsen, Sasha!

[Larissa]

Larissa, Elena, Marinatak for dine venlige ord! Ja, det er dejligt at spise et stykke sommer midt om vinteren!

[Sasha]

Aldrig smagt spinatdej før! : girl_in_dreams: Meget interessant, hvad det er - det er tid til at prøve!
Tak for sommerpåmindelsen, Sasha!

Marishka, kan varmt anbefale denne spinatdej! Det er ret blødt og endda slags saftigt!

meget appetitvækkende skive i det sidste billede

[Shahzoda]

Shahzoda, hjælp dig selv !!!