Fiskekoteletter "frodige" (trykkoger Polaris 0305)

[Madlavning.]

Fiskekoteletter "frodige" (trykkoger Polaris 0305)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Torsk (stykke)	550 g
Brød	50 g
Æg	2 stk.
Mælk	0,5-1 stak.
Semulje	2 spsk. l. (ingen dias)
Pæreløg	0,5-1 stk.
Salt	1 tsk
Krydderier efter fisk	1-1,5 tsk
Vegetabilsk olie	3-4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Fiskekager tilberedt efter denne opskrift er nogle af vores families favoritter!
• Jeg kan godt lide dem, fordi de er frodige og meget saftige. De er velsmagende både varme og kolde.
• Du kan tage enhver fisk med lidt ben med hvidt kød: torsk, navaga, kulmule, pollock, blåhvilling. Jeg lavede af alle disse typer - det viser sig altid lækkert!
• Disse patties behøver ikke at blive paneret inden stegning. Og vigtigst af alt behøver du ikke en kødkværn til at tilberede hakket kød. Forholdet mellem produkter kan let ændres.
• Opskriften er enkel, men vellykket! Prøv det.
• Madlavning.
• 1. Blød klumper af forældet brød i mælk.
• 2. Pisk æg let med en metalpisker, tilsæt semulje. Omrør og lad svulme op i 20-30 minutter.
• 
• 3. Skær fisken i skindløse fileter. (Denne gang brugte jeg et stykke stor torsk. Vægten af ​​papirmasse efter opskæring viste sig at være 380 g)
• 4. Skær den i stykker ca. 1,5x1,5 cm (Det er ikke nødvendigt at skære papirmassen for jævnt og pænt. Dette påvirker ikke koteletternes smag på nogen måde!)
• 
• 5. Drys med fiskekrydderier, omrør. Lad det stå.
• 6. Skær løg i små terninger.
• 7. Kombiner fisken, løg, godt presset brød og blandingen af ​​æg og semulje. Tilsæt salt. Ælt hakket kød.
• 
• 8. Skulptur 9 kotletter, klem hakket godt i dine hænder (for ikke at falde fra hinanden under stegning).
• 
• Størrelsen på koteletterne kan sammenlignes med en spiseskefuld.
• 
• 9. Tænd "Fry" -program, tryk - 3, tid - 10 minutter.
• 10. Hæld vegetabilsk olie i en gryde.
• 11. Når "P" -ikonet vises, skal du placere den første batch kotletter. (Alt passer ikke på én gang, så du skal stege i 2 faser: f.eks. 5 og 3.)
• 12. Kog i 4 minutter, og dæk panden med låget til netpanden.
• 
• 13. Vend og kog i yderligere 4 minutter.
• 14. Når displayet viser 2 minutter, skal du dække gryden med låg til komfur.
• 15. Efter lydsignalet skal kotletterne "nå" i yderligere 5 minutter på "Opvarmning".
• 16. Sluk for enheden.
• 17. Server koteletter med enhver sideskål.
• God appetit.
• 

Skålen er designet til

9 stykker

Bemærk

Disse koteletter er gode, når de stegtes i en gryde.

1,5 * 1,5 cm?

Jeg har allerede taget væk til bogmærker! :-)

Lena, som altid er du en håndværker! i det mindste udgiv en bog med dine opskrifter - du er en assistent i udviklingen af ​​brønde !!!! hvad ville jeg gøre uden dig?

Mange tak Helen for den vidunderlige opskrift. Jeg elsker fisk, endnu mere kød.

[Olya, Tanya, Valyusha]

Olya, Tanya, Valyushatak piger!
Kog til dit helbred! Jeg har lavet sådanne koteletter i mange år. Altid vellykket!

Vores mulighed! Dyb merci

[Lesska]

Lesska, hjælp dig selv til dit helbred!

Jeg elsker fiskekager, men desværre laver jeg sjældent mad ((Kogte de af en anden type fisk? Ellers har vi ikke torsk ...

[RybkA]

Var de forberedt på en anden type fisk? Ellers har vi ikke torsk ...

RybkA, helt sikkert!
Jeg skrev om dette i selve opskriften:
"Du kan tage enhver fedtfattig fisk med hvidt kød: torsk, navaga, kulmule, pollock, blåhvilling. Jeg lavede af alle disse typer - det viser sig altid lækkert!"
Prøv enhver fisk!

Jeg købte torsk frossen med bøffer. Og hun har mange små knogler ((
Jeg besluttede at lave koteletter af hende, din opskrift er meget nyttig. Jeg vil sno torsken i en kødkværn. Først nu tvivler jeg på, at knoglerne bliver umærkelige under stegningen.Måske stege og derefter stege koteletterne længere - kun i hvilken tilstand og hvor meget?
Eller er det bedre ikke at lave koteletter af det, men at stege det i stykker, læg det på stewing i lang tid?

