Kød i vinsauce med druer (Filetto all'uva)

Kød i vinsauce med druer (Filetto all'uva)

Kategori: Kødretter

Køkken: italiensk

ingredienser
oksefilet	4 ting.
Røde druer (Sangiovese)	afdeling.
Hvide druer (Trebbiano)	afdeling.
Chianti	1 spsk.
Hvidløg	2 fedter.
Timian	smag.
Olivenolie	smag.
Salt	smag.
Peber	smag.

Madlavningsmetode

• Vi får brug for -
• 
• Giv oksefilet en ømme del, slå den af. Steg bøffer i olivenolie, indtil de er sprøde.
• 
• 
• Sæt dem på et fad. Tilsæt vin i samme gryde, læg knust hvidløg, timian. Koge.
• 
• Reducer varmen, tilsæt druer og kog i et par minutter.
• 
• Sæt derefter fileterne i vinsauce, krydre med salt og peber og kog i yderligere 5-7 minutter.
• 
• Serveres med sauce.
• 

Skålen er designet til

Serverer 4.

Tid til forberedelse:

40-45 minutter.

Madlavningsprogram:

Stegning. Slukning.

Bemærk

Ingredienserne er den originale opskrift. Desværre er det ikke muligt at finde nøjagtigt disse produkter i vores by. Jeg løb tør for tør rødvin og tog Isabella. Næste gang jeg bruger tør vin, tror jeg "Isabella" tilføjede slik. Sauce viste sig at være krydret, aromatisk og sødagtig. Jeg kunne virkelig godt lide hvidløg i denne skål, du kan tilføje mere af det. Tag druerne mindre og uden frø.
Opskrift fra det italienske sted - 🔗

En meget attraktiv opskrift, vil jeg helt sikkert prøve. Selvfølgelig, Isabel det er slet ikke den rigtige ingrediens.

Seryozha, tak Min kærlighed til søde saucer, men for mig selv besluttede jeg, kun tør vin

Uden at lægge det straks på bagbrænderen og forberede (med nogle afvigelser) til lørdagsmiddag, meget velsmagende, beundrer kone og hendes venner. Tak Larisa for en enkel og meget vidunderlig opskrift.

Sergei, tak for den vidunderlige videoreportage, hvor dejligt det skal være for en kone.
Og fik vinen

hvad en vidunderlig, vil jeg sige, en festlig skål! Jeg elsker virkelig kød i sådanne kombinationer, simpelt, men samtidig meget udsøgt!

hvad en vidunderlig, vil jeg sige, en festlig skål! Jeg elsker virkelig kød i sådanne kombinationer, simpelt, men samtidig meget udsøgt!

Sanya, tak og lav mad hurtigt. De spørger ham igen hjemme hos mig, og nu vil jeg finde vin. Lav med tørt og se efter en lille.

Og fik vinen

Larissa, vi har ingen problemer med disse ting, og priserne er også rimelige. Når jeg besøger Rusland, chokkerer det mig, at der praktisk talt ikke er nogen kvalitetsvin, og hvis der er, så går priserne fra skala, men i det mindste fyldes op med vodka

Larissa, din opskrift inspirerede mig til at studere vine og druesorter. Efter at have læst om alt, ville jeg virkelig lave sådan kød, men uden at erstatte noget i henhold til opskriften. Hvis det ikke er et problem at købe vin, er jeg bange for, at der vil være et baghold med druer, sandsynligvis finder du det muligvis ikke. Kan kun prøve at fremstille ved at tilføje to sorter vin ...
Men alligevel tilføjede jeg opskriften til min sparegris, jeg kunne virkelig godt lide den.

[Seryozha]

Seryozha, Jeg misunder dig. Jeg drikker ikke vodka, jeg kan godt lide tørre rødvine
Gal, tak Så jeg vil gøre det tættere på originalen. Selvom jeg kan få noget vin, taler jeg ikke om druer. Det lykkes dig måske, men jeg fandt aldrig engang kokosmælk hos os