[Muzochka,]

Muzochka, Jeg blev meget overrasket over din besked om, at torsk har mange små knogler! Meget mærkeligt ... Hvor meget jeg laver mad, det har jeg aldrig bemærket. Jeg betragter altid torsk som den mest succesrige fisk til koteletter.
Men hvis der er mange knogler, er det bedre at fremstille almindeligt hakket kød ved at rulle papirmassen gennem en kødkværn to gange.

[Muzochka,]

Muzochka, Jeg blev meget overrasket over din besked om, at torsk har mange små knogler! Meget mærkeligt ... Hvor meget jeg laver mad, det har jeg aldrig bemærket.

Jeg købte i METRO (som er Cash and Carry, ikke under jorden)) frosne torskbøffer - 1 kg.

Jeg steg straks et par stykker - og der er et urealistisk antal knogler.
I dag troede jeg, at jeg ville lave koteletter, men besluttede stadig at stege dem i en komfur.

Nogle fantastiske torsk.
Stewing er også en god mulighed for benfisk.

Gryn 2 spsk. l. (ingen dias)

Hej, semulje fungerer?

God aften, Svetlana!
Jeg tror, ​​at semulje vil gøre.

: hej: Hvilke vidunderlige koteletter! Jeg vil helt sikkert tilberede det på din måde! Og så fylder jeg med en kødkværn eller blender, men her er de unødvendige. Tak for opskriften!

købte et kilo pollock, adskilte fileten, det viste sig 720 g, tage alle de andre ingredienser i en dobbelt portion?



Jeg forberedte koteletter efter din opskrift, meget velsmagende, til 720 g hakket kød tog jeg to udvalgte æg, fire spiseskefulde semulje, 80 g af en uaktuel brød (gennemblødt i et glas mælk) en løg, salt, peber efter smag. Stegt over medium varme i en stegepande. Tak for opskriften)

[Svetlana]

Svetlana, tak for at prøve disse koteletter. : blomster: Jeg er meget glad for, at du kunne lide dem.

det viste sig 720 g, tage alle de andre ingredienser i en dobbelt portion?

Jeg tror, ​​du selv allerede har forstået, at du ikke nøje kan overholde opskriften. Jeg har lavet mad med øjet i lang tid. Det viser sig stadig lækkert.

Og så fylder jeg med en kødkværn eller blender, men her er de unødvendige. Tak for opskriften!

Valentine, kog for helbredet! : rose: Tak fordi du besøgte denne Temka. Jeg kan anbefale dig en fiskopskrift mere. "Muffins":
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Det bruger også hakket fiskemasse. Enkel, men lækker.

[Shelena]

Shelena, Helen, klikkede på linket: det er bare en bombe af smag! Dette er min 100%, jeg laver ofte fiskesoufflé, og nu vil muffins også være i mit "køkkenarsenal".

[Valya,]

Valya, Jeg spiser fisk i enhver form, men tro mig, boller er favoritfiskretten ikke kun for mig, men også for min familie og venner. Selv den enkleste fisk (som blåhvilling) gør og "spiller" i denne opskrift. Prøv det. Jeg er sikker på at du sætter pris på det.

Så jeg vil prøve alle dine opskrifter！ Jeg ville gerne høre om muffins, jeg har en saltet sølvkarpe, du kan bruge den enten i muffins eller i en gryderet？ Eller måske vil dine koteletter vise sig fra den？

Ifølge denne opskrift laver jeg koteletter af friskfrosset sild - den er meget velsmagende.

Tak, lad os prøve

[Elena,]

Elena, tak for de gode ord om mine opskrifter. Kog, smag for sundheden!
Ved du, jeg ville ikke bruge saltet fisk til boller eller koteletter. Det vil være meget vanskeligt ikke at oversalt opvasken. Og smagen bliver helt anderledes. Jeg vil anbefale, at du prøver at fremstille en sådan soufflé af den tilgængelige saltede sølvkarpe:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Kartoflerne justerer saltet, og du skal have en lækker skål. Hvis du ikke vil dampe det, er det meget muligt at bage det på "Konditoriet" i form eller direkte i en smurt gryde. Lækker eksperiment for dig!

Ifølge denne opskrift laver jeg koteletter af friskfrosset sild - den er meget velsmagende.

tati-ana, tak for ideen! Jeg har aldrig brugt sild til koteletter og boller. Brug for at prøve.

Generelt deler jeg et eksperiment😀 Jeg lavede seks boller til test, - Jeg fik meget velsmagende opskrifter fra Internettet "boller med laks og grønne løg."
Og jeg kogte det resterende saltede hovede i henhold til din første opskrift, som også er sindssygt velsmagende！ Og ingen forstod, hvad der var salt, men i boller var der lidt saltholdighed, men med sød kaffe til morgenmad - mmm, nyamka
TAK FOR INSPIRATIONEN！

[Lena,]

Lena, hvor mange vellykkede eksperimenter denne sølvkarpe har provokeret! Det er dejligt, at alt blev lækkert! Og nu har du to fiskopskrifter i din sparegris på én gang.
Kulinarisk kreativitet til dig